Przepisy z kategorii Mleko kokosowe

Intrygujące małe co nieco. Idealne na początek czegoś większego.Przepis autorstwa bielskiego bistro "Qchnia z duszą", zmodyfikowany przez mnie.duże awokado200 ml soku świeżego soku z marchewki200 ml mleka kokosowegołyżeczka żółtej pasty curry2 łyżki po...

Znowu buraki, ale nic na to nie poradzę. Chodzą za mną ;)kilogram drobnych buraków60 ml mleka kokosowego2 łyżeczki pasty Tom Kha firmy Kanokwan2 ząbki czosnkułyżeczka posiekanego świeżego imbirukilka gałązek natki pietruszkiObrane buraki pieczemy w cał...

Dynia.Dla jednych lampion, dla innych niekończące się możliwości kulinarne ;)700g obranej dyni2 łyżki mleka kokosowego1 łyżka masła orzechowego2 ząbki czosnkuświeży imbir ( 1cm)0,5 łyżeczki pieprzu cayenne0,5 łyżeczki curryłyżka oliwysółJeś...

Krewetki wobłędnymtowarzystwie :)250g średnich krewetek100g dzikiego ryżupół łyżki uprażonej czarnuszkipęczek kolendry3 ząbki czosnkupół papryczki chili2 łyżki czerwonej pasty currykawałek imbiru (2 - 3 cm)400ml mleka kokosowegopół ma...

Tak przygotowana kasza nie potrzebuje żadnych dodatków.Delikatna słodycz kokosu absolutnie wystarcza.Ale nie wątpię, że orzechy, kawałki gorzkiej czekoladyczyświeżemalinyuczynią jakrólewskimśniadaniem.200 ml ka...

Mango i mleko kokosowe chodziło mi po głowie od dłużego czasu,ale rum to iście szatańskie wykończenie :) Mniaaam!2 lub 3 dojrzałe mango (w sumie 400-500g)400ml mleka kokosowego50ml golden rumkilka łyżek ugotowanego ryżu basmatiMiksujemy kaw...

Ulubiona pomidorowa tym razem w tajskiej odsłonie.Przepis można "poczarować". Jeśli lubicie na ostro, przyprawcie mocniej chili.Jeśli ma być bardziej tajsko, można skusić się na więcej pasty curry.Moje proporcje to mocny akcent pomido...

U mnie znowu ostro, tym razem za sprawąpasty curry. 800g fasoli czerwononej z puszki400g ciecierzycy z puszki200ml mleka kokosowego3 łyżki czerwonej pasty curry2 cebulepęczek kolendry lub pietruszki3 pomidorysól, pieprzoli...

Nie lubię określenia "doprawić do smaku", bo skąd wiadomo o jaki smak chodzi ;)Ale gotowanie tej zupy było jednym wielkim dosmaczaniem.Jeszcze jeden liść kaffiru, więcej mleka kokosowego, jeszcze odrobinę sosu rybnego....I tak aż do odnalez...