Przepis na chleb farmerski

BobotieSkładniki:25 g mielonych migdałówKromka białego pieczywa150 g cebuli2 ząbki czosnku700 g mieszanego mięsa mielonego2 łyżki koncentratu pomidorowegoSól, pieprz1-2 łyżki oleju2-3 łyżeczki ostrego curry100 g konfitury morelowej3 listki laurow...

Czy wyobrażacie sobie Wielkanoc bez białej kiełbasy? Dla mnie jest ona zaraz po pisankach kulinarnym symbolem tych świąt. Co dziwne, nie przepadam za sklepową. Najlepsza i najzdrowsza jest taka przygotowana w domu. Pomyślcie tylko, że jeszcze w dziewię...

Ciągle staram się zgłębiać kwestię zdrowego odżywiania, oprócz wprowadzania zdrowych nawyków żywieniowych w codziennej diecie i eliminowaniu złych przyzwyczajeń, podczytuję także publikacje z tej tematyki.Ostatnio wpadła mi w ręce książka o diecie bezm...

Albondigas po portugalsku.Znowu hahahahah:) dzieci lubia to co! robie :))))):)Jezeli nie przetestuje nowy przepis to sie nie dowiem czy dobre:) i czy mozna je zrobic kolejny raz:)Zrobilam je tylko raz.Wlasnie sobie o nich przypomnialam jak "grzebalam" ...

Jakiś czas temu zacząłem moją przygodę z domowym pieczeniem chleba. Zrobiłem żytni zakwas i bawiłem się w testowanie różnych przepisów dostępnych a internecie. Niektóre z nich zakończyły się sukcesem, niektóre totalną klęską!Pieczenie (ciast, ciastecze...

Robi zawrotną karierę w mediach, gabinetach dietetyczek, w końcu w domowych menu. O czym mowa? Gluten oczywiście. Niektórzy są jego zagorzałymi przeciwnikami, inni twierdzą, że nie taki gluten zły, jak o nim piszą, jeszcze inni twierdzą, że jest człowi...

W kalendarzu i w pogodzie jesień. Jesień zagościła również w nowym menu Restauracji Delight andel's by Vienna House w Łodzi.Nowe menu mogłam skosztować w samym sercu Restauracji - w kuchni, została wydzielona przestrzeń, gdzie mogliśmy na spokojnie zje...

Zapomniany przepis wrócił do łask i w moim domu znów pachnie cudowną mieszanką pomidorów, czosnku i bazylii. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera "Jamie's Kitchen". Chlebki wyglądają uroczo, zwłaszcza w wersji w puszkach. Ja zrobiłam w keksówce z...

Bez tego zakwasu nie wyobrażam sobie barszczu czerwonego.Naturalny zakwas jest bardzo łatwy do wykonania,przede wszystkim nie zawiera konserwantów.Polecam szczególnie do barszczu na Wigilijny barszcz czerwony.Składniki:1 kilogram obranych buraków czerw...

Domowy chleb i bułeczki regularnie już goszczą na naszym stole. Ostatnio dla odmiany postanowiłam zrobić pyszną drożdżową chałkę. Prób i błędów było po drodze kilka. Były smaczne ale czegoś im brakowało.. Ta jest idealna.. puszysta, słodka, lekko...

Pewnego wieczoru rozmawialiśmy z Michałem o tym jakie smaki z dzieciństwa zdefiniowały nasze preferencje kulinarne w dorosłym życiu. Powróciliśmy tą rozmową do czasów kiedy sklepowe półki świeciły pustkami a gotowanie było sztuką tworzenia pysznego jed...

Przez ostatnie dwa tygodnie byłam na diecie według zaleceń Robynne Chutkan. Dzisiaj chciałam podsumować te 10 dni z dietą bez soi, mleka, glutenu, cukru oraz alkoholu.Przede wszystkim żałuję, że nie zmierzyłam się przed rozpoczęciem diety, gdyż zg...

''To jest wieczór na piosenkę - pomyślał Włóczykij. - Na nową piosenkę, która składać się będzie w jednej części z nadziei, w dwóch z wiosennej tęsknoty i której resztę stanowić będzie niewypowiedziany zachwyt, że mogę wędrować, że mogę być sam i że...

Dzisiaj Światowy Dzień Chleba, co uświadomiłam sobie przed chwilką dzięki wpisom na obserwowanych blogach. Chleba dzisiaj nie piekę, póki co piekarnik okupują dyniowe rogaliki z orzechami, i na nich dzisiaj poprzestanę, ale na szczęście dogrzebałam się...

Dlaczego chlebek a nie ciasto? Ponieważ nie zawiera dużej ilości tłuszczu i cukru, przez co bardziej przypomina chleb na słodko, aniżeli tradycyjny wypiek cukierniczy. Można go posmarować ulubionym dżemem, serkiem, jogurtem ze świeżymi owocami, czy inn...

Święto Trzech Króli to dzień, w którym w Hiszpanii wręcza się bożonarodzeniowe prezenty. To tego dnia, według podań, trzej mędrcy ze Wschodu przybyli do Betlejem z podarunkami. Na tę okazję wypieka się specjalny, dekoracyjny chleb. Zgodnie z tradycją, ...