Przepis na Chleb żytni z ziarnami

Jest niedziela, piękny, wolny od pracy dzień. Śpisz długo, bo możesz, niespiesznie wstajesz z łóżka, zakładasz szlafrok i futrzane papcie. Swoje pierwsze kroki kierujesz do kuchni. Do czajnika nalewasz wody, do kubka wsypujesz kawę, zalewasz wrzątkiem....

Gazpacho- pomidorowy chłodnik. Doskonały na ciepłe a wręcz gorące dni. Dokładnie takie jak w Hiszpanii, skąd potrawa ta się wywodzi. Post GAZPACHO pojawił się poraz pierwszy w Gotuj z rodzinką - blog kulinarny.

The life-changing crackers - czyli inna wersja tego chleba z samych ziaren bez mąki. Tym razem w stylu cienkiego pieczywa chrupkiego z dodatkiem czosnku i rozmarynu. Chleb pieczemy na płaskiej blasze wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 20 x 30 ...

Składniki: 400 g mąki pszennej 400 ml wody pół łyżeczki soli łyżeczka cukru 20 g świeżych drożdży lub łyżeczka drożdży instant Przygotowanie: Drożdże i cukier rozpuszczamy w 3 łyżkach wody. Mąkę przesiewamy do dużej miski. Dodajemy...

Ostatnio udało mi sie kupić grubo mieloną mąkę żytnią razowa (śrutę). Nie bardzo wiedziałem do czego jej użyć, więc poszperałem trochę w internecie i wpadłem na pomysł upieczenia pumpernikla. Początkowo chciałem skorzystać z któregoś ze znalezionych pr...

Izmirskie śniadanieTo przykładowe śniadanie jedzone w Izmirze. Dlaczego akurat w Izmirze? Przede wszystkim dlatego, że na talerzu mamy typowe izmirskie smaki boyoz (ta dziwna bułeczka z ciasta podobnego do francuskiego) i jajko. Tak , tak, boyoz jemy z...

Czasem mam taką ochotę, że muszę zjeść jakąś super kanapkę. Najchętniej z jajkiem sadzonym. Zrobiłam takie kanapki na kolację, a później pomyślałam sobie, że fajnie by było zacząć dzień od takiej pyszności. A ponieważ rano wypijam wodę z cytryną i miod...

Niechaj narodowie wżdy postronni znają, iż Polacy nie gęsi, iż swe kanapki mają - może niedokładnie tak pisał to Mikołaj Rej - ale jak można wyczytać w literaturze, zajadał się z przysmakiem taką kanapką.Panie i Panowie - oto dzieło kuchni renesansowej...

Tego chleba chyba nie da sie spartaczy. Robiam go ju wiele razy i zawsze wyszed cudowny! Genialna chrupica skrka i delikatny rodek. Przez ten wypiek od jakiego czasu nie kupujemy pieczywa. Pieczemy co dwa...

Przygotowania wielkanocne czas zacząć. O porządkach jeszcze nawet nie myślę, ale trzeba przecież ukisić mąkę na zakwas... no i zasiać rzeżuchę.O tym, że zakwas jest super ekstra pisałam jużtutaj. Wszelkie kiszonki są zdrowe i warto je jeść, zwłas...

Kurka, czyli pieprznik jadalny, to gatunek grzybów, który pojawia się w naszych lasach już w czerwcu. Jeśli chcesz dodać kurki do jajecznicy, omleta czy makaronu, pamiętaj, aby najpierw je obsmażyć lub obgotować. Ja zawsze obsmażam kurki na dość dużym ...

Są takie dni kiedy nie chce się nic robić i taka będzie ta sobota. Już to czuję. Nic nie chce się robić, ale coś słodkiego i dobrago by się zjadło. Dlatego, żeby się nie przepracować można szybciutko zrobić włoski suflet jabłkowy. Z jabłka i chleba.Skł...

Wiele osób przyrzeka, że nie będzie przez Post jadło słodyczy, ale niestety do końca nie dotrwają. Czy naprawdę warto je jeść? Sama o tym się przekonałam... Dzień bez batonika, był dniem straconym.Czym właściwe, są słodycze?Najprościej jest napisać, że...

Kiedy za oknem jest tak nijako to najlepszym pomysłem na obiad jest zupa.Zupa zielony krempor około 30 dag 3 średniej wielkości ziemniaki1 mała pietruszka1/4 małego selera1 puszka groszku1/4 szklanki mleka 2 łyżki masłaprzyprawykilka plaste...

Fladenbrot, w Turcji zwany pide to najpopularnieszy turecki chleb. Zawsze pszenny, puszysty i mięciutki - bardziej w smaku przypomina bułkę niż chleb, pieczony w formie dużego okrągłego niezbyt wysokiego placka, koniecznie oblepiony sezamem. Nie ...

Różne rzeczy ostatnio sprawiły, że chociaż czas na gotowanie jak zawsze znajduję, to już na fotografowanie potraw i opisywanie ich nie bardzo. W ramach przeprosin dziś przepis na jedną z moich ulubionych sałatek (na drugim miejscu ta). Wszystkie składn...