Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Jakiś czas temu otrzymałem wiadomość od jednej z obserwatorek bloga, że fajnie by było gdybym wstawił przepis na polentę. Nie ukrywam, że zbierałem się trochę do tego dania i teraz wiem, że niepotrzebnie tak zwlekałem, gdyż jej przygotowanie zajmuje ni...

CLEMENTINE BAKERY Nowy Jork, Brooklyn Bardzo długo zastanawiałam się nad tym, które miejsce zrecenzować dla Was jako pierwsze. Ponieważ w przyszłości będą u mnie przeważać recenzje z Polski, postanowiłam że najpierw zajmę się moimi najciekawszymi odkry...

Rok temu podzieliłam się z Wami przepisem na pyszne, rustykalne ciasto z nektarynkami i malinami, dzisiaj chciałabym wrócić do tego przepisu, ale w nieco zmienionej, zdrowszej wersji. 11 lipca u naszej starszej córki zdiagnozowano cukrzycę typu 1. Nie ...

To jest dużo smaczniejsze niż zwykły chleb w jajku!!! fot. D.SzymborskaGdybym urodziła się dajmy na to w Neapolu, to pewno byłoby to wspomnienie mojego dzieciństwa. Kuchnia, babci, stół przykryty obrusem w czerwono-białą kratkę.... Nonna stojąca przy w...

Przysmak mojego studenckiego życia naście lat temu :)Studia to dopiero były czasy! Do tej pory z nostalgią wspominam kulinarną mekkę i ostoję pokarmową każdego studenta - uniwersytecką stołówkę - z nieśmiertelnym sznyclem ziemniaczanym z jajem sadzonym...

Kromki chleba tostowego razem z szynką, duszonym selerem zawinięte w rulonik i usmażone w panierce niczym krokiety. Najlepiej smakują z lekkim sosem czosnkowym na bazie jogurtu naturalnego. 10 kromek chleba tostowego 10 plasterków wędzonej szynki wiepr...

Święta zbliżają się dużymi krokami, a ja nie wyobrażam ich sobie bez pasztecików i pierogów.Tak jak z pasztecikami można już coś pokombinować np. wedługtegoprzepisu, to na pierogi w stylu paleo bez skrobi nie widzę rozwiązania, no chyba, że...

Fougasse to tradycyjny chleb wypiekany w Prowansji najczęściej z oliwkami, ziołami, orzechami lub serem. Na wzmiankę o nim natknęłam się, czytając "Rubinowe czółenka" Joanne Harris, a potem zaczęłam szukać więcej informacji o nim. Pod względem smakowym...

Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim podane na domowym pieczywie, to najbardziej znany i prosty sposób na rozkoszowanie się ich smakiem. Chrupiące szparagi w zestawie z rozpływającym się żółtkiem jajka i aksamitnym lekko kwaskowym sosem holenderskim...

Kraje skandynawskie szczycą się swoimi kanapkami, dla nas to może nic nadzwyczajnego, ponieważ wszyscy dobrze je znamy z codziennego życia, warto jednak przyjrzeć się dodatkom jakie Skandynawowie kładą na swoje kanapki. Najbardziej popularnym dodatkiem...

Często ludzie pytają mnie: "Czy ja mam przestać jeść chleb, makaron i ziemniaki, żeby schudnąć?". Otóż nie! Wszystko zależy od ilości i jakości zjadanych przez nas posiłków. Wszystkie te produkty, o których mowa należą do grupy produktów zawierających ...

Moi Drodzy, wybaczcie mi tak długą ciszę. Ostatnio zupełnie nie miałam czasu na blogowanie, stąd brak nowych przepisów. Remont mieszkania i jeszcze więcej pracy porządnie dały się we znaki :). Mam nadzieję, że teraz uda mi sięwszystkopogodz...

Dygresja 1.: Cukier krzepi - to hasło reklamowe wymyślone w okresie międzywojennym przez Melchiora Wańkowicza. Zarabiał też na reklamie - z czegoś trzeba żyć. Wtedy cukier to było samo dobro.Jestem już tym zmęczona i zaczynam mieć sieczkę w głowi...

Pomysł na ten krem z batata zrodził się z przypadku. W domu były dwa bataty, które miałam gotować do dziecięcej zupki (przy następnym gotowaniu też ją pokażę, pyszna!). Wykorzystałam do niej połowę, więc przyszło mi na myśl, by z resztą poeksperymentow...

Z rozmowy telefonicznej z synkiem pierwszym:ONMiejsce: Obóz piłkarski.Czas: Chwilę po obiedzie. MATKA w pracy.- Synku, jak Ci tam?- Nie za dobrze... Czuję się oszukany.- W jakim sensie? Dlaczego?- Jedzenie miało być na najwyższym poziomie!(Potwierdzam,...

Na Boże Narodzenie powstał domek z piernika to i na Wielkanoc powstał koszyk drożdżowy. Długi czas przymierzałam się do ozdób na chleb z "martwego ciasta " wykorzystuję się je do ozdabiania chleba, oraz tworzenie wszelkich inspiracji. Ciasto to nie roś...