Przepis na Chleb żytni na drożdżach

Pyszny i prosty w przygotowaniu chleb, który smakiem przebija niejeden "piekarniany". Mięciutki, puszysty środek i delikatnie chrupiąca skórka, czyli to co lubimy w świeżym pieczywie najbardziej! Do równego pokrojenia, tradycyjnie już, świetnie nadał s...

Tak, tak chleb z kaszą jaglaną :-)Dzięki kaszy chleb jest pyszny i wilgotny, a mąka orkiszowa sprawia, że jest zdrowszy od pszennego. Kasza jaglana ma właściwości antywirusowe, na błony śluzowe działa wysuszająco, dlatego ...

Wrzesień to początek sezonu dyniowego, dlatego zawsze na koniec lata czuję już lekką tęsknotę za tymi pomarańczowymi kulami. Moją ulubioną odmianą dyni jest hokkaido, którą można jeść ze skórką. Zazwyczaj kroję ją na duże kawałki, skrapiam oliwą i wsta...

Pyszny chleb z kaszy gryczanej białej bez dodatku mąki, drożdży czy zakwasu. Czy to mozliwe ? Tak i na dodatek taki chleb jest pyszny i zdrowy. Koniecznie wypróbujcie ten przepis. Ja dodatkowo dodałam pestki dyni, sezamu i słonecznika.SKŁADNIKI500g kas...

Była sobie dorosła dziewczyna prowadząca swoje autonomiczne życie w małym mieście, wtem pojawił się książę i przewrócił jej długo hodowaną rzeczywistość do góry nogami.Zabrał ją do Pragi, żywił się jej wegetariańskim jedzeniem, znosił wszystko to, czeg...

Żurek wielkanocny, choć podawany nie tylko na Wielkanoc, kojarzy się głównie z tym świętem i tylko w ten jeden dzień wydaje się mieć wyjątkowy smak. Takie proste zupy wymagają, aby produkty, których używamy do ich przygotowania były najwyż...

Na moim Instastory pokazałam wam niedawno dwie wersje chlebków bezglutenowych, które piekłam dla mojego Taty. Wzbudziły one wasze zainteresowanie, więc wrzucam przepis, o który prosiliście. A co to w ogóle za chlebki ? Otóż mój Tata od 6 miesięcy z pow...

Kilka dni temu przedstawiłam Wam nowy przepis na pyszne domowe bułeczki, a dziś powiem Wam, w jaki sposób najlepiej przechowywać pieczywo. W tym miesiącu miałam okazję przetestować lniany worek AleWorek do przechowywania pieczywa i powiem Wam, jak się ...

Taki jest super, mimo że byłam po obiedzie zjadłam dwa kawałki i kromeczkę. Taki ciepły...

Pomysł na chleb (a konkretnie dodatek sera z niebieską czy zieloną pleśnią) zaczerpnęłam z książki Petera Mayle'a i Gerarda Auzeta pt. "Wyznania francuskiego piekarza". Gerard Auzet jest właścicielem rodzinnej piekarni w Cavaillon niedaleko Avinionu. W...

Wiem, że lubicie dobre domowe pieczywo, dlatego wypróbowałam dla Was dwa nowe ciekawe przepisy na chleb z oliwkami i chleb z fetą. Oba okazały się być bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Dziś dzielę się z Wami przepisem na chleb z oliwkami, a za ki...

Mam to szczęście, że nie muszę być na diecie bezglutenowej. Szczerze współczuję wszystkim, którzy nie mogą jeść tradycyjnego pieczywa. Dlatego wykorzystuję swoje doświadczenie w pieczeniu i od czasu do czasu szykuję przepis na bezglutenowe wypieki. Nau...

Wyborny chleb pszenny na zakwasie ! Gości w naszym domu bardzo często. Ma wspaniale chrupiącą skórkę, która otula przepyszny, delikatny w smaku, wilgotny miąższ. Chleb dobrze znosi przechowywanie i świetnie się kroi. Jest bardzo sprężysty i nie rozpada...

Jeśli lubicie włoskie pieczywo, zapewniam, że jest to najlepszy chleb na świecie - ma bardzo chrupiącą i charakterystyczną dla włoskich chlebów skórkę oraz delikatne wnętrze pełne dziur. Oprócz tego to najmniej pracochłonny domowy chleb, jaki udało mi ...

Dziś Kasztanowa Kuchnia poleca jeszcze jedenpomysł na zdrową kanapkę, w której skład wchodzą: chleb razowy z ziarnami, serek śmietankowy, szczypior, szynka wołowa eco, kiełki lucerny, pomidorek koktajlowyi bazylia =)Smacznego =)Agnieszka ...

Dzisiaj dzielę się z w Wami kolejnym przepisem na zdrowy chleb na zakwasie. W tym przepisie zakwaszana jest większa część mąki żytniej. Zapewni to lepszy efekt, bo mąka żytnia razowa jest ciężka. Do tego celu należy użyć większej ilości zakwasu. Jeżeli...