Przepis na Ciasto z jagodami

Uwielbiam ten przedświąteczny czas. Lubię radosny harmider, wybieranie prezentów, świąteczne dekoracje, zapach korzennych przypraw i

Nie każdy z nas lubi gotować, bo zajęcie to jest czasochłonne i wymaga większej uwagi i koncentracji. Poza tym jadanie domowych obiadów nie zawsze jest możliwe. Najczęstsza przeszkoda to brak czasu i zmęczenie po całym dniu pracy. O wiele prościej jest...

Odwaga, honor i bohaterstwo wszystkie te cechy wyróżniają bardzo dobrych żołnierzy, ale żadna z nich nie jest w stanie wyżywić rodziny. Pewnie dlatego tak często ludzie, którzy ewentualnie chcieliby związać swoją przyszłość z wojskiem zastanawiają się ...

Topinambur smażony to mój spontaniczny, prosty i szybki twór kulinarny, sporządzony z tej niezwykłej, choć coraz bardziej popularnej w Polsce rośliny. Przechadzając się po supermarkecie moją uwagę przykuło egzotycznie wyglądające warzywo o jeszcze bard...

Gryczane placki z mozzarellą i sosem chrzanowym to pyszny pomysł na wegetariański obiad. Są bardzo smaczne, szczególnie w połączeniu z sosem chrzanowym, lekkie i pożywne. Dodatek sera wzbogaca smak placuszków, ale nie jest konieczny. Placki bardzo łatw...

W mojej spiżarni pojawiły się kolejne kolorowe słoiczki, tym razem postanowiłam zrobić dynię w nieco bardziej drapieżnej wersji. Pikantna dynia marynowana z papryką to marynata z charakterem, znakomity dodatek do sałatek lub kanapek, a także świetna im...

Zapraszam was dziś na pyszny sok z dyni i cytrusów, odświeżający drink w soczystym halloweenowym kolorze. Warto pokusić się o wykonanie takiego soku, bowiem nie od dziś wiadomo, że dynia to źródło wielu cennych substancji odżywczych. Dynia jest jednym ...

Koniec tygodnia proponuję Wam uczcić prostą i bardzo sycącą zapiekanką makaronową. Przy okazji dzielę się przepisem na mój ulubiony sos pieczeniowy, który z dzisiejszym daniem komponował się znakomicie. Pasuje także do ryżu, ziemniaków, kasz, makaronu,...

Witajcie po weekendzie majowym! Mam nadzieję, że upłynął Wam on lekko, przyjemnie i słonecznie! W Krakowie, mimo że jest dość chłodno, to słońce z nami zostało na ten czas i można było spacerować ciesząc się pustkami w parku ;) Dzisiaj mam dla Was zdro...

Komosa ryżowa (tzw. quinoa) to kolejny produkt, o którym staram się pamiętać podczas przygotowywania posiłków. Jest bardzo zdrowa, bogata w białko, magnez, wapń i żelazo, a do tego bezglutenowa. Jeśli jednak nie macie jej pod ręką, to nie przerażajcie ...

Witajcie! Po chwilowej przerwie powracam do Was w powiększonym składzie. Do naszej rodzinki tydzień temu dołączył kolejny smakosz Piotruś. Tym razem nasz dom funkcjonuje znacznie lepiej, nie przymieramy głodem, obiady są i nawet soki robimy ...

Dzisiaj kuchnia marokańska, a dokładniej to pożywna, gęsta i rozgrzewająca zupa harira. Przygotowywana jest z baraniny, wołowiny lub kurczaka z dodatkiem soczewicy, ciecierzycy, grochu lub bobu. Niektórzy dodają do niej również ryż, makaron i kuskus, w...

Kaszę gryczaną przygotowywałam w połączeniu z jabłkiem i cebulą, czy z ogórkiem, z pomidorem, a także z selerem naciowym i z natką pietruszki ( przepis znajdziecie tutaj ). A tym przepisie do kaszy gryczanej zostały dodane pokrojone w drobną kostkę: gr...

Bolognese to sos wywodzący się z włoskiego miasta Bolonia, sięgający swoją tradycją średniowiecza. Powinien zawierać mięso, włoszczyznę, pomidory, kapkę wina. Do tego długie gotowanie, aby sos mógł się mienić zacnym. A ja jak zwykle robię po swojemu, c...

Po okresie pięknej złotej jesieni w UK pogoda nagle się zepsuła, leje, wieje i z domu aż wyjść się nie chce. A jak już trzeba, to człowiek sobie tylko przeklina pod nosem na tę wstrętną aurę. Wtedy najlepszą rzeczą na rozgrzewkę i poprawę humoru okazuj...

Szałwia obok rozmarynu to moje ulubione zioło. Kojarzy się z włoskimi wakacjami, kiedy wielkie krzaki szałwii prażą się w słońcu. Przechodząc obok zawsze ich dotykam, rozcieram w palcach pokryte meszkiem mięsiste listki.  Zapach szałwii jest wyjątkowy ...