Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

"Dopóki walczysz, jesteś zwycięzcą"- Św. AugustynOrzechowa surowa gryczanka (wegańska)Vegan hazelnut raw buckwheat50 g kaszy gryczanej niepalonej60 g orzechów laskowychszklanka wody1 mrożony (bardzo dojrzały) banan, uprzednio pokrojony w plasterkiKaszę...

Danie proste (jak wszystkie chyba na moim blogu), lecz wymagające dużej ilości czasu jak i zaangażowania, serca oraz cierpliwości. Kołacz ziemniaczany? Brzmi dziwnie - a jednak. Zazwyczaj kołacz kojarzy się z wypiekiem piekarskim - przeważnie z serem. ...

Od dawno przymierzałam się do tego wypieku, aż w końcu nadszedł ten moment i teraz pozostaje tylko żałować, że tak późno. Pierwszy raz spotkałam się z tym ciastem po przyjeździe do Anglii. Miałam troszkę mieszane uczucia, sama nazwa nic mi nie mówiła, ...

Babeczki jaglane ze szpinakiem...witajcie, warzywa! Co powiecie na kolejny tematyczny tydzień - tym razem ze śniadaniami na wytrawnie? :)BABECZKI JAGLANE(1 porcja, 4 sztuki) 100 g świeżego szpinaku ...

Domowa pełnoziarnista rustykalna mini bagietka z kozim twarogiem i jogurtem i lawendąJutro... Już jutro wszystko będzie jasne.BAGIETKI RUSTYKALNE(3 sztuki) 150 ml mleka 150 g mąki...

Nigdy nie robiłam klusek, pierogów, ani knedli... zawsze wystarczały mi te kupowane, albo zrobione przez babcię :). Kiedy jednak w lodówce pojawiło się mnóstwo twarogu (dostaliśmy go równolegle od kilku osób) zdecydowałam się spróbować przygotować klus...

Maj to dla mnie taki przełomowy miesiąc, od którego zaczyna się ta najprzyjemniejsza część roku. Robi się ciepło, kolorowo, a na targu można kupić coraz więcej sezonowych owoców i warzyw. Do tego w perspektywie jest całe lato! W tym pogodnym nastroju p...

Uwielbiam grzyby! I choć mają one niewiele wartości odżywczych, to w smaku są po prostu obłędne. W mojej kuchni grzyby goszczą dość często. Naturalnie najczęściej jest to pospolita pieczarka, która fantastycznie komponuje się z warzywami, mięsem, ryżem...

Już chyba raz wspominałam, że mój małżonek jest mega łasuchem jeśli chodzi o słodycze. Ma nawet taki swój poobiedni rytułał, a mianowicie, gdy tylko odejdziemy po posiłku od stołu, on leci do kuchni i zagląda do "słodkiej szuflady" tzn. tam gdzie trzym...

Tym razem świąteczna propozycja. Ciasto biszkoptowo herbatnikowe zostało przełożone masą krówkową i kremem mlecznym na bazie serka waniliowego. Całość pokrywa chrupiąca czekolada wzbogacona zatopionymi w niej kawałkami prażonych orzechów laskowych.Korz...

Zielony poranek - kasza gryczana na surowo a'la smoothie. Podstawą jest oczywiście banan, a potem już tylko dorzucam czego dusza zapragnie. Tak, więc do środka trafia jarmuż oraz kiwi nadające temu śniadaniu zielony kolor zdrowia i nadziei. Ponad...

...zakochałem się...haha...lepiej późno niż wcale, a myślałem, że w tym przypadku nie będzie to możliwe, a jednak. Sprawdza się przysłowie ,,nigdy nie mów nigdy". Zakochałem się w moim podarowanym przez rodziców rowerze, nazwijmy go ,,vintage" , po 4 l...

Pieczywo bezglutenowe jest trudniej upiec niż glutenowe. Czasem chlebki bezglutenowe są zbite i twarde. Najlepiej wychodzą z gotowym mieszanek bezglutenowych. A co jeśli nie chcemy korzystać z tych mieszanek, a zależy nam, aby chlebek był zdrowy i bez ...

W czasach kryzysu i niepewności zawodowo-finansowej nie można pozwolić sobie na marnotrawstwo jedzenia :) Skoro mamy na stanie makaron "muszle" to należy go wykorzystać jak najlepiej się da.A tak na poważnie dzisiaj po raz kolejny "pasta" tym razem w n...

Te malutkie Bożonarodzeniowe ciasteczka są moim odzwierciedleniem Świąt. Nie wyobrażam sobie, żeby zabrakło ich na Wigilijnym stole. W ustach miesza się smak lekko wilgotnego, orzechowego spodu i pysznej, cytrynowo - jajecznej polewy.Składniki na ciast...

Dziś przedstawiam Wam bardzo dobrą pizzę na grubym spodzie. Inspiracją był przepis ze strony Moje Wypieki. Nie zawiodłam się. Ciasto jest genialne, lekko chrupiące z wierzchu i miękkie w środku. Pizza pachnie wspaniale. Proporcje, idealne na blac...