Przepis na ciasto 10 minut

Lubię potrawy, które mają intensywne, nasycone barwy. Nie tylko cieszą oko, ale też są apetyczne i, na ogół, też pyszne. Takie piękne kolory można uzyskać używając świeżych, młodych warzyw, kiedy nie są jeszcze zmęczone przechowywaniem i wtedy, kiedy t...

Już kilka razy zaczynałam podobnie notkę na blogu, ale czasami nie da się inaczej, po prostu, proste rzeczy cieszą najbardziej. Pomyślicie, ryż, soczewica i cebula, biednie. Ci co doceniają możliwości cebuli pewnie już wiedzą, ci którzy cebulę nadal ra...

SKŁADNIKI (dla 2 osób):200 g makaronu (u mnie cavatappi)1 pierś kurczakaprzyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, 3 łyżki oleju rzepakowego1 czerwona papryka (pokrojona w paseczki)15 zielonych i 15 czarnych oliwek (pokrojonych na połówki)3 łyżki pes...

Na dzisiejszy obiad polecam pyszny bigos z młodej kapusty. Jest to moja wersja letniego bigosu z dodatkiem papryki, pomidorów i marchewki. Potrawa do przygotowania w kilka chwil.SKŁADNIKI:1 główka młodej kapusty20 dag cienkiej kiełbasy1 marchewka...

Kolejne danie kuchni koreańskiej z wykorzystaniem kimchi. Banalnie prosty – niebanalnie pyszny smażony ryż z kimchi i jajkiem. Jeżeli zrobicie kiedyś kimchi i będziecie mieli jej już dosyć w postaci surówki – przygotujcie taki oto smażony ryż. Danie...

Gęsta, pożywna zupa, doskonała na jednodaniowy obiad. Gulaszowa z cieciorką.Cieciorka zwana ciecierzycą lub grochem włoskim zawiera w sobie o wiele więcej żelaza niż inne rośliny strączkowe,jest bogatym źródłem białka, potasu, błonnika, witamin z grupy...

No i stało się. Nadeszła wiosna. Przynajmniej na kilka dni, bo prognozy na koniec tygodnia nie są już tak optymistyczne. Jednak pierwsze tak ciepłe i słoneczne dni nastrajają wyjątkowo optymistycznie.Dzisiejsze śniadanie to ekspresowa wariacja na...

Dobra, sycąca buła pełna dobroci nie jest zła!2 piersi z kurczaka,2 bagietki 1/2 szklanki pasty pomidorowej z boczkiem, przepis TU2 łyżki oliwy z oliwek,łyżeczka soli,łyżeczka pieprzu,6 plastrów boczku,garść szpinaku,kilka suszonych pomidorów,garść sta...

Idealne na letnie śniadanie czy też lunch. Tak smakuje lato!Inspiracją był przepis Lily Diamond z książki "Kalecaramel"Składniki:kilka tostów z chleba jaki lubicie (użyliśmy bagietki skropionej lekko oliwą i upieczonej w 180'C przez ok. 10 minut)2...

Wiosna zawitała do Krakowa, co mnie niezmiernie cieszy. Jest ciepło, świeci słońce, ptaszki śpiewają i aż chce się żyć. Idealnym deserem na umilenie sobie tych cudownych dni będzie fondant z białej czekolady z polewą malinową. Z tego przepisu wychodzi ...

Jedliści kaszę bulgur? Jeśli nie, to czas najwyższy naprawić ten błąd :) Poza cudownymi walorami zdrowotnymi, bulgur jest również szalenie uniwersalny i smaczny. Ma bardzo delikatny smak, który świetnie komponuje się zarówno ze słodkimi jak i słonymi d...

Cały czas eksperymentujemy z naszymi ukochanymi makaronami. A gdyby tak podać je z kalafiorem? Jak kalafior, to i bułka tarta, zobaczcie co nam z tego wyszło.Składniki:3 łyżki oliwy1 szalotka, posiekana4 ząbki czosnku, posiekaneróżyczki z 1/2 główki ka...

Myślałam, że pojawienie się naszym życiu dziecka sprawi, że nie będę mieć tyle czasu na spotkania i kulinarne uczty jak wcześniej. Okazało się, że stałam się jeszcze bardziej towarzyska niż kiedyś. Co rusz umawiam spotkania, jeżdżę z jednego miejsca w ...

Aj, coś mnie tu ostatnio dawno nie było. Złapał mnie jednak jakiś wiosenny leń, może to przesilenie. Nic mi się nie chce, nawet gotować czy - o dziwo - jeść, więc moi wierni czytelnicy (halo, są tu tacy?) muszą mi niestety wybaczyć ;) Dzisiaj jednak po...

Zmiana czasu zdziwiła dzisiaj wiele osób, tak jak pierwszy śnieg zaskakuje kierowców. Koleżanka prawie spóźniła się do pracy, moja babcia wparowała do kościoła na "Amen", a ja wyjątkowo w tym roku byłam przygotowana na krótszy sen. I chociaż niedzielny...

Ryż z jabłkami zazwyczaj zapieka się w piekarniku, ale czasem trzeba zrobić coś na szybko, zapewne każda mama to wie :) Tak ekspresowy obiad w 15-20 minut na pewno ucieszyłby każdego. Jabłka usmażyłam na oleju kokosowych (koniecznie nierafinowany...