Przepis na ciasto 10 minut

Klopsiki na ostro lub nie :)Klopsy:0,5 kg mięsa mielonego (najlepiej takiego z łopatki by klopsy nie były za suche)5 pomidorów suszonych pokrojonych w kostkę2 średniej wielkości marynowane ostre papryczki pokrojone w kostkę (bez pestek)1 jajkogarść tar...

Jakie to szczęście, że przez parę dni mam wolne. Może nie jest to związane z wczesnymi wakacjami, a uczeniem się do egzaminówNo ale i tak mnie to cieszy. W końcu mogę przygotować coś w miarę wcześnie i nie odgrzewać wczorajszego ob...

Kompot z porzeczek. Kompot porzeczkowy. Gotujecie domowe kompoty, czy wolicie sklepowe napoje? Ja w lecie z racji tego, że mamy działkę gotuję kompoty:Kompot z rabarbaru , wiśniowe, jabłkowe, śliwkowe. Owocowe kompoty są bardzo zdrowe i doskonale gaszą...

Dzisiaj polecam młode ziemniaki pieczone z mięsem. Wiele miesięcy wyczekujemy tych małych, młodych ziemniaczkw dlatego niech częściej bywają na naszych stołach i awansują do głwnej roli. Młode ziemniaki pieczone z mięsem[/caption] Składniki...

Przepis na bigos pochodzi z książki Marty Orłowskiej Regionalna Kuchnia Polska. Wielkopolska. Wprowadziłam nico zmian w składniach, rezygnując z dodatku kiełbasy, smalcu i zasmażki. Tak, aby powstała bardziej lekka i zdrowsz...

Spaghetti zazwyczaj kojarzy się wszystkim z długim makaronem, jednak my postanowiliśmy zrobić wersję bez makaronu. Wyszło aromatyczne, sycące i pyszne, a do tego bez zbóż.Przygotowanie: 30-45 min Danie dla: 2 osóbSkładniki:1 duża marchewka1 papryka (ko...

Kiedy pod koniec pieczenia otworzyłam piekarnik i poczułam zapach słodkich jabłek z majerankiem, od razu przypomniał mi się specjał, który jadłam kilka lat temu w pewnej karczmie w okolicach Zakopanego. Danie nazywało się kotlety po alpejsku, podawane ...

Dziś taka jesienno-zimowa propozycja na fajną przystawkę, albo kolację. Połączenie gruszki i gorgonzoli nie jest żadnym odkryciem, dodałam do niej pieczone kasztany, a bazę oczywiście stanowi quinoa. Składniki:1 i 1/2 szklanki ugotowanej quinoy2 małe ...

Eh ;) takie tam drugie śniadanie zrobione z tego co znalazłam w lodówce. Smaczne i proste.Składniki:1 i 1/2 szklanki ugotowanej quinoy70 gram bezglutenowej szynki szwarcwaldzkiej w plastrachokoło 15 brukselek3 łyżki siekanego szczypiorkułyżka klarowan...

Filet z kurczaka w sosie ziołowo-pieczarkowym.Składniki:80dag filetu z kurczaka1 cebula20dag pieczarek20dag mrożonego groszku200ml drobiowego bulionu150ml śmietanki 30%3 łyżki olejuzioła prowansalskiesól, pieprz(adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])....

Jak to jest, że gdy bardzo się staramy, żeby coś się udało to zazwyczaj nie wychodzi? A jak nie do końca nam zależy albo robimy coś od niechcenia to wtedy wszystko wychodzi idealnie? Znacie to uczucie? W moim przypadku często zdarza się, że pie...

Niedawno się zorientowałam, że przegapiłam pierwszy kwartał pisania bloga! Dokładnie 16.01 minęły 3 miesiące od powstania bloga i pierwszego na nim wpisu. Z jednej strony to ogrom czasu i pracy poświęcony na ulepszanie strony, a z drugiej wielk...

Uwielbiam tą zupę. Jest pełna warzyw, odpowiednio doprawiona tabasco, pali w gardło. Idealna na lunch do pracy. Moja zupa minestrone jest gęsta od warzyw, tak, że trudno wcisnąć w nią łyżkę:) Są tutaj: por, seler, seler naciowy, pomidory, biała kapusta...

Wegańskie spaghetti bologneseInspiracjaMielone tofu:kostka tofu1/4 szklanki płatków drożdżowych1 1/2 łyżeczki papryki słodkiejłyżeczka cebuli w proszkułyżeczka majerankułyżka oliwy z oliweksól, pieprzSpaghetti:1/2 cebuli2 ząbki czosnkupuszka pomi...

Nie wiem czy po okresie jesienno-zimowym jest coś na co czekam bardziej niż na duszoną młodą kapustę. Oczywiście nie jestem w stanie dotrwać do momentu kiedy pojawi się nasza krajowa i gotowanie zaczynam już na przełomie kwietni i maja. Potrawa jest we...

Niechcący w tle znów pojawi się batat, ale tym razem nie będzie dominował smakiem choć objętością na pewno tak. Tym razem pierwsze skrzypce grać będzie jabłko choć to nie jest zupa stricte owocowa. Celowo użyłam batatów zamiast zwykłych ziemniaków- maj...