Przepis na chleb z mąka łubinowa

Składniki:200 g mąki pszennej100 g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia250 g margaryny3/4 szklanki cukru kryształ 2 mandaryneksok wyciśnięty z 2 mandarynek4 jajka1 łyżka cukru waniliowego Dodatkowo:masło do wysmarowania formykaszka m...

Marchewkowo- orzechowe ciastko podane z kremem kasztanowym i mandarynką30B/20T/45W Na pewno zrobię do niego drugie podejście, bo nie wyrosło jak trzeba. Ale smak zasługuje na podzielenie się przepisem ;) PRZEPIS /porcja/inspiracja40g dowolnej mąki jed...

Omlet owsiany z kaki podany z polewą kokosową30B/15T/62W Smak genialny! Pierwszy raz dodałam kaki do czegoś innego niż kasza czy płatki i się nie zawiodłam. Połączenie jogurtu i odżywki białkowej też jest mega 3 PRZEPIS /porcja/30g mąki (dowolnej)j...

Ogórek małosolny ma charakterystyczny smak. Nie każdy go lubi. Ja nastawiam je systematycznie przez całe lato. Słój lub kamionka na oknie to letni element wystroju mojej kuchni. Ogórki na małosolne jak i do kiszenia muszą być małe, jędrne i przede wszy...

Moi Drodzy, mamy sytuację kryzysową. Jedna z moich kursantek, która miała zarezerwowany termin na kurs dwudniowy/w grupie dwuosobowej właśnie poinformowała nas że z przyczyn losowych nie będzie mogła dojechać z drugiego końca Polski.      Mamy więc jed...

Skrzydełka teriyaki: 10 skrzydełek kurczaka, 2 łyżki ziaren sezamu, 4 łyżki sosu teriyaki, 1 łyżeczka pasty z chili np. bombetty, 2 dymki, 2 łyżki czerwonego octu winnego, do smaku: sól, pieprz, olej rzepakowy do smażenia. Skrzydełka umyć i osuszyć. Na...

Przeglądałam ostatnio zasoby zdjęciowe i znalazłam trochę zaległych zdjęć dań, które kiedyś gotowałam.  Najwięcej pochodzi z lata, bo ogród dostarcza warzyw, owoców i ziół. Te ostatnie są bazą przypraw do klopsów ziołowych, które wyszły mi bardzo aroma...

Pęczak to jedna z moich ulubionych kasz , lubię ją i do mięs z sosami i jako dodatek do różnych warzyw . Ostatnio lubię jeść na zielono, więc do kaszy trafił szpinak a także nieco młodych chwastów z ogródka pokrzywy, czosnaczek  i gwiazdnica , ...

Karkówka wolno pieczona doskonale nadaje się do pokrojenia na zimno na wędlinę na wielkanocny stół. To zdjęcie z ubiegłego roku, sporo się wtedy działo i zapomniałam o niej. Z boków ma moje peklowane i parzone wędliny szynkę i pierś kurczaka. N...

ŚMIETANOWIEC Z GALARETKAMI ten deser robiłam dzieciom, gdy były małe. Z pewnością też go pamiętacie. To idealny deser na lato. To szybkie, łatwe i pyszne „ciasto”, które nie wymaga pieczenia. ŚMIETANOWIEC Z GALARETKAMI Składniki: 3 galaretki o ...

Piernikowe laboratorium to cykl warsztatów prowadzonych przez Muzeum Toruńskiego Piernika , które ma pokazać, jak mozna wykorzystać  piernik kulinarnie, nie tylko w formie słodyczy. Pochodzenie tego ciastka jest związane właśnie z jego istotą k...

Jeżeli lubicie owoce pod kruszonką (z angielskiego crumble), polubicie też cobbler. Zasada jest podobna na dole dowolne owoce, na górze ciasto. W tym jednak przypadku zamiast chrupiącej kruszonki otrzymujemy ciastka mające przypominać br...

Zimą staram się wykorzystywać rzecz jasna zapasy zrobione latem, ale także to, co jest pod ręką. Nie piekę więc ciasta z napompowanymi truskawkami czy holenderskimi porzeczkami. Wykorzystuję banany, które są przecież dostępne przez cały rok. Dodanie ic...

Dzisiaj mam dla Was pyszny i prosty przepis na dietetyczną wersję obiadu. Na pierwszy rzut oka przepis wydaje się czasochłonny, jednak nie zrażajcie się tym. W końcu większość czasu to oczekiwanie aż zapiekanka się upiecze, a wtedy możecie zrobić mnós...

Kruche ciasteczka z dżemem lub marmoladą. Kto ich nie lubi? Niestety te sklepowe często są bardzo kiepskiej jakości - okropnie słodkie i z utwardzonym tłuszczem. Zdecydowanie lepiej przygotować domowe (można również użyć mąki pszennej pełnoziarnistej)...

Czas Wielkiego Postu to dla części z Nas okres wyrzeczeń. Odmawiamy sobie słodyczy, alkoholu czy też innych używek (w zależności od potrzeby). W tym roku chciałam odłożyć na bok słodycze, przez które odkąd tylko pamiętam - jestem na diecie... oj gdyby ...