Przepis na Ciasto z Malinmi

Czas na kolorowego pokaźnego w swych rozmiarach i rozpiętości smaków przekładańca. Przepis wypatrzyłam w Wielkiej Księdze Ciast i szczególnie zainteresowało mnie ciasto z orzechami i dużą ilością żółtek. Może się wydawać, że to trochę przesada do jedne...

Upiekłam pyszny chleb na drożdżach. Tostowy z ziarnami i nasionami chia. Chleb ma miękką, puszystą strukturę, ciekawy smak wynikający z dodatku ziaren, nasion i płatków, szybko znika i mam ochotę go powtarzać. Wszystko za sprawą Piekarni Amber i ...

Coraz więcej warzyw widać na bazarkach, a i w moim dzisiejszym menu było ich trochę. Zupa botwinkowa, świeży szczypiorek z ogródka i szparagi to dla mnie wiodące smaki wiosny, a na bazarku na który chodzę, na eko stoisku, zaczęła się pojawiać rzodkiewk...

Można niekiedy spotkać ogród a w nim trawę, która złośliwie nie chce rosnąć w zacienionym miejscu zadeptywanym bezustannie przez cztery psy. W takiej sytuacji skorzystać warto z dowolnie wybranej rady doświadczonego specjalisty, zmienić stan rzeczy i t...

Zauważyłam, że tworzenie wegańskich tortów, ciast czy też innych słodkich wyrobów sprawia mi największą frajdę i satysfakcję. Zrobienie czy też w pewnym stopniu skopiowanie tych tradycyjnych wypieków to nie lada wyzwanie. Strona wizualna to jedno ale n...

"Sernik" jaglany z kremem kasztanowym i gorzką czekoladąDość monotonii! Dość pretensjonalnych, starych jak świat utartych połączeń smakowych, które powtarzane z roku na rok podczas Świąt wywołują wrażenie bycia rodem z ubiegłej epoki. Nastała nowa era ...

Muffinki szpinak-mięta-banan z ziarnami kakaowca, kremowym serkiem, wiórkami kokosowymi i malinami Kiedy usłyszałam od mamy, że nadeszła jej kolej na upieczenie ciasta-giganta do pracy (swoją drogą podoba mi się ta tradycja), od razu wiedziałam, że moi...

Eklerki w dwóch wersjach - czekoladowe i tradycyjne. Nadziane lekkim i delikatnym kremem truskawkowo- śmietankowym. Dekorację stanowi krem karmelowy - intensywny i słodki, dlatego polecam użyć go jedynie w małej ilości do dekoracji - wg. przepisu Anny ...

Ciasto dwa w jednym, czyli połączenie tradycyjnego sernika z jedynym w swoim rodzaju makowcem o delikatnej nucie kawy… I choć smak sernika jest mi dobrze znany, to w połączeniu z tym ciastem stanowi zupełnie nowe doznanie dla podniebienia: sycący...

„Kokietka” to kolejne ciasto ze zbioru przepisów siostry Anastazji. Piękna, kolorowa, prawdziwa dama;) To przekładaniec z gatunku tych sycących , które z powodzeniem możemy zaserwować sobie na śniadanie i da nam energię na pół dnia;) Znajdziemy tutaj p...

Nadchodzi czas życzeń, prezentów, podsumowań ipostanowień. Czas, bo później mogę "zapóźnić". Zacznę od końca. Postanowiłam się... nie martwić. Ja myślę, że się martwię, a on, żezrzędzę, się czepiam, spinam, przeżywam, rozkminiam... No to ły...

Wietnam wije się niczym mityczny smok, długi na ponad półtora tysiąca kilometrów. Niezależnie od tego z którego jego końca rozpoczniemy podróż będziemy świadkami przemiany: niektórzy mówią, że dotyczy ona mentalności ludzi zamieszkujących trzy główne r...

Minimalizm trafił na salony, jest teraz bardzo modny, pora więc skonfrontować się z niektórymi, często dziwnymi i niepokojącymi, a czasem prawdziwymi stereotypami na ten temat. Minimalista musi mieć X przedmiotów Nazywaj to jak chc...

Składniki ( forma 20x33cm):Kruche ciasto:2½ szklanki mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudru5 żółtek (białka odstawiamy do piany)250g zimnego masła/margaryny szczypta soliPianka budyniowa:5 białekszczypta soli1 ...

Przepyszny leciutki torcik, znakomity zarówno naeleganckie przyjęcie jak i na codzienny deser z bliskimi. Bardzo szybki do wykonania i okazały dzięki chipsom gruszkowym. I nie ma siły aby nie poprosić o repetę bo torcik rozpływa się w ustach i zn...

Tradycję należy pielęgnować, gdyż bez niej stajemy się trochę przezroczyści inijacy... Kultura jest tym, co nas kreuje i kształtuje. Uważam, że niezależnie od pochodzenia, tradycje w każdej kulturze są szczególne i warte kultywowania. Z chęcią pr...