Przepis na Ciasto z Malinmi

Pizza to jedyny fast-food, któremu nie potrafię (i nie chcę) się oprzeć;) Uwielbiam ten drożdżowy placek z porządną ilością dodatków i sera. Mamy z Moim K. ulubioną pizzerię, z której co jakiś czas zamawi...

Makaron jak samemu się przygotuje to najlepiej smakuje. A jeszcze jak koperek w nim „zatopimy”, to takiego nigdzie nie kupimy. Sos z kurkami będzie do niego idealny i będzie to obiad, nasz domowy niebanalny. A jeśli piwo do niego dobrze dobierzemy to n...

Pizzę jadamy zazwyczaj w letnim czasie urlopowym po grzybobraniu. Najbardziej nam smakuje na świeżym powietrzu w ogrodzie. Dzieci wyciągają nas na ławki nawet wtedy, gdy pada deszcz, bo "pizzę jada się wieczorem na dworze". Tekst i tradycja, których sa...

Tak jak Wam ostatnio pisałam, na egzamin musiałam przygotować dwa rodzaje pieczywa: jasne i ciemne. Oba na zakwasie, albo przynajmniej na jakimś starterze. I muszę przyznać, że zadanie to spędzało mi sen z powiek. Ciasta bowiem to mój żywioł: uwielbiam...

O tej porze więcej myślę o brzuchu, tyłku i udach. Swoich oczywiście. Nie, żeby jakiś dramat miał miejsce, ale dobrze nie jest, trzeba to głośno powiedzieć. Ale czy dlatego, tylko dlatego, mam jeść sałatę i popijać kefirem? Albo wchodzić do cukierni,po...

To ciasto chodziło za mną już od dłuższego czasu. Co prawda dodatek bułki do masy, trochę mnie wstrzymywał w wykonaniu tego ciasta, ale w końcu jego względy wizualne i wybór mamy, która nie wiedziała co znajduje się w środku wygrały.Ciasto pomimo mojej...

Najlepiej spąsowieć z powodów tego wartych. Zarumienić pod skrywaną radością, na spotkanie tak wyczekiwane, ale przecież nie łatwo okazać cokolwiek. Święte policzki! Zorze policzków!Wróciłam, ale w swoim domu jestem nowa. Od początku przypominam sobie ...

MAZUREK KAJMAKOWYZawsze przed Wielkanocą spotykam kogoś, kto "nie lubi mazurka". I w sumie się nie dziwię, jeśli ktoś miał możliwość skosztowania tylko i wyłącznie kupnych mazurków. Zupełnie zaś nie rozumiem jak można nie lubić pysznego, kruchutkiego, ...

Batatowe drożdżowe rogaliki orkiszowe z brzoskwiniami, orzechami włoskimi i migdałami podane z jogurtem i brzoskwiniąPodczas gdy ja wyrabiałam ciasto, liczba planowanych drożdżówek systematycznie rosła. Na celu miałam jednoporcjową, bo ilość pure...

W tym poście będę mówić o samych oczywistościach za co z góry przepraszam, ale czasami przychodzi moment kiedy dogłębnie sobie uświadamiamy ile prawdy mają w sobie rzeczy, o których wiemy od dawna. W tym roku bardzo częsta zdaję sobie sprawę z tego, że...

Za zadanie miałam zrobienie zwykłej, prostej i najważniejsze "bez udziwnień" szarlotki. Więc proszę bardzo, co prawda po roku ale jest, moja córka się doczekała swojego ciasta :DSzarlotka:Składniki (blacha 34x24 cm):Ciasto:50 dag mąki25 dag masła lub m...

Bułki na zakwasie z pieczonym czosnkiem są po prostu pyszne. Upieczone we wspólnej Lipcowej Piekarni Amber z przepisu Marcina, który zaadaptował recepturę J. Hamelmana z chleba na bułki. A bułki upiekła i zaproponowała do wspólnej piekarni Renata. Ja w...

Nie ma cudowniejszego zapachu niż zapach pieczonego chleba! W tym zapachu jest coś kojącego! Pozwala nam się zrelaksować i daje poczucie bezpieczeństwa - dokładnie - bezpieczeństwa! Myślę, że ten zapach przenosi nas do czasów dzieciństwa.Mnie ten zapac...

Czyli chleb ufo z dziurami jak z piekarni. Nie ustaję w poszukiwaniach chleba, który można przygotować w tygodniu, tak żeby wkleił się w przeciętny dzień pracy oraz ewentualną konieczność zrobienia zakupów. Do zrobienia tego chleba przekonało mnie: 1) ...

Cześć WszystkimW lecie pojawiło się na moim blogu kruche ciasto z truskawkami, wtedy też obiecałem, że to dopiero początek moich propozycjina kruche ciasto. Dzisiaj prezentuję kruche ciasto z jagodamii budyniem czekoladowym w sam raz na chł...

Ciasto drożdżowe zawsze smaczne ,a z sezonowymi owocami jest przepyszne. Ostatnio pojawił się rabarbar i nie mogliśmy darować sobie tej słodkiej pokusy. Z mlekiem :P pycha! Specjalnie dla Małgosi KR wypróbowaliśmy miskę firmy Tupperware...bez niej też ...