Przepis na ciasto 10 minut

Komu nie chcę się bawić z wyrabianiem ciasta i czekaniem aż wyrośnie, polecam ten bardzo prosty przepis na domowy chleb chrupki. Trochę przypomina norweskie pieczywo, ale na pewno różni się od sklepowego. Skład ziaren możecie modyfikować według własnyc...

Urlop zleciał w mgnieniu oka i z nową werwą zabieram się do dalszych kulinarnych działań. Mam wrażenie, że im więcej na rynku przetworzonej żywności pełnej konserwantów, syropu glukozowo-fruktozowego, oleju palmowego i glutaminianu sodu tym chętniej wr...

Zupa z opieniek jest jedną z moich ulubionych i tak się szczęśliwie składa, że właśnie mamy pełnię sezonu na te urocze grzybki.W wersji tradycyjnej robi się ją na wywarze wołowym. Ja za nim nie przepadam i dlatego robię ją na zwykłym wywarze z ja...

Kiedyś wymyśliłam tę zupę aby w jakiś w miarę nieinwazyjny sposób zachęcić własne dziecko- wtedy kilkuletnie- do zjedzenia kawałka ryby. Ukrycie jej w pomidorach okazało się strzałem w dziesiątkę i od tamtej pory zagościła na stałe w naszym jadłospisie...

Fajnie jest dawać drugie życie niektórym warzywom, robić taki recykling smaku. Ta wersja marchewki powstała " za pięć dwunasta" gdy zorientowałam się, że kompletnie zapomniałam o warzywie do obiadu a zaproszeni goście byli już w drodze. Oczywiście była...

Tytuł tego posta może być nieco mylący gdyż bohaterką tego dania nie jest zwykła karkówka lecz upolowana -dosłownie- w dyskoncie karkówka z czarnej świni iberyjskiej. Ta świnka ma mięso czerwone, bardzo poprzerastane tłuszczem ( marmurkowy tłuszczyk tr...

Z własnego doświadczenia wiem, że niestety często po treningu szkoda nam czasu na rozciąganie. Sama kiedyś myślałam, a po co mi to, przecież ćwiczę, aby schudnąć, a rozciąganie nie spala kalorii. Wolałam zrobić dodatkowe 10 minut na brzuszek, niż poświ...

Nabrałam niedawno ochoty na tradycyjne jajka faszerowane po polsku. Takie w skorupkach nadziewanych zmielonym jajkiem  na twardo, posypane bułką tartą i podsmażone. Jednak kiedy już... Artykuł Jajka faszerowane w skorupkach zapiekane pochodzi z...

Na ok. 3,5kg – 4,0kg ogórków   Składniki na zalewę: 5 łyżeczek musztardy francuskiej 5 łyżeczek musztardy rosyjskiej 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 litr wody 1 łyżeczka soli kamiennej   Dodatkowo: 2 łyżki soli kamiennej Ziele angielskie Liść laurow...

Składniki: 1,5 szklanki ugotowanej soi, 1 nieduża cukinia, 1 łyżeczka skórki z cytryny, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 ząbek czosnku, solidna garść natki pietruszki, odrobina masła klarowanego bądź innego tłuszczu do smażenia, sól, pieprz świeżo mielony,...

Sezon ogórkowy w naszym domu już się zaczął. Przygotowałam już w litrowych słoikach ogórki kiszone na zimę, które wykorzystuję jako dodatek obiadowy, bądź do sałatek oraz ogórki konserwowe. Ponieważ w moim domu ‪#‎zupa ‪#‎ogórkowa to jedna z ulubionych...

Kalmary zapieczone, nadziewane kuskusem, papryką, salami, natką pietruszki. Ostatnio kupiłam w B…  gotowe, oczyszczone kalmary, które po rozmrożeniu i przepłukaniu nadają się od razu do przyrządzenia i faszerowania. Kuskus doskonale sprawdza się jako n...

Beziki kawowe Chrupiące, bezowe mini smakołyki są idealnym dodatkiem do różnego rodzaju deserów w pucharkach. Wzbogacą nasz deser nie tylko o słodszy smak, ale i wizualnie taki pucharek będzie wspaniale się prezentował.  Krem śmietanowy przełożony nasą...

Wreszcie pogoda się zmieniła i mamy słońce i niebieskie niebo! Ostatnich parę dni to była mieszanka deszczu, wiatru, chmur i przebłysków słońca. Mam nadzieję, że chociaż przez weekend będzie ładnie i słonecznie. Jak tylko robi się jasno i ciepł...

Deser, który proponuję jest wyjątkowy. Po pierwsze dlatego, że robi się go szybciutko, po drugie nie wymaga pieczenia, a po trzecie jest nieziemsko smaczny i bardzo zdrowy. Dzieciaki oszaleją na jego punkcie! ( w każdym razie moje go uwielbiają).Skł...

Wszystkie żeberka są smakowite. A już w szczególności żeberka cielęce, duszone, aż całkowicie zmiękną i zaczną odchodzić od kości. Na pierwszy rzut oka to danie... Artykuł Żeberka cielęce duszone z warzywami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...