Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Stało się. Właśnie minęły trzy lata mojego aktywnego blogowania. Minęły jak jeden dzień ;) Serio, czy tylko mi tak czas ucieka? Pamiętam jak za namową przyjaciół postanowiłam założyć swój wirtualny pamiętnik kulinarny w celu uporządkowania wszystkich p...

Dzisiaj będzie jesiennie,bo już nie będę dłużej udawać.że nie widzę skradającej się pory roku{ ale białych ciuchów jeszcze nie pochowam,to nie ten mentalny etap ).To moje fantazje na temat tunezyjskiego dania z zielonym groszkiem,które już wam kiedyś o...

Zapiekamy, zapiekamy,co się da zapiekamy,po polsku, po tunezyjsku,z pomysłem, bez pomysłu,bez planu lub tematycznie,na ostro lub łagodnie,z dostępnych reszteklub z określonych produktów.Przed nami pikniki, wypady do lasu,potrawy na wynos,śniadania na t...

Czas smażenia pączków odkładamy na jakiś czas.Nie męczy nas już ochota na zimowe wypieki,bo słońce rozbudza inne pragnienia, także te kulinarne.Inaczej jest z donatami,bo na te zawsze jest odpowiedni moment.Naprawdę nie wiem, co mają w sobie te pączki ...

Poniższa potrawa stanowi tradycyjną włoską przystawkę. Kuchnię włoską uwielbiam ponad wszystko, jednak jak wiadomo Włosi to naród bardzo silnie przywiązany do swoich tradycji, zwłaszcza kulinarnych. I tak w przypadku tej potrawy do groszku przeważnie d...

Lato jest to jedna z czterech podstawowych pór roku w przyrodzie, w strefie klimatu umiarkowanego. To, co charakteryzuje tę porę, to najwyższe temperatury powietrza w skali roku. Fajnie brzmi? Jak na lekcji geo...

Jedni twierdzą, że ten bezowy torcik to wymysł australijski, drudzy że nowozelandzki, ale w jednym się zgadzają – jest pyszny i wbrew pozorom łatwy w przygotowaniu. Pavlova w wersji egzotycznej, czyli z dodatkiem cukru trzcinowego i persymony, to moja ...

O ile terapeutyczne działanie czekolady jest wszystkim znane, o tyle jej połączenie z melasą to prawdziwa głębia smaku, której należy spróbować. A mam wrażenie, że ta wspaniała ciemna, ciągnąca się pasta wyjątkowo pasuje do kakao, nie tylko kolorystycz...

Lecznicze właściwości czarnego bzu w mojej rodzinie znane były od dawna. Mój tata sam zbierał jesienią ciemne i drobne owoce, potem suszył je na słońcu, a kiedy wyglądały już jak pomarszczone staruszki, mielił na proszek i chował "na zimę" i "na chorob...

Moje urodziny bez bezy? Niemożliwe! Ponieważ ostatnio mam fazę na bezę, było sprawą oczywistą co pojawi się w charakterze toru na moje urodziny. Ten przepis musiał jednak poczekać na swoją kolej, bo urodziny miałam miesiąc temu. Zaraz później rozpoczęl...

Czy Wy też obsesyjnie tęsknicie za smakiem dobrego pomidora? Ja ostatnio wpadłam w małą obsesję. Zdałam sobie sprawę, że minie sporo czasu, nim zjem naprawdę pysznego i soczystego pomidora. To nie napawa radością. Chciałabym przestać myśleć o lecie, sł...

Jak idą wam przygotowania do walentynek? obchodzicie w ogóle?ja trochę jakby tak, bo każda okazja jest dobra żeby dostać prezent, a jeszcze bardziej by zrobić prezent najbliższym. A jak jeszcze tym prezentem może być jedzenie, no to nie mamy o czym roz...

Nigdy nie jadłam spaghetti z klopsikami, takimi wiecie, zwykłymi, mięsnymi. Gdy jeszcze jadłam mięso, chyba żadna wersja mielonego mięsa mi nie podchodziła, ani w formie klopsików, ani kotletów ani niczego.. No ale chodziło za mną to nieszczęsne spaghe...

Pyszne, szybkie racuchy na sodzie i kefirze z dodatkiem startych jabłek. Idealne na szybki deser, na drugie śniadanie dla dzieci, ale nie tylko, u mnie zajadają się nimi wszyscy, bez wyjątku. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. U mn...

Któż nie lubi pasty jajecznej, chyba niewielu.., u mnie zajadają się nią dosłownie wszyscy, nawet ci, którzy za jajkami nie przepadają. Pasta ma w sobie to coś, że zjadają ją ze smakiem. Od jakiegoś czasu przygotowywałam pastę wg tego prz...

Ta zupa to moja nowa miłość. Zdetronizowała swą poprzedniczkę, która wydawała mi się już szczytem marzeń smakowych, a jednak... I choć nie wszyscy podzielali mój zachwyt (część woli jednak zupę słodko-kwaśną), to dla mnie jest to absolutny...