Przepis na ciasto 10 minut

Czasem zdarza się tak, że w domu brakuje pieczywa a nie chce nam się odpalać piekarnika by je upiec. Sposobem na to są rewelacyjne bułki z patelni :) Zrobiłam je z dodatkiem puree z pieczonej dyni. Będziecie bardzo mile zaskoczeni b...

A dziś coś dla leniwych lub zapracowanych, którzy mają ochotę na małe co nieco - bardzo proste isuperzdrowe ciastka, które idealnie nadadzą się też do zabrania w podróż lub do szkoły czy pracy. A jeśli nie chce się Wam wałkować ciasta, można z po...

Składniki na naleśniki:750 ml mleka3 jajka300 g mąki pszennejrukola (2 garści)olej do smażeniaSkładniki na farsz:500 g polędwicy wołowej1,5 szklanki bulionu4 łyżki masła300 g pieczarek1 cebula1 łyżka mąki1/3 szklanki śmietany 18 %1 łyżka musztard...

... Zatrzymajmy się na chwilę i wróćmy do smaków dzieciństwa. kto z nas nie pamięta knedli ze śliwkami, truskawkami... Jednak w obecnych czasach często zapominamy o tak prostych i smacznych potrawach.Idealne na letni obiad dla małych i dużych, dla tych...

Dziś, już po pieczeniu i zajadaniu rogalików jeszcze gorących ze szklanką zimnego mleka, mój syn pokazał mi zauważone przez okno bociany!!! Osiem pięknych bocianów krążyło n...

Ciasto pochodzi z książki Doroty Świątkowskiej Moje Wypieki znanej też z najsłodszego bloga o tym samym tytule. Dla bywalców sieci i stron kulinarnych dalsza rekomendacja powinna być zbędna. To wilgotny kawałek jesieni, opleciony aromatem dojrzałych i ...

Składniki (na 3 tartaletki): 100g pełnoziarnistej mąki orkiszowej 35g ksylitolu 50g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka jogurtu greckiego 5 śliwek 1 jabłko 1 figa 3 łyżeczki jogurtu greckiego 1 łyżka miodu cynamon Przygotowanie: Masło posiekaj nożem na drob...

Racuchy z jabłkami do jedno z moich dziecięcych wspomnień.  W zasadzie wszystko co związane z jabłkami nim jest:) Teraz jednak, im człowiek starszy i mądrzejszy:) zamiast mleka odzwierzęcego, masła i cukru pudru, podaję swoje racuchy w zdrowszej wersji...

Drodzy Piekarki i Piekarze. Wrzesień to już definitywny koniec lata. Nie da się uciec od jesiennych klimatów nawet w słońcu Odmładzamy więc swoje zakwasy i pieczemy pierwszy jesienny chleb. Chleb szczególny, bo Radziwiłłowski! Dzi...

Pizza z 4 rodzajami serów (ale z 6-cioma gatunkami), do której stworzenia zainspirowała nas niedawna wizyta w restauracji Rusałka. Podawaliśmy ją z rukolą i (częściowo) sosem ze świeżych pomidorów, który został po naleśnikach ze szpinakie...

Pierniki są nierozłącznie związane ze Świętami Bożego Narodzenia. Takie ciasteczka w kształcie choinek, gwiazdek, serduszek, itp. możemy upiec dużo wcześniej przed świętami i przechować szczelnie zamknięte w pojemniku, aby zdążyły zmięknąć i tuż przed ...

Jak sobie wyobrażacie pączka idealnego? Ponętnie krągły, nieśmiały rumiany, z delikatną obwódką i bogatym wnętrzem. Miło jeśli dodatkowo z wierzchu cieszy oczy i ma niespodziankę w postaci lekko chrupiącego akcentu. Dobry pączek nie może pachnieć fryta...

Lubię piec babki.Lubię kształt foremek do ich pieczenia. Lubię, kiedy rosnąc wypełniają formę.Lubię ich wygląd, kiedy stoją na paterze.Lubię zapach, który rozchodzi się po domu w trakcie pieczenia.Jak byłam dzieckiem, uwielbiałam robić babki z pi...

Po zrobieniu pysznego domowego twarogu zostaje sporo serwatki. Byłoby zbrodnią zmarnować ten drogocenny płyn lepiej wykorzystać go do przygotowania wyjątkowego chleba z mąki orkiszowej, a potem zajadać. Kanapki z twarogiem oczywiście Zaczyn: 60...

Pigwa, pigwowiec cudowny owoc, pełen witamin. Idealna do herbaty w zimowe wieczory. Pigwę lub pigwowiec...

Kurczak inaczej, zrobiony w sosie serowym z warzywami. Szybko i smacznie. Pałki kurze przekroić na pół.  Doprawić mięso solą, pieprzem, papryką słodką. Obsypać oregano. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kurczaka na złoty kolor. Pieczarki pokroić na p...