Przepis na ciasto 10 minut

Czerwona kapusta to doskonały dodatek do drobiu i dziczyzny, dlatego jesienią i zimą to jej najlepszy czas.Jest bogatsza w wartości odżywcze od białej krewniaczki,Obecne w czerwonej kapuście antocyjany oprócz właściwości antynowotworowych wykazuj...

Nie ma lepszego pomysłu na młode buraczli niż botwinka. Tradycyjna już była, czas na nową wersję, jeszcze smaczniejszą od tradycyjnej. Ponieważ połączenie buraka z mlekiem kokosowym okazało się strzałem w dziesiątkę (przepistutaj), dzisiaj botwin...

Rolada delikatna jak obłoczek, lekka, puchata i słodziutka. Długo się do niej zabierałam myśląc, ze jest trudna. Nic bardziej mylnego, jest bardzo łatwa do przygotowania, niestety nie jest tak chrupiąca jak tradycyjna beza. Świetny sposób na wykorzysta...

Flaczki wołowe to specjał tradycyjnej kuchni polskiej. Znane już od XIV wieku, należały do ulubionych potraw króla Władysława Jagiełły.Flaki to jednogarnkowe danie w postaci gęstej zupy, której głównym składnikiem są pocięte fragmenty żołądka wołowego....

Uwielbiam zupy z pieczonych warzyw. To jedno z tych dań, które robi się samo. Wystarczy tylko przygotować warzywa, upiec je w piekarniku lub na grillu, dodać do bulionu i zmiksować. Uprzednie pieczenie warzyw pomaga osiągnąć zupie lepszy, głębszy i peł...

Upały nieco zelżały, więc powoli wracam do gotowania. Oto czym raczę się ostatnio.RISOTTO Z PIECZONĄ PAPRYKĄprzepis na 2 małe porcjena podstawietego przepisu150 g ryżu do risotto (np. arborio, carnaroli)ok. 1 litr bulionu drobiowego (bulion musi ...

Rzadko jem śledzika, bo jakoś nie przepadam za rybami w zalewach... :)Ale na taki jak dziś zrobiłam, miałam już dawno ochotę :)SKŁADNIKI:kilka płatów świeżego śledziakilka ziemniakówśmietana dużacebulakopereksól, pieprzser żółty ( ewentualnie) Śledzia ...

Kolejna zapiekanka, tym razem z ryżem w roli głównej. Do tego kurczak, chorizo i warzywa. Za oknem nieciekawie, więc tego typu dania podchodzą idealnie. PS Jeśli nie dodacie wcześniej sera, jest to świetny pomysł na "obiad w pudełku" do zabrania do pra...

Danie, które już od dawna gości w Naszej kuchni. Nie pamiętam skąd mam przepis i dlaczego nazywa się po węgiersku (prawdopodobnie z Węgrami nie ma nic wspólnego). Proste, pożywne i szybkie w wykonaniu. Polecam!Parówki po węgierskuSkładniki na 4 p...

Fajny dzień był wczoraj bo oboje z mężem w domku. Z tego też powodu postanowiliśmy coś razem upichcić. Nastąpił szybki podział zadań w kuchni i danie rach ciach gotowe ;) Swoją drogą przy okazji naszły mnie pewnie refleksje życiowe, że nie wyobrażam so...

Jako, że uwielbiam połączenia słodko-kwaśne i mieszanie różnych konsystencji, to dzisiejszy deser okazał się strzałem w dziesiątkę. Składa się on ze słodkiej galaretki truskawkowej, kremu rabarbarowego z nutą wanilii oraz chrupiącej kruszonki. Według m...

Kto się boi przygotować gęś? Ja też :)Gęś na zdjęciach jest dziełem mojej mamy. Przepis też :) "Po znajomości" kupiłyśmy gęś prawdziwie ekologiczną. Mięso było rewelacyjne. Jeśli macie możliwość zakupu właśnie takiej, nie wahajcie się :)Gęś była ...

Frittata, czyli rodzaj omletu z podsmażonymi dodatkami zatopionymi w masie jajecznej. Plasterki chorizo i kawałki szparagów wystarczy chwilę podsmażyć, dodać pozostałe składniki i zalać roztrzepanymi jajkami. Na koniec krótko zapiec w piekarniku....

Orientalne, pyszne i aromatyczne danie z jednej patelni. Błyskawiczne w przygotowaniu, zdrowe i lekkie. Gotowe dosłownie w 30 minut, bez zbędnego bałaganu w kuchni. Będzie świetnym pomysłem na szybki i bardzo smaczny obiad po pracy.Pastę curry możecie ...

Trwa u mnie sezon na zapiekanie. Mam ochotę zapiekać wszystkie warzywa. Robić z nich pasty, kremy.. To chyba przez tą jesień:) Postanowiłam też wykorzystać tony tahini które mam. I po tym, jak dodałam je dopasty z pieczonej marchewki, dyni i baba...

Makaron w sosie pomidorowym to szybki pomysł na obiad zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych.W lodówce zawsze mam w zapasie puszkę krojonych pomidorów, są naprawdę świetne do wszelkiego rodzaju sosów czy zapiekanek. Korzystam z nich zazwyczaj wte...