Przepis na ciasto ze śmietaną

Ciasto letnie nietypowe, ale bardzo zdrowe.Kasza orkiszowa pełnoziarnista z warzywami została połączona i dużą ilością świeżych ziół doprawiona. Całość upieczona i do zjedzenia, na gorąco gotowa.To takie moje ciastowe eksperymentowanie, ale w 100% zost...

SERNIK OREO BEZ PIECZENIA pyszny, kremowy, lekki i dość szybki sernik bez pieczenia. Do tego sernika użyłam ciasteczek Oreo, ale można wykorzystać dostępne w sklepach zamienniki lub markizy i ciasto będzie równie smaczne. SERNIK OREO BEZ PIECZE...

Pochłonął mnie Taniec ze smokami Martina. To powód dla, którego trochę zwolniłam na blogu. Właśnie zaczęłam drugi tom. Dopóki nie skończę, z nowymi przepisami będzie krucho :) Wybaczycie? Zresztą, może nie będzie aż tak źle. Mam dwa albo trzy nowe, któ...

pizzaTego dania, nie trzeba przedstawiać chyba nikomu.&n...

Oj, odwlekałam ten post, odwlekałam, ale zacznę od początku. Otrzymałam tę książkę za darmo, aby ją zrecenzować, nie było nic konkretnego, typu napisz w samych superlatywach, ot taki suchy email z zapytaniem: czy chcę ją otrzymać, jako bibliofil...

Mójplan zakładał, żewswojej piekarni przepracuję najwyżej pół roku. Akurat tyle, aby nauczyć się obycia wtwardym kuchennym świecie izdobycia przepustki dodalszej drogi. Sześć miesięcy minęło dość szybko, aże w&...

Chleb ulubiony (na zakwasie)...Codzienny chleb pszenny.Neutralny w smaku.O sprężystym, wilgotnym wnętrzu.I chrupiącej skórce.Zwyczajny, a taki pyszny.Po prostu ulubiony!Składniki:Zaczyn:1/3 szklanki aktywnego zakwasu żytniego;500 g mąki psz...

Z obiecanego popołudnia zrobił się późny wieczór. Trwa jeszcze miła sobota, także spieszę z wpisem. Dziś na tapecie chleb piwny z drugiego wydania książki Bread Jeffreya Hamelmana. To jeden z tych bardziej wymagających wypieków. Za to jeśli się p...

Wyjątkowy i elegancki deser. Wygląda na pracochłonny, ale warto poświęcić na jego przygotowanie nieco czasu. Poszczególne elementy możemy przygotować dzień wcześniej i złożyć deser w ostatniej chwili. Warto!Kruche ciasto z żółtkami:250 g mąki tortowej2...

Słodkie bułki na przyjęcie, w stylu japońskim - tylko z pastą tsubu-an, czyli słodką pastą z fasoli azuki.Fasola azuki, zwana również czerwoną soją to częsty składnik japońskiej kuchni. - wyczytałam na blogu Japońska Kuchnia Karoliny.To samo mówi moja...

Smażone gruszki na brązowym cukrze z cynamonem, delikatny waniliowy budyń i mocno czekoladowa tarta...mmm... jesień też może być pyszna;)SKŁADNIKI:Tarta:- 160g mąki- 30g kakao- 60g cukru pudru- 100g zimnego masła- 1 żółtko- 1 łyżka jogurtuB...

Piernik drożdżowy - kuchnia podkarpackaPiernik to ciasto kojarzące się nieodmiennie z zimą i świętami za sprawą aromatu miodu, cynamonu i goździków. Zwykle bywa przełożone powidłami śliwkowymi, ale w tradycyjnych przepisach przekłada się je również mas...

Powoli, powolutku do drzwi puka wiosna.Do świąt Wielkiej Nocy zostało 4 tygodnie. To idealny czas na testowanie nowych przepisów.Uwielbiam "odświeżać" stare, tradycyjne receptury. Najczęściej jako szkielet służy mi jakiś stary przepis z babcinego...

Lubicie jak ciasto drożdżowe pachnie w kuchni?...lubicie... To może drożdżówki z serem przypadną Wam do gustu. Łatwo, prosto i oczywiście bardzo smacznie.Składniki na ok 22-24 sztuki.Ciasto drożdżowe:- 1 kg mąki pszennej- 7 dag świeżych drożdży- ...

Brzoskwiniowa chmurka to ciasto na wzór malinowej chmurki, na którą przepis znajdziecie tutaj: Malinowa chmurka przepis. Kruchy spód można ewentualnie zastąpić herbatnikami lub pokruszonymi ciasteczkami owsianymi wymieszanymi z masłem,...

Cześć! Pewnie Was to nie zaskoczy, ale dzisiejszy przepis będzie z dynią :-) Jednak dziś dynia będzie tylko dodatkiem skrzętnie ukrytym w słodkim cieście cynamonowych bułeczek. Rzadko podejmuję się drożdżowych wypieków to zupełnie nie mój teren...