Przepisy z kategorii średniowiecze

... czyli tarta rybna. Przepis zaczerpnięty z XIV wiecznej książki kucharskiej Tailleventa. Jak wskazywałaby nazwa jego również zainspirował kto inny, czyli Dominikanie, we Francji zwani Jakobinami.Oryginalny przepis zawierał również ogonki rakow...