Przepis na Ciasto z jagodami

Tuńczyk podany w tej wersji smakuje wybornie. Można podać go z ryżem.Składniki 1 słoik (250 g ) filetów z tuńczyka w oliwie z oliwek ...

Pierwszy tydzień października zleciał mi jak z bicza strzelił ;) Nie chce się wierzyć, że teraz coraz bliżej zimy i tego warzywno-owocowego nieurodzaju. Ja osobiście nie znoszę zimy i dla mnie ta pora roku mogłaby nie istnieć. Wiem, że jest potrzebna (...

Wraz z nastaniem wiosny, każdy człowiek, choćby najbardziej mięsożerny skłania się ku zielonym dodatkom. Dlatego najlepszym pożywieniem na tę porę roku stają się sałatki.Nie muszą być jedynie warzywne, lecz z powodzeniem można wpleść w nie elementy bia...

Nasiona chia mają teraz swoje 5 minut. Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica L.), dająca te ziarenka,pochodzi z Meksyku i Gwatemali.To kolejny produkt zwany superfood. Czym sobie zasłużył na to wyjątkowe określenie?Otóż nasiona chia mają 8 r...

Alternatywa dla klasycznego hummusu z bobu, Składniki:500 g bobu200 g ugotowanej ciecierzycy (użyłam gotowej z puszki)2 ząbki czosnkusok z 1/2 cytryny3 łyżki oliwy z oliwek2-3 łyżki wody1 łyżka tahini (pasty sezamowej)świeżo mielony pieprz,...

Grillowana pierś z kurczaka jest zawsze smaczna i soczysta. Do tego sos pieczarkowy z dodatkiem masali ,ryż i surówka z młodej kapusty :P Pycha!Składniki4 filety z kurczaka (po 200 g)250 g pieczarek400 g śmietany 18%1 duża cebula1 łyżka masła1 łyżka ma...

Niedawno na tym blogu pojawił się się na pudding z tapioki z malinami. Był tak pyszny, że postanowiłam pójść krok dalej i przygotować kolejny bezcukrowy, bezglutenowy i oryginalny deser. Szukając w sklepie mąki kasztanowej na chleb orkiszowo-pszenno-ka...

Istnieje wiele wersji zupy Tom Yum, poniższa jest jedną z bardziej popularnych i najsmaczniejszych. Lepsza niż w wielu restauracjach. To idealna potrawa jako przystawka do tajskiej wystawnej kolacji. Bardzo prosta i łatwa do przygotowania. Dziś wersja ...

"-Synku zrobiłam kanapkę z nowym pasztetem... chcesz gryza na spróbowanie?-Tak, chcę... mmmm... ale pyszny! zrób mi mamusiu kanapkę z tym pasztetem!".Potem Córcia doniosła Synciowi, że to pasztet z fasoli... o dziwo chęć zjedzenia kanapki pozosta...

Pada deszcz, z dachu zmył resztki śniegu i ostatnie promyki zimowego słońca.Jest niemal jesiennie a w domu choróbsko, gorączka i kaszel nadal trwają. Czym tu się pokrzepić? Musiałam wymyślić coś na ciepło, coś co Córcia zje na obiad, co łatwo prz...

Pewnego pięknego dnia mój kolega z pracy przyniósł mi na spróbowanie makaron z sosem.Nie raz jadłam połączenie bakłażana i pomidorów ale tutaj znalazły się jeszcze rodzynki i chili. Zakochałam się w tych smakach!!! wczoraj postanowiłam przygotowa...

Jedz kasze - jedz zdrowo ! Mam nadzieję, że Ty drogi czytelniku, jesteś z kaszami za pan brat. Kasze to bogactwo składników mineralnych i odżywczych - nie zapominaj o nich. Jaglana, gryczana, pszenna, ta drobna i gruba, palona i jasna - dla każd...

Przyznam się do małej wpadki, po raz pierwszy śniadanie do łóżka wrzucam w poniedziałek, zamiast w niedzielę. Na swoje usprawiedliwienie wytłumaczę się, że miałam ciężki weekend. W piątek urodzinowa impreza niespodzianka kolegi, w niedzielę impreza wes...

Czasem najlepiej wychodzi spontan i ta zasada sprawdza się także w kuchni. Co prawda przyjemnie godzinami tworzyć w głowie jakieś danie i rozmyślać o nim na przykład przed zaśnięciem. Następnego dnia rozpisuje się wtedy wstępne proporcje, a potem wiele...

Aż trudno uwierzyć, że niedawno wróciłam z Hiszpanii, gdzie w najlepsze latałam na bosaka po piasku i eksploatowałam, ostatni raz w tym roku, moje zwiewne, letnie sukienki. Powrót był jak strzał w twarz otwartą dłonią, 8 stopni, deszcz i wichura. Mimo,...

Rosół - zupa dzieciństwa, najlepszy z domowym makaronem i świeżym koperkiem. Obok kotleta schabowego i mizerii pozycja obowiązkowa polskiego, rodzinnego, niedzielnego obiadu. Nie podejmuję się robienia tej tradycyjnej zupy, bo i tak lepszej od ba...