Przepis na chleb farmerski

Moje dziecko mnie zaskoczyło. Zapytało, czy nie mogłabym znowu zrobić puddingu. Dobra matka ze mnie, więc zrobiłam. Inny niż poprzednio, dużo mniej wyrafinowany, ale całkiem smaczny. Przepis znalazłam w internetowym magazynie Tesco – wiedzieliście, że ...

Jesień to dla mnie czas owsianek i powrotu do chleba. W cieplejsze dni na śniadanie wystarczy mi jogurt z owocami lub warzywa z oliwą. Ale na zewnątrz zrobiło się chłodniej i pajda chleba z czymś dobrym na wierzchu, w towarzystwie gorącej herbaty zawsz...

Dziś wypatroszyłam moją ostatnią dynię i wykorzystałam ją na obiad, tj. jakąś 1/10 a resztę zamroziłam. Całą potrawę tak naprawdę robi pangrattato (w języku polskim to bułka tarta, ale wiadomo po włosku czy francusku,  to na...

Marzec i kwiecieńto wiosna. Wiosna to Wielkanoc, słońce, jego ciepłe promienie, pastelowe kolory, radość, nowe, świeże warzywa i owoce, mnóstwo barw. Wielkanoc to spokój, dom rodzinny, przepięknie kolorowe pisanki ufarbowane na brąz...

Kiedy pięć lat temu publikowałam Tygodniowy jadłospis przedszkolaka nawet nie przypuszczałam, że będzie on najczęściej odwiedzanym i komentowanym postem. Z jednej strony bardzo mnie to cieszy, bo mimo braku aktywności przez cały 2018 rok, ten wpis nada...

W dzisiejszym wpisie przedstawiam garść inspiracji nawykorzystanie świetnego połączenia – tuńczyka i sera żółtego. Wariant, który widzicie na zdjęciach jest tylko jedną z wielu możliwości. Do zabawy z serami zachęciła mnie oferta, którą zauważyła...

Każde odwiedzane przeze mnie miejsce staram się zawsze chłonąć wszystkimi zmysłami, w ten sposób malując w swojej pamięci pełen obraz danego miasta czy kraju. Uwielbiam uciekać w naturę, kiedyCzytaj więcej

Dawno już nie było tak wdzięcznego składnika jak miód. Ta cudowna słodycz była pożądana na przestrzeni tysiącleci przez ludzi na całym świecie.  Ten cudowny dar Matki Natury jest jedynym produktem na Ziemi, który nie ulega psuciu się podczas przechowyw...

Blond, jasnobrązowe, ciemnobrązowe, kruczoczarne. Kolor ma tu najmniejsze znaczenie. To czego życzymy sobie wszyscy to zdrowe, piękne i lśniące włosy. Moment w którym dostrzegamy na głowie pierwszy siwy włos jest momentem bardzo trudnym. I nie ma znacz...

Nauka wczoraj nie była mi pisana. Wyszłam do południa na balkon z notatkami, rozsiadłam się wygodnie w moim kokonie, czytałam, czytałam i nagle wielkie krople deszczu rozmyły mi tekst.Schowałam się do domu, wyszło słońce. Zniechęciłam się. Popołudniowa...

Przygotowanie chleba na zakwasie wcale nie jest trudne. Przepis , który prezentujemy jest łatwy ale wymaga cierpliwości i czasu. Chleb na zakwasie jest aromatyczny i wyśmienity.Wilgotny, chrupiący z zewnątrz. Możecie dodaćdo niego ziarna jakie lu...

Kashta (zwany inaczej kishta lub ashta) to rodzaj kremowego śmietankowego sera aromatyzowanego wodą różaną i wodą z kwiatu pomarańczy. Obecnie coraz częściej spotyka się kashta z dodatkiem skrobi kukurydzianej i chleba.Na Bliskim Wschodzie kashta najcz...

Croissanty bardzo są u nas doceniane i lubiane, ale nie piekę ich często, choć (a raczej właśnie dlatego) wpisują się idealnie w ideę "slow life"... Powstają dłużej niż niejeden chleb na zakwasie, ale też frajdy potem co niemiara. Coś za coś, jak to zw...

Brak pomysłu na obiad, a w lodówce zalega zapomniana natka pietruszki? Dodaj orzechy włoskie oraz kilka składników i otrzymaj nieziemsko pyszne wegańskiepesto pietruszkowe, które zamieni zwykły makaron w wykwintne danie!Domowe pesto bardzo często...

Szpinak, rukola, jajko i wyraziste suszone pomidory. Kilka niewyszukanym składników na pyszną, lekką przystawkę lub posiłek do pracy.Składniki:200g świeżego szpinaku (najlepiej baby)200g rukolisłoik suszonych pomidorów w oleju4 jajka2-3 kromki ch...

Książka "Dania bez glutenu" Siostry Marii ukazała się w tym miesiącu nakładem Wydawnictwa Martel. Książka pełna zdrowych przepisów bez glutenu, dla osób chorych na celiakię, oraz tych, którzy nie chcą lub nie mogą glutenu spożywać. Z przepisów mogą sko...