Przepis na chleb farmerski z automatu

Słońce coraz szybciej chyli się ku zachodowi. Chłodne wieczory. Zimne poranki. Zapełniam moją domową spiżarnię. Jesień. Kupuję maleńkie słodkie pomidory, może już ostatnie. Na targowisku już pysznią się skarby jesieni. Sama siebie próbuję przekonać, że...

Pamiętam, że gdy byłam młodsza, pory roku przechodziły w siebie bardzo płynnie. Nie było możliwości wskazania konkretnego dnia, w którym kończyła się jedna, a rozpoczynała druga. Ciepła wiosna powoli roztapiała śniegi, temperatura wzrastała stopniowo, ...

Jestem. Żyję. Jem, śpię, spaceruje, zwiedzam, rozmawiam, rozmyślam, odpoczywam... Na razie blogowanie, choć jest dla mnie bardzo ważne, bo związane z moimi pasjami - gotowaniem i fotografią, niestety ma mały zastój ze względu na ograniczone możli...

Taki mały wstęp na początek - miałem zwiedzać Europę stopem i tak uczyniłem. Odwiedziłem mojego przyjaciela Wojtka w Szwajcarii. Uraczył mnie on smakołykami narodowymi (między innymi fondue). I to jest przepis jak zrobić je w domu oraz moja relacja z p...

Zespół jelita drażliwego w skrócie IBS to jedna z najczęstszych dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego. To choroba przewlekła, bez jednoznacznej przyczyny i jednakowych objawów u wszystkich chorych. Mówi się że IBS to nerwica jelit i u wielu osób ...

Jak co roku 16 października świętujemy Światowy Dzień Chleba i dołączamy do corocznej akcji Zorry. Tym razem chleb jest dość nietypowy, bo zrobiony wyłącznie z kaszy gryczanej. Przepis znalazłam tu - klik. Bardzo polecam ten wypiek wszystkim z ni...

Żurek to zupa, której w mojej w rodzinie na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć. A żeby miała jeszcze bardziej świąteczny charakter dodałam do niej tarty chrzan przez co nabrała szczególnej wyrazistości i wyjątkowego smaku.Obawiam się więc, że ...

Niezmiernie łatwy przepis - bez zakwasu, bez czekania aż wyrośnie. Po prostu mieszasz, zagniatasz, pieczesz i gotowe! Pieczenie chleba chyba nigdy nie było takie proste ;POk, skoro część reklamowo-zachęcającą mamy za sobą, przejdźmy do przepisu...Skład...

Chleby na zakwasie piekę od niedawna, bo nastawienie zakwasu wydawało mi się czarną magią do czasu gdy na necie znalazłam wspaniały przepis na dobry zakwas od tamtej pory przepadłam, chleby na drożdżach mogą dla mnie nie istnieć. Przepis tak że p...

Contorno di broccoli al pane piccanteListopad miesiąc brokułów, są one cennym zródłem minerałów, witamin ( A,C,K,E), oraz błonnika.Składniki:300 g brokułów ( umytych i w kawałkach)60 g czerstwego chleba ( ciemnego z nasionami)1 ząbek czosnkupapry...

O karpiu, ubogich i żłobie przy wigilijnym stole warto podyskutować. Okołożłóbkowe stugestie przedstawiam w trzech nielichych stajenkach tematycznych. Stajenka pierwsza: Karp a sprawa polska! Kłótnia o głodzenie karpia i jego przedwigilijną sprzedaż w ...

Pogoda wciąż typowo letnia. I oby tak zostało jak najdłużej. Tego lata nie poświęciłam zbyt wiele czasu na pichcenie, ale małe co nieco udało się zrobić, jak na przykład spaghetti z domowych pomidorów, kopytka z truskawkami, dżem z papierówek i powidła...

Kiedyś jadąc do naszego nadmorskiego domku, brałam ze sobą dużo rzeczy, których wiedziałam, że nie dostanę na miejscu. Oliwę z Toskanii, tahini, orzeszki pini, melasę z granatów, mąkę z kasztanów... Samochód miałam załadowany po dach, a potem połowę z ...

J.R.R. Tolkien pisał Władcę Pierścieni przez około 12 lat. Ja do zrobienia lembasów, elfickich chlebków, przymierzałam się przez niemal 15, czyli od momentu, kiedy po raz pierwszy przeczytałam tę genialną powieść. Powieść, po którą sięgnę...

Dodatki do chleba staram się robić od podstaw (rzadko kupuję gotowe, przetworzone w sklepie). Z reguły przygotowuję 2 różne rodzaje past na kilka kolejnych dni. Poniżej prosty przepis na pastę z roślin strączkowych, tym razem z czarnej fasoli. Pomysł p...

To już trzecie podsumowanie z listą ciekawych restauracji otwartych w ostatnim czasie w Krakowie. Coś nowego znajdą dla siebie miłośnicy kuchni śródziemnomorskiej (dwie nowe restauracje) oraz jedzenia serwowanego z food trucka, a nawet z… czerwonego au...