Przepis na Ciasto z jagodami

Macie takie momenty totalnego niezdecydowania obiadowego? Kiedy w głowie pustka, nikt nie ma na nic specjalnego zamówienia,  przeglądacie książki kucharskie i nic Wam się nie podoba, zapisane na kompie i pintereście przepisy do wypróbowania nagle tracą...

Sierpień i wrzesień to okres, w którym już rutynowo przynoszę cukinie do domu. Kiedy nie mam na nie pomysłu grilluję plastry na patelni grillowej, skrapiam oliwą, cytryną i jem z kromką razowego chleba. Pamiętam z dzieciństwa bigos z cukinii, który got...

Przetwory i ich rodzaje. Dzisiaj artykuł taki czysto teoretyczny. Każdy z nas robi jakieś przetwory na zimę. I słusznie, ale czy wiecie, jakie mamy rodzaje przetworów i jakie są zasady ich robienia? Na pewno tak, ale ja jestem trochę jeszcze laikiem w ...

Te wegańskie i bezglutenowe kotleciki z ciecierzycy i batata są ostatnio moim uzależnieniem! Podane z klasycznym hummusem tworzą danie wyjątkowe. Danie, które obfituje we wszystko, czego nam potrzeba - roślinne białko, węglowodany i zdrowe tłuszcze. Co...

O Zielonej Kuchni usłyszałam tylko raz, gdy ktoś wspomniał mi o niej na Facebooku. Wpisałam ją wtedy na listę miejsc do odwiedzenia, ale z wizytą się nie spieszyłam, aż do momentu, gdy wszystkie ładne ogródki restauracyjne w Krakowie były zarezerwowane...

Kiedy widzę na horyzoncie jeden z tych sklepów czuję się jak dziecko stojące przed automatycznymi drzwiami sklepu z zabawkami. Wiem, że za chwilę wejdę do miejsca w którym co krok będę czuła ogromne "chcenie". Zabieramy Was na wycieczkę do naszych pięc...

Własny ocet figowy, malinowy, rozmarynowy, a może z anyżem i pomarańczą? Dziś chciałam Wam opowiedzieć, jak przygotować domowy ocet aromatyzowany i oczywiście zachęcić, abyście podarowali go Waszym bliskim w czasie Świąt Bożego Narodzenia. We wpisie oc...

Restaurant Week trwa w najlepsze, co oznacza że mamy okazję spróbować nowych propozycji wielu uznanych restauracji w całkiem przystępnej cenie(zgodzicie się chyba ze mną, że 49 złotych za trzydaniowe menu to nie jest wygórowana cena). Ja zdecydowałem s...

Ten przepis powinien brzmieć tak: weź miskę wydrylowanych wiśni, dorzuć sowitą garść cukru, szczyptę kardamonu i smaż na średnim ogniu. Jak w staroświeckiej książce kucharskiej. Ale zamiast tego mamy precyzyjnie określone proporcje składników, bo przep...

Ewuniu kochana,Wiesz, że 17 stycznia był Światowym Dniem Kuchni Włoskiej? W tym roku protagonistą był bakłażan, w związku z czym przypomniała mi się... Twoja nieszczęsna, rozpuszczona caponata :-) (Nie ma to jak pamiętliwe, życzliwe przyjaciółki)...

Przepadałam. Jak kamień w wodę. Myślałam, że czerwcu zasypię Was masą przepisów na pyszne, piękne i apatyczne letnie jedzenie, a tym czasem niemal zniknęłam. Ech Ile to już razy moje wyobrażenia o życiu rozmijały się z rzeczywistością? Mi...

Jedzenie na świeżym powietrzu ma dziś miliony fanów. Potwierdzają to wszędobylskie święta przeróżnych produktów, z których większość niewiele ma wspólnego z dobrą kuchnią. Zdezorientowanych i chętnych na dobre zapraszam na pięć najlepszych polskich fes...

Dziś przygotowałam dla Was kolejny plan prostych obiadów na cały tydzień. Mam nadzieje, że przypadnie do gustu facetom, bo tym razem pokusiłam się o wersję 2 x kurczak, 2 x ryba i 3 x wege. Starałam się, aby było zdrowo, sycąco i oczywiście pysznie.&nb...

Uwielbiam sałatki z jajkiem! Sprawdzają się praktycznie jako każdy posiłek. Mogą być śniadaniem lub kolacją, ale są również na tyle sycące że mogą zastąpić obiad. Z kolei gdy postawimy je na stole przed gośćmi - będą sięgać po nie w pierwszej kolejnośc...

Frytki to smak studiów. W nocy o północy robione na stancji i zjadane z lubością w przyjacielskim gronie. Frytki to także smak nadmorskich spacerów. Na równi z goframi. Frytki jako dodatek do tortilli z McDonalda lub z KFC (mea culpa, czasem tam grzesz...

Co roku nie mogę się nadziwić, ile zastosowań ma dynia. Nadaje się nie tylko do dań wytrawnych, jak np. makaron z dynią i pieczarkami albo kurczak w sosie dyniowym (o którym wkrótce), ale również w...