Przepis na chleb czystoiziarnisty

Nie pamiętam kiedy ostatni raz jadłam kiełbasę będąc na grillu - chyba nawet w czasach, gdy jadłam mięso nimi gardziłam. Moim największym grillowym przysmakiem był przypieczony chleb z masłem, a jeśli chodzi o mięso, to zawsze lubiłam grillowane pstrąg...

Dzisiaj odpowiem na pytanie, które wielokrotnie zadajecie mi drogą mail'ową. Co ja właściwie jem na śniadanie? Zastanowię się dziś, które pieczywo chrupkie jest najlepsze i czy domowy chleb sprzyja zdrowej diecie. Zapraszam.Pieczywo domowe to przyjemny...

W sobotę wybrałam się na otwarcie Wolnego Targu w Gdańsku. To takie magiczne miejsce, gdzie można odpocząć spacerując między stoiskami z lokalnymi wyrobami, nacieszyć oko i przede wszystkim dobrze zjeść ;)Jeśli nie udało Wam się załapać na "Dzień 1" ni...

... w tym roku krótki, trzeba więc się spieszyć :))Cynamonowe pączusieFaworkiPączki z konfiturą z wiśniZamiast pączków - bułeczki z powidłamiPączki z różą z ciasta ziemniaczanegoPączki wyśmienitePączki sznejderowskieOponki*

Kolejna propozycja na pyszne śniadanie, które cieszy oko i podniebienie. Co do jajka w koszulce - noże nie wyszło idealne, książkowe, ale ja się tym nie przejmuje. Wyszło takie jakie lubię i to jest najważniejsze. Więc nie zniechęcajcie się jeżeli wam ...

Sałatka cezara jest jedną z najprostszych, a przy tym najsmaczniejszych z jakimi kiedykolwiek miałam do czynienia. Wspaniała kompozycja dosłownie kilku składników sprawia, że powiedzenie "nie ilość, a jakość" ma w tym przypadku sporo sensu. Ja przygoto...

Najprostszy chleb jaki robiłam to właśnie ten :) Wprawdzie nie na zakwasie, ale zdecydowanie należy do tych, które zawsze się udają, są pulchne z chrupiącą skórką. Zaletą chleba pieczonego w domu jest zapach, który roznosi się przez kilka kolejnych god...

Kolejna książka jaką otrzymałam do recenzji, tym razem od wydawnictwa esprit.com pt. "Zdrowe i proste gotowanie ze św. Hildegardą z Bingen" autorstwa B. Pregenzer i B. SchmidleKsiążka jest w miękkiej oprawie i liczy 224 strony. Na początku znajdziemy k...

Ten pasztet powstawał bardzo spontanicznie. Upiekłam chleb, co nie zdarza mi się ostatnio za często, bo w ogóle rzadko jadam pieczywo. No więc chleb upiekłam, ale okazało się że nie mam z czym go jeść. Serów ostatnio nie jadam, strączków w puszce nie m...

Nie umiem piec pieczywa. Jeszcze. Przyznaję się bez bicia. Ciasta, torty, słodkie drożdżówki, crumble, pizza, tarty mam wszystkie w małym paluszku, ale chleb, puszyste bułki czy rogale z makiem to dla mnie wciąż czarna magia. Ale już nie na długo, bo p...

Chleb życia ma najwięcej odsłon na moim blogu. Wciąż jeszcze ociągam się z podaniem przepisu na jego bezglutenową wersję, która stale gości w mojej kuchni. Teraz Sarah Britton pokazała swój chlebek w postaci krakersów. Nie mogłam się powstrzymać, by ic...

Nie ma nic prostszego niż wyhodowanie własnego zakwasu, a potem upieczeniu najpyszniejszego domowego chleba na tym zakwasie. Jedyne co musicie, to uzbroić się w cierpliwość, ponieważ potrzeba Wam będzie na to kilku dni. Zamieszczam ten przepis, żebyści...

Zawiera m.in. błonnik, witaminy z grupy B, żelazo, magnez i cynk. Z przepisu mojej Mamy. - Chleb żytni pełnoziarnistySkładniki ( 2 formy 30x11x8 cm):700 g mąki żytniej pełnoziarnistej300 g mąki tortowej 50 g drożdży8 łyżek płatków/otrębów owsia...

W dzisiejszym menu chleb otrębowy. Byłby idealny w diecie Dukana gdyby nie dwa składniki (podobno nie można spożywać drożdży - nie wiem bo nie jestem na takiej diecie). Jednak ja też staramsięzrzucić kilkakilogramówi starannie d...

Danie śniadaniowe z cieciorki. Spotkacie je również pod nazwą fatteh, fette. Na Bliskim Wschodzie często jedzone ze wspólnej miski.Danie świąteczne, dość wykwintne przez dodatek masła i orzechów, często przygotowywane jako zamiennik drogiego mięs...

Moja przygoda z domowym wypiekiem chleba rozpoczęła się kilka lat temu. Doskonale pamiętam wyjazd do chatki w górach i smak chleba i bułeczek upieczonych przez mamę kolegi. Stwierdziłam, że muszę spróbować sama i tak się zaczęło. Początki były prostsze...