Przepis na Ciasto drożdżowe z lodówki

Bardzo lekkie ciasto, wyraźnie migdałowo-kakaowe. Wiśnie świetnie współgrały z całością. Dla mnie pycha. Tak bardzo "pycha", że piekłam je 2 razy z rzędu. Raz wyszedł mi zakalec, ale to był bardzo ...

Mąka żytnia jest kapryśna, rządzi się swoimi prawami np. pochłania więcej wody niż inne zboża, dlatego z mąki tej można też upiec więcej pieczywa. Jednocześnie im większa zawartość składników mineralnych, tym mniejsza objętość chleba, dlatego ciasto ży...

Żeby mieć paznokcie jak czereśnie, trzeba się wdrapywać po drzewach czerwca, zaciskać palce na gałęziach upału. A żeby rozkochać się w tej czerwcowej słodyczy, należy czytać książki lata oprawione w skórę jaśminu. Wsłuchiwać się w gwarne rozsłonecznion...

Od czasu do czasu zabieramy się ostatnio za domowe przetwory. Bardzo tęskniliśmy za marynowanymi w occie cebulkami, więc postanowiłam przygotować je samodzielnie w trzech wersjach: klasycznej, kick-ass z czosnkiem i papryczką chili oraz mocno eksperyme...

Po sobotnim rajdzie pomiędzy straganami lokalnego rynku, stałem się szczęśliwym posiadaczem soczyście pięknych malin i nieprzyzwoicie dojrzałych śliwek węgierek. W związku z tym, że w godzinach wieczornych mieli się pojawić goście, należało wykombinowa...

Pierogi to jedno z moich ulubionych dań. Dzisiejsza propozycja jest mało klasyczna. W farszu połączyłam kaszę jaglaną i pieczarki brązowe,które bardzo lubię. Smaku pierogom nadają pieczarki i podsmażona cebulka. Kasza jaglana jest zdrowym uzupełn...

Opcja na domówkę u znajomych? Wybór był trudny, bo jak wiadomo kuchnia roślinna daje nieskończenie wiele możliwości. Jednak ciasto zabierane "w gości", musi spełniać pewne wytyczne m.in. być wygodne w przenoszeniu, wizualnie obłędne i nieziemsko...

Bardzo dobry chleb bezglutenowy z dodatkiem w postaci mielonych orzechów arachidowych. Świeży chleb był wilgotny, skórka chrupiąca, dobrze się kroił. Gdy jest świeży, to można go zjeść bez smarowania masłem, dżemem czy bez innych dodatków.     S...

Dzięki Amber i Grudniowej Piekarni mogę podzielić się ciekawym przepisem na świąteczny chleb z Finlandii. Skandynawowie mają dość bogate doświadczenie w wypiekaniu pieczywa żytniego i przez dłuższy czas poszukiwałem różnego rodzaju przepisów. Nazwa chl...

Skład (na tortownicę o średnicy 18cm)Na ciasto kasztanowe: 125 g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia110 g cukru120 g miękkiego masła2 jajka4 łyżki kremu kasztanowego(możecie go znaleźć TUTAJ)2-3 łyżki mlekaNa biszkopt kakaowy:4 jajka3/4 szklan...

Ciasto kawowe, jak sam nazwa wskazuje idealne do porannej lub popołudniowej kawki. Druga sprawa to dodatki, z których składa się ciasto, a więc kawa również w środku ciasta i masy. Zapraszam na bloga.SKŁADNIKI:Na biszkopt5 jajek2 łyżki mąki ziemniaczan...

Love Cake to niezwykle aromantyczne ciasto pochodzące z niewielkiej wyspy na Oceanie Indyjskim. Banalne w przygotowywaniu, mocno orzechowe, bo przygotowane głównie z nerkowców i pełne przypraw pochodzących z wyspy: kardamonu, cynamonu, goździków,...

Małomiasteczkowa Pani Domu : Ciasto kruche - nie tylko dla początkujących: Dziś moja bajka o cieście kruchym. Dlaczego bajka? bo moja rodzina uwielbia ciasta na kruchym spodzie. Dlaczego moja? Bo do...

Po znalezieniu w internecie przepisu przymierzałam sie do zrobienie takiego ciasta..

Ostatnio szukam przepisów, które zminimalizują czas przygotowywania posiłku do 5 minut. Idealnym składnikiem do tego jest gotowe ciasto francuskie przyrządzane pod różnymi postaciami np. tarty. Jeśli nie mamy czasu na przygotowywanie ciasta kruchego, t...

Focaccia, ciasto białe: 2 łyżeczki suchych drożdży 1 1/4 szklanki ciepłej wody 3 szklanki mąki pszennej typ 400 1 łyżeczka soli 1/3 szklanki oliwy rozmaryn Focaccia, ciasto ciemne: wszystkie składniki jak wyżej, wymieniamy tylko mąkę: 2 szklanki mąki p...