Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Dzisiaj przepis dla wielbicieli placuszków. My jadamy je bardzo często, bo córeczka uwielbia takie rzeczy i dlatego ciągle powstają nowe wersje. Kuskus najczęściej podaję do gulaszu lub z mlekiem w formie zupy mlecznej. Placuszki z niego też są wyśmien...

Zaniedbałam się lekko...Piszą do mnie żony wychudzonych mężów, matki głodnych dzieci, samotni kawalerowie z prośbą o nowe posty, bo nie wiadomo co do garnka wrzucić. Kalam się zatem! Biorę na siebie winę za głodujących wegetarian i jednocześnie swym zw...

Chleb z dodatkiem kaszy? Dziwadło piekarnicze, ale jakie smakowite! :)Z obiadu z dnia poprzedniego zostało mi sporo niedojedzonej kaszy jęczmiennej. Jakoś nie mieliśmy z Panem Mężem ochoty ponownie konsumować jej na dzisiejszy obiad. Z racji, iż nie lu...

Maleńkie ziemniaczane kluseczki smażone na głębokim oleju - Oleju Wielkopolskim. Pyszne, chrupiące z wierzchu, miękkie w środku. Doskonałe jako dodatek do obiadu ale również jako samodzielna przekąska.#olejKonwenanse # OlejWie...

Jedno z moich ulubionych zastosowań mąki gryczanej to wszelkiego rodzaju naleśniki i placuszki!Dzisiaj rano postawiłam właśnie na gryczane placuszki w towarzystwie świeżych warzyw!Sprawdzą się one również jako przekąska z dodatkiem ulubionego sosu, czy...

Jest to danie, które uwielbiam. Cały rok czekam, aż tylko nadejdzie sezon cukiniowy. Niby cukinie zawsze są dostępne na sklepowych półkach, ale to nie to samo, co sezonowa cukinia o cienkiej skórce. Placki z cukinii nie mogą obejść się bez jogurtu, czy...

1 opakowanie ciasta francuskiego1 brokuł (ok. 300 g)1 podwójny filet z kurczaka2 jajka200 g gęstej śmietany 18%1 łyżeczka ziół prowansalskich1/2 gałki muszkatołowej1 łyżeczka cukru1 łyżeczka pieprzu2 łyżeczki soli2 łyżki olejuszczypta bazylii1-2 ...

Dzisiaj może niekoniecznie jakieś wielkie dzieło kulinarne, ale na pewno coś co mojej dzieci uwielbiają w każdej postaci czyli placuszki. Tym razem z powodu sezony dyniowego z dodatkiem tego warzywa. Muszę się przyznać, że i mnie trudno się było oprzeć...

Kremówka, jaką pamiętam z dzieciństwa, z prawdziwym budyniem. Najlepsza!Rodzinka była nią zachwycona :) Bardzo rzadko można teraz spotkać w cukierniach taką dobrą kremówkę. Najczęściej budyń zastąpiony jest masą z proszku, która nie ma już tego wyjątko...

To ciasto jest 'bez'-bez mąki, bez cukru, bez tłuszczu. A nadal jest ciastem i smakuje jak mocno czekoladowe brownie. Mi ten smak bardzo odpowiada, a żeby przekonać innych do fasolowego ciasta, trzeba podkreślić, że ile byśmy nie zjedli nie przyniesie ...

Jak byłam mała uwielbiałam babkę piaskową...zawsze gościła u mnie na Wielkanocnym stole. Jednak nie była domowa, pieczona przez mamę lub babcię tylko kupowana w sklepie lub cukierni. Dlaczego? Nie wiem... Chyba taka "tradycja" albo po prostu wygoda. Ni...

Co prawda dzisiaj cały dzień wszem i wobec zarzekałam się, że rzucam słodycze... ale zwyczajnie nie mogłam odmówić sobie podzielenia się z Wami tym przepisem! Te pyszne, intensywnie czekoladowe muffinki z truskawkowym sercem przygotowałam w weekend na ...

Ponieważ Piotr Kucharski napisał fajną książkę o pieczeniu pieczywa, to kilka przepisów z niej, na pewno tutaj się pojawi. Książkę polecam, szczególnie początkującym, bo jasno i prosto tłumaczy podstawy wypiekania pieczywa. I nie tylko pieczywa, jest k...

Naleśniki to szybki pomysł na obiad. Dodatki można dowolnie urozmaicać, sprawdzą się różne warzywa, feta, pierś z kurczaka czy mozzarella.Składniki na 4 porcje (po dwa naleśniki):1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej graham (typ 1850)1/2 szklanki mą...

To jest takie moje tegoroczne pożegnanie z sezonem truskawkowym. Był wyjątkowo zdrowy, bo większość owoców została pochłonięta po prostu w całości, na surowo, bez żadnych dodatków. Ten torcik stanowi wyjątek. Dla spotęgowania truskawkowości dozna...

orkiszowe ciasteczkaz otrębami pszennymiNaszło mnie kilka dni temu na zbożowe ciasteczka z orzechami, które już kiedyś tu prezentowałem [tutaj]. Przy okazji postanowiłem nieco poeksperymentować i zrobić coś swojego. Tak też powstały poniższe kruche i l...