Przepis na ciasto 10 minut

Składniki:300 g filetów z pstrąga1 cebula, pokrojona w kostkę1 czerwona papryka, pokrojona w paskioliwa z oliwek1/2 szklanki białego wytrawnego wina1 puszka pomidorów400 ml mleczka kokosowego1,5-2 szklanki wody2 łyżki koncentratu pomidorowego4 ziemniak...

Znowu buraki, ale nic na to nie poradzę. Chodzą za mną ;)kilogram drobnych buraków60 ml mleka kokosowego2 łyżeczki pasty Tom Kha firmy Kanokwan2 ząbki czosnkułyżeczka posiekanego świeżego imbirukilka gałązek natki pietruszkiObrane buraki pieczemy w cał...

Podjęłam "wyzwanie Iglotex". Rzadko zdarza mi się brać udział w tego typu konkursach, ale tym razem postanowiłam spróbować. Przedstawiam Wam super prosty przepis nagrillowane warzywa zamknięte w babeczkach z drożdżowego ciasta.Potrzebna jest porc...

Nadeszły silne mrozy, czas wyciągnąć ciężką artylerię i... przygotować rozgrzewającą zupę. Chciałam ugotować coś, czego jeszcze nie próbowałam. Pożywnego i smacznego. Pachnącego przyprawami. I przyjemnie grzejącego od środka. Zaszalałam. Zrobiłam porow...

8 - 10 ziemniaków średniej wielkościpapryka czerwonacebula2 piersi z kurczaka5 pieczatek15 dag sera żółtego w kostceduży jogurt naturalny (400g)zioła prowansalskieziołowa przyprawa do kurczakasłodka papryka w proszkutymianeksólpieprz2 - 3 łyżeczki majo...

... czyli tarta rybna. Przepis zaczerpnięty z XIV wiecznej książki kucharskiej Tailleventa. Jak wskazywałaby nazwa jego również zainspirował kto inny, czyli Dominikanie, we Francji zwani Jakobinami.Oryginalny przepis zawierał również ogonki rakow...

Bardzo gorące dni. Za bardzo jak dla mnie. :)W czwartek na targu kupiłam bakłażana. Pamiętam jak około 10 lat temu jadłam faszerowane bakłażany u babci... Nie wyjdą mi tak świetne, wiem, ale trzeba spróbować!Zaczynamy od bakłażana. Kroimy bakłażana na ...

Składniki:mięso na wywar (np. porcja rosołowa, skrzydełka)30 dag pieczarek4-5 dużych ziemniaków30 dag wędzonego boczku2 duże marchewkikawałek selera2 pietruszki1 duża cebula2-3 liście laurowe4 kulki ziela angielskiegopłaska łyżka tymiankupłaska ł...

Drób w lekkim wydaniu. Super pomysł na mięso w wiosennym wydaniu. Jako, że podczas gotowania powstaje wspaniały aromatyczny sos to proponuję podawać tą potrawę najlepiej z ryżem.Składniki:10 pałek kurczaka35 dag pieczarek1 duża zielona papryka1 cebula4...

Owoce uwielbiam pod każdą postacią, ale moje ulubione to właśnie te na ciepło. Pieczone jabłka, podduszone śliwki, skarmelizowane na patelni brzoskwinie, uwielbiam! Dlatego figi również postanowiłam poddać obróbce termicznej, zapiekając je w piekarniku...

W ogrodzie obrodziło w owoce, mam teraz dużo pracy. Tym razem zrobiłam marmoladę z agrestu i czarnej porzeczki. Czarna porzeczka ma tu dominujący smak.  Taką marmoladę można później do wykorzystania również przy pieczeniu ciast. Marmolada ta jest gęsta...

Składniki: 10 ziemniaków 1/2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko sól, pieprz 40-50 dag boczku wędzonego pokrojonego w kostkę 2 cebule drobno pokrojone 2 kiełbasy (u mnie śląskie) pokrojone w kostkę Olej lub klarowane masło do smaże...

Dlaczego nie spróbować i zrobić kurek w occie Zawsze robimy tylko prawdziwki, a kurki to...

Pełne smaku, kotletydrobiowe z pieczarkami i serem.Składniki:pierś z kurczaka (około 500 g)500 g pieczarek200 g sera żółtego4 jajka4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej1 płaska łyżka mąki pszennej3 łyżki majonezu1 płaska łyżeczka pieprzu1 łyże...

Uwielbiam kapuśniaki, mogłabym jeść codziennie. Dzisiejszy kapuśniaczek jest z dodatkiem kminku. Warto dodać kminek  do potraw. Jest bardzo zdrowy Na dużą patelnię wlać odrobinę oleju i wrzucić pokrojony drobno boczek.Smażyć tak długo aż boczek lekko s...

Smacznego. To dnie można przygotować w woku lub na dużej patelni. Podać z ciemnym makaronem.  Cebulki i ząbki czosnku obrać i pokroić drobno. Do woka wlać olej, rozgrzać. Wrzucić posiekane cebulki, czosnek i smażyć chwilkę. Dodać potarty imbir, sos ryb...