Przepis na Ciasto z jagodami

Wielu smakoszy serników twierdzi, że jeżeli ciasto nie ma w składzie prawdziwego sera i nie wyszło z piekarnika to nie może być sernikiem. I coś w tym jest... jednak :) Czasami, zwłaszcza w gorące dni, chciałoby się zjeść coś lekkiego, orzeźwiającego j...

Do tej pory myślałam i miałam nadzieję, że moim jedynym uzależnieniem jest Internet. Wiecie, chęć ciągłego podłączenia do sieci, nawet jakbym miała z niej nie korzystać to ważna jest dla mnie świadomość, że w każdym momencie mogę to zrobić. Bo kiedy ni...

Od dziewięciu miesięcy mam w kuchni małego pomocnika. Kiedyś kuchnia była moim azylem. Dzisiaj mam obowiązek się nią podzielić. Interesuje go wszystko, od stukających naczyń, poprzez odgłosy piekarnika, zmywarki czy miksera. Ale największą ciekawość wz...

Niedawno dostałam od mamy litrowy słoik pysznego, ekologicznego musu jabłkowego z Szarej Renety. Musiałam z nim coś zrobić.Cześć odłożyłam do owsianki, którą jadam codziennie na II Śniadanie a z pozostałej części postanowiłam upiec, delikatne, ...

Postawiłam sobie ambitny cel upieczenia wszystkich chlebów i bułeczek z książki Piotra Kucharskiego. Mam nadzieję, że uda mi się spełnić to postanowienie :) Były już grahamki, dziś polecam chlebek wieloziarnisty. Wprowadziłam kilka swoich zmian, bowi...

Pora roku sprzyja eksperymentom kulinarnym. Dziś mam dla Was jeden z efektów tych eksperymentów - drożdżowe rogaliki z cebulowo-tymiankowym farszem, które są miękkie w środku i chrupiące z wierzchu. Polecam je solo - jako zdrową, słoną przekąskę lub ja...

A właściwie ... mini scones, w moim wydaniu. :D To szybkie bułeczki zarówno na pyszny podwieczorek, jak i słodkie śniadanie. Są popularne i bardzo lubiane na Wyspach Brytyjskich. Podaje się je podczas tzw. tea time. Tradycyjnie w cieście można znaleźć ...

Właściwie to nie miałam pojęcia jak je nazwać. Ciasteczka? Mini tartaletki? A może jednak bardziej świątecznie...Mazurki?Mazurków nigdy sama nie przygotowywałam, ani nawet nie miałam na to chęci, ponieważ u mnie od wielu lat na świątecznym stole ...

O właściwościach zdrowotnych kasz nie muszę Was przekonywać. Wielu robiło to przede mną, w dużo lepszy i bardziej kompleksowy sposób. Dla mnie najbardziej interesujące jest wykorzystanie kaszy w deserach i słodkich wypiekach, co nie tylko nadaje im ory...

200 gram mleka ( 0,75 szklanki)1/2 łyżeczki soli1 łyżka cukru25 gram świeżych drożdży1 jajko + 1 do posmarowania rogalików3 łyżki oleju100 gram jogurtu naturalnego500 gram mąki pszennejW ciepłym mleku rozpuszczamy drozdże razem z cukrem.Mąkę mies...

Delikatne i lekki pączki na serku szybka i prosta alternatywa dla tradycyjnych pączków przygotowywanych z ciasta drożdżowego. Pączki na serku bardzo łatwo formuje się łyżeczką, a po smażeniu najlepiej po prostu szybko obtoczyć je w drobnym cukr...

Grudzień jest to taki okres czasu, kiedy każdy robi lub je lub robi i je pierniki. Znam może tylko dwie osoby, które za piernikami nie przepadają. Podkreślę tylko dwie. Dla mnie pierniki dzielą się na dwa podstawowe rodzaje te które jem...

Najbardziej lubię szarlotki przygotowywane ze świeżo startych lub pociętych owoców. Te z musem są smaczne, ale jednak bardziej wolę w wersji z jabłkami tartymi na dużych oczkach. Będąc dzieckiem nienawidziłam jabłek poddanych obróbce termicznej. pieczo...

Jedna hollywoodzka aktorka i mama, którą poznałam podczas kręcenia programu kulinarnego na serio wie o co chodzi w kuchni i gotowaniu. Nie mogę w tym momencie wspomnieć jej imienia, ale po spędzeniu z nią całego dnia na planie, muszę pokł...

Śnieżny puch to ciasto, które jakiś czas temu było hitem internetu.I wcale się temu nie dziwię, ponieważ jest naprawdę rewelacyjne i delikatne w smaku.Wprost rozpływa się w ustach! Mój mąż stwierdził, że przypomina mu ptasie mleczko, a dla mnie t...

Mi osobiście tortilla jest obojętna, choć uwielbiam wszelkie placki i naleśniki.Jednak w moim domu pojawia się... dość często, szczególnie gdy zostaje nam pieczony kurczak.Kiedyś szłam na łatwiznę i kupowałam gotowe placki, lecz jakiś czas temu w...