Przepis na chleb z mąka łubinowa

Przepis pochodzi z greckiej książki kulinarnej "Kuchnia kreteńska". Wart wypróbowania, polecam!Składniki:1 kg cukinii1/2 kg ziemniaków ugotowanych2 cebule100 g startego sera żółtego100 g startej fety2 jajka2-3 łyżki pietruszki2 łyżki miętymąka do obtac...

2 udka/ćwiartki z kurczaka500g. piersi kurczaka2 średnie cebule3 ząbki czosnku1 jajko3 łyżki bułki tartej2 puszki pomidorów krojonychmąka żytnia pełnoziarnistasól, cukier, płatki czili, szczypta oregano, szczypta bazyliiZ udek zdjąć skórę, a mięso oddz...

Zostały mi po wczorajszej zupie 2 szklanki ugotowanej soczewicy, więc wpadłam na pomysł, by połączyć je z kaszą jaglaną i zrobić kotlety. Te zresztą okazały się naprawdę pyszne: mają chrupiącą skórkę, a w środku są delikatne i mięciutkie. Przy okazji s...

Dzisiaj bardzo prosta i szybka przystawka z kuchni chińskiej - Krabowe Racuszki. Bardzo delikatne w smaku, ale podane z wyrazistym sosem.SKŁADNIKI:Racuszki:2 jajka1/2 szklanki kiełków fasoli2 posiekane dymki200 g mięsa krabów lub paluszki krabowe2 łyżk...

Jeśli planujecie co upichcić na święta koniecznie spróbujcie tych uroczych babeczek. Dzięki dodatkowi przyprawy do piernika mają korzenny, świąteczny wręcz smak i aromat. Lekki krem orzechowy z dodatkiem wanilii sprawi, że nikt nawet nie zauważy, że z...

Większość z Was zna kotlety mielone. Są pod postacią tradycyjną oraz coraz częściej propagowane urozmaicenia w postaci różnych dodatków oraz form przyrządzenia tego dania. Ja dzisiaj przychodzę do Was z niesamowitą propozycją, chwaloną przez każdego, j...

WSKAZÓWKI zamiast migdałów użyć możecie też innych ulubionych orzechów jeśli korzystacie z gotowej przyprawy do piernika pamiętajcie by spojrzeć na skład! Niestety niektóre firmy sprzedają oszukane przyprawy, których główn...

Jak wiele z was zdążyło już pewnie zauważyć, nie przepadam za skomplikowanymi ciastami. Jestem zdeklarowaną zwolenniczką prostych i szybkich rozwiązań, które mam pewność, że wyjdą i zasmakują mi, oraz wszystkim domownikom. Kruche ciasto (podobnie jak B...

Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym Jeśli lubicie gołąbki mam dzisiaj dla Was smaczną i szybszą w przygotowaniu wersję tego dania. Oszczędzamy czas spędzony przy parzeniu kapusty, zawsze mnie to zniechęcało, aby się za nie zabrać. W tym przepisie...

Składniki:1 etap: drożdże 100 gram, cukier 1 szklanka, jajka 6 sztuk, mleko temperatura pokojowa 1,5 szklanki, olej rzepakowy 3/4 szklanki2 etap: mąka pszenna 1 kg, sól - szczypta, olejek waniliowy 1 łyżeczka, jabłka 6 sztuk...

Racuszki bezglutenowe z dodatkiem mąki kokosowej. Smaczna, zdrowa i bardzo szybka propozycja na śniadanie.~Składniki~600 gr białego twarogu100 gr cukru trzcinowego50 gr mąki kokosowej2 jajka1 łyżeczka ekstraktu z wanilii1/4 łyżeczki soliolej koko...

tak jak obiecałam przepis na kluski szagówki mojej mamy ;)w składzie mąka pszenna, ale szczerze? nie popadajmy w paranoje, odrobina raz po raz nas nie zabije.Smakowo wymiatają!!!Składniki (około 21 dużych kluch):1 duże jajko500g chudego twarogu (...

Wypróbowałam wielu przepisów na ale wydaje mi się że udało mi się trafić na mega kombinacje. Panierka jest chrupiąca, nie odchodzi a co najważniejsze w porównaniu do niektórych przepisów wykonuje się ją błyskawicznie. Nie wymaga polewania żadnym tłuszc...

Taki mój eksperymentalny wypiek ale całkiem udany, więc zamieszam przepis na blogu.Ciabatty na pszennym zakwasie robione bez użycia miksera, ciasto wyrabiane-składane ręcznie.Do ciasta użyłem mocnej włoskiej mąki pszennej Manitoba tipo "0".Wyszły bardz...

Kolejny przepis z użyciem domowego zakwasu. Chleb z mąki żytniej razowej oraz orkiszowej.Warto poświęcić trochę czasu i uzbroić się w cierpliwość, gdy chleb będzie wyrastał. Bo taki chleb, tak wspaniale, może smakować tylko wtedy, gdy jest robiony w do...

Ostatnio postanowiłam powrócić do pieczenia chleba na zakwasie. Dlatego w tym tygodniu zrobiłam własny zakwas na chleb. Mam już pewne doświadczenie w tym zakresie, gdyż zakwas robiłam już wcześniej dwa razy, ale zawsze dłuższy wyjazd niestety powodował...