Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Kulinarnie lawenda kusiła mnie od dawna, choć nie lubię jej zapachu i nie używam do odstraszania moli to od jakiegoś czasu marzyły mi się ciastka lub inny wypiek z lawendą w roli głównej. Może też dlatego, że jak natrafiałam na przepisy z lawendą to za...

składniki: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru 25 g drożdży 2 żółtka 1 jajko 250 ml mleka, letniego 60 g masła 1 łyżeczka cukru z wanilią sok i otarta skóra z 1/2 cytryny 1 szczypta soli dodatkowo: marmolada lukier kandyzowana skórka pomarań...

Na zbliżający się weekend polecam do kawki i herbatki kruche babeczki z budyniem. Wprost rozpływają się w ustach. PychotkaSkładniki:300 g mąki pszennej150 g zimnego masła50 g cukru pudru2 łyżki śmietany 18%3 żółtkaSkładniki budyniu: 1,5 szklanki mleka1...

mojprzepisna.pl  Kruche babeczki z cytrynowym budyniem Bardzo kruche, pyszne babeczki, pierwsze w mojej karierze. Przepis troszkę zmodyfikowany pochodzi ze strony Moje Wypieki. Babeczki są nadziane budyniem cytrynowym, przystrojone owocam...

Ten chleb to moja wariacja na temat „pain au levain”: lekko zmodyfikowałam znany przepis na klasyczny chleb francuski (przygotowywany na sztywnym zakwasie), dodając do ciasta właściwego garść płatków żytnich. Wydaje mi się, że dzięki temu chleb ma ciek...

Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonką jest:puszysty,lekki, delikatny, z dużą ilością owoców i chrupiącej maślanej posypki.Pycha!Placek drożdżowy ze śliwkami i kruszonkąSkładniki (na formę 25x30 cm):Rozczyn30 g świeżych drożdży1 łyżka cukru1/3 szklan...

Grudniowa piekarniaAmber zaprasza na świąteczny szwedzki, korzenny chleb na piwie. Tym razem chleb wybrał Marcin z bloga "Grahamka, weka i kajzerka".W Szwecji tradycyjnie jedzony jest na Boże Narodzenie w ramach świątecznego stołu Julbord, podawa...

Te bułki tak nazywałam jak byłam mała. Teraz się dowiedziałam, ze mają inna nazwę - bułki poznańskie. Niestety takiego smaku jak miały już w żadnym sklepie nie znajdziemy. Dlatego zakasałam rękawy i wzięłam się za powrót do dzieciństwa.Składniki:Podmło...

Po jednym z najprostszych znanych mi ciast- Ucierane ze śliwkami (tutaj), przyszedł czas na kolejną prościznę czyli ciasto kruche. Wykorzystałam śliwki, które wdzięczą się z bazarowych skrzynek. Podkręciłam ich smak cynamonem i gałką muszkatołową....

Ciasta drożdżowe należą do najtrudniejszych, wymagają dużej cierpliwości przy wyrabianiu i „ciepłego” otoczenia, ale gdy się udadzą zrekompensują wszystkie trudności. Baba puchowa obok szafranowej i podolskiej stanowi jeden z najbardziej znanych starop...

Za oknem szaro i ponuro. Nic tak nie poprawi humoru jak kawałek puszystej waniliowej drożdżówki z cudownie pachnącymi śliwkami i chrupiącą kruszonką. Do tego kubek ciepłego mleka lub kakao i od razu dzień stanie się weselszy :)Ciasto drożdżowe:50...

Składniki ciasto:* 50 dag. mąki* 0,5 kostki masła* 1 szklanka cukru* 1 op. cukier waniliowy* 5 dag drożdży* 2 jajka* 220 ml mleka* szczypta soliSkładniki masa makowa:* 25 dag maku* 1 szklanka cukru* 2 jajka ( białka)Wykonanie:Mąkęprzesiać do nacz...

Chleb na zakwasie piekłam pierwszy raz. Zawsze jakoś obawiałam się takich wypieków, jak jednak widać zupełnie nie potrzebnie. Przepis na zakwas chlebowy znalazłam na opakowaniu mąki chlebowejMłynomagi z niego korzystałam.Przepis na te...

Smaczne małe rogaliki, z wierzchu lekko chrupiące, a w środku miękkie. Ciasto na rogaliki zawiera różne mąki, w tym mąkę z ryżu kleistego, mąkę łubinową i skrobię z tapioki. Zamiast masła jest olej kokosowy. A w środku jest dżem, u mnie p...

Minimalistyczny chleb na zakwasie ze starożytnej odmiany pszenicy. Z jednego rodzaju mąki, łyżki zakwasu i soli, bez dodatków, bez foremki. Publikowałam już przepis na płaskurkowe pełnoziarniste bułki na drożdżach komercyjnych, więc dla odmiany poniższ...

W zeszłym tygodniu ruszyłyśmy z naszą Akademią, żeby przekonać nawet tych, którzy gotowania się boją do prostych, ale idealnie wychodzących przepisów. Ostatnim razem Tosia bardzo szeroko potraktowała temat sernika, a tym razem ja chcę skupić się na two...