Przepis na Ciasto z mąki lnianej

Zaczynam odliczać dni, 18 szczęśliwych dni, wypełnionych pełną garścią pracy, przyprawioną jedynie szczyptą czasu dla siebie.To trochę nie fair, że człowiek, który wybiera się na urlop w ostatnich dniach sierpnia, nie ma już co liczyć na letnie wyprzed...

Smaczny, letni, bardzo owocowy deser. Nektarynki są znakomite do takiego ciasta jak to. Nie trzeba ichobieraćwięc przygotowanieowocówzajmie nam chwilę. Ciasto najwygodniej przygotować w robocie. Polecam!składnikikruc...

Kurnik - danie kuchni rosyjskiej - to pieróg z rodziny kulebiaków faszerowany mięsem z kury (stąd jego nazwa), grzybami i ryżem. I to była właśnie inspiracja do powstania dzisiejszego dania - znacznie łatwiejszego w przygotowaniu, choć nieco czasoch...

Coraz mniej u mnie na blogu tradycyjnych przepisów pełnych cukru, mąki i jajek, i wygląda na to, że ta tendencja się utrzyma.Nie tylko jest zgodna z moimi zasadami żywienia, ale wierzę, jest dobra i zdrowa dla każdego. Nie byłabym wiarygodna piekąc i g...

Lubię wytrawne tarty. No, jeśli chodzi o szczegóły, to lubię tarty zarówno wytrawne jak i słodkie, ale dziś skupmy się właśnie na tych wytrawnych. Kilka z nich pojawiło się już na blogu, jak tarta z warzywami i serem ricotta, wegańska Read more...

Mazurek przekładany masą grysikową. Najlepiej smakuje po 5 7 dniach, więc dobrze zrobić go już tydzień przed Świętami:)   Czas wykonania: 3 h   Ilość porcji: 18 – 20 kawałków (forma 22 cm x 32 cm) Składniki: Ciasto: 400 g mąki pszennej 150 g cu...

Relację z drugiej części poszukiwania smaku w Paryżu zacznę może od kilku ciekawostek rodem z XVIII wieku, jeśli chodzi o kuchnię francuską. Dlaczego akurat z XVIII wieku? Bo to był wyjątkowy czas dla kuchni francuskiej. W XVIII-wiecznej Francji rodzaj...

Składniki na ciasto:- 500 g mąki- 30 g świeżych drożdży- 240 ml mleka- 4 żółtka- 65 g cukru- 60 g masła- szczypta soli- 260 g masła do przekładaniaSkładniki na farsz:- 350 g białego maku- 500 ml mleka- 250 g cukru- 50 g miodu- 150 g blanszowanych, zmie...

Witajcie :) od kilku dni chodziły za mną cebulaczki, no i w końcu dzisiaj zrobiłam.Cebulaczki to pyszne bułeczki z duszoną cebulką i żółtym serem . Do ciasta użyłam mąki Młynomag.Bułeczki można jeść z ketchupem , najlepiej smakuje zFolWarkiem.Zap...

Po upieczeniu chleba z ciecierzycy, który okazał się strzałem w dziesiątkę, postanowiłam delikatnie zmodyfikować przepis i upiec go jeszcze raz. Zamiast mąki z cieciorki dodałam szklankę mielonego słonecznika, dzięki któremu chlebek stał się wilgotniej...

Uwielbiam ciasto-chlebki! Nie są tak słodkie jak tradycyjne ciasta, ale wystarczająco, by zaspokoiły potrzebę na na słodkie co-nieco. Nadają się doskonale na przekąskę, ale też - w towarzystwie np. ulubionej konfitury - zamiast śniadania. Robiłam już w...

Kakaowy biszkopt przełożony lekką pianką z śmietany kremówki i galaretki cytrynowej. Dodatek likieru z cukierków lodowych nadaje piance orzeźwiającego smaku. Ozdoba w postaci kawałków pomarańczy i płatków migdałowych jest wspaniałym dopełni...

Składniki na chleb orkiszowy keksówka 22cm 450 g mąki pszennej typ 750 (lub typ 650) Młyn Kopytowa 100 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej 200 g aktywnego zakwasu żytniego 310 ml letni...

Jako wielbicielka maminej kuchni, muszę stwierdzić, że moja mama zaraz po najlepszym rosole świata, robi najlepszy barszcz wigilijny. Ideału rosołu zapewne nigdy nie doścignę, ale barszcz nauczyłam się całkiem nieźle kopiować. Podstawą jest oczywiście ...

Pokrzywa uparcie wyrasta w moim ogródku, ale w niektórych miejscach wcale jej nie tępię, a jeszcze nawet podlewam wraz z innymi ziołami. Obrywam młode listki (oczywiście w rękawicach:-)), suszę na strychu i potem mam doskonały dodatek do chleba.P...

Chlebek kukurydziano- gryczany ze szparagami, suszonymi pomidorami i fetąOd dawna miałam ochotę na taki słony chlebek. Bardzo często robię słone muffiny, ale chlebka chyba jeszcze nie miałam okazji robi (a przynajmniej nie pamiętam, żeby robiła;D No do...