Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

danie autorskieSkładniki:- 500 g gulaszu wołowego- 3 średnie cebule- 3 duże ząbki czosnku- ok. 5-6 marchewek (tu według uznania, ponieważ służą za „wypełniacz”)- 4 zielone papryki- kilka ogórków kiszonych (4 duże lub ok 6 mniejszych)- średnia cuk...

Zapowiada się piękny weekend. A to oznacza, że praktycznie na każdych zajęciach słyszę, że ktoś był lub planuje być na grzybobraniu. Ci co planują się cieszą, a ci co byli zazwyczaj mają problem. Co z tych grzybów zrobić? Bo zbiera się przyjemnie, ale ...

Dziś wszystko poszło nie tak nawet kolacja, z tego wszystkiego sie posypała i zamiast o 21 zjadłam o 19...zamiast lekkie sałatki był trójkąt pizzy , serem camembert popchnięty...;(ale to nic większość dnia poszła super, za chwile czeka mnie trening brz...

Restauracje hotelowe zwykliśmy omijać szerokim łukiem zakładając, że serwują poprawne dania. Dania, które smakują wszystkim, są dobrze przygotowane, ale nie oferują żadnych nowych doświadczeń - takie jedzenie na pocieszenie w wersji de luxe. Nasze zupe...

To pierwsza książka kucharska do której przeczytałam wstęp. Dzięki niemu zrozumiałam jak bardzo może pomóc nam w naszym życiu z atopią.Ella Woodward to autorka bloga Deliciously Ella. Kiedy zdiagnozowano u niej niezwykle rzadką chorobę POTS posta...

Miętowe blaty bezowe z kawałkami gorzkiej czekolady, przełożone kremem mascarpone i słodkimi owocami czereśni i truskawek.Beza jest krucha i chrupiąca na zewnątrz, z delikatną pianką wewnątrz. Jej orzeźwiający miętowy smak doskonale komponuje się...

Czy jest tu ktoś, kto nie słyszał o ksylitolu? Jeśli takowa zbłąkana owca się znajdzie, już wyjaśniam:"Ksylitol jest tak zwanym alkoholem cukrowym, uzyskiwanym najczęściej z drzewa brzozy. W jego cząsteczce jest 5 atomów węgla. W przeciwi...

Kolejny tort, prosty, smaczny. Na bazie jasnego biszkopta, z kremem z bitej śmietany i mascarpone, z dodatkiem masy krówkowej / kajmaku.Biszkopt z tego przepisu:Składniki:5 jajek¾ szkl mąki pszennej¾ szkl cukru (ja dałam cukier puder)¼ szkl mąki ...

Spaghetti z bakłażanem w sosie pomidorowymTemat kulinarny na dziś to bakłażan,oberżyna, gruszka miłosna w oryginalePsianka podłużna (Solanum melongena).Sprawdza się jako danie główne, na przystawkę, jako dodatek do dań czy pasta do smarowan...

Normalnie o tej porze, zwyczajowo pod domem imć Jaruzelskiego, odbywały się protesty z udziałem przeciwników, jak i marsze zwolenników wprowadzenia stanu wojennego.Takie rzeczy tylko w Polsce. Tradycyjne. Smutne. Nic, tylko się wrzucić pod "pędzące' pe...

Zimą tęsknimy za smakiem, zapachem truskawek - dzisiejszy dzień upłynął pod znakiem truskawek. Część zamknęliśmy w postaci kompotów, część konfitur, a część jako nalewka. I nalewkę polecam bardzo, w zeszłym roku zrobiłam na próbę w tym robię, bo ...

Zapraszam na kolejny wpis z cyklu podróży widelcem i butelką po mapie :-)Dziś zatrzymuję się na Sycylii, która dla mnie na zawsze pozostanie miejscem niezwykłym. W aspekcie historyczno-kulturowym warto zauważyć, iż na jej rozwój wpływ mieli Arabowie, ...

Emocje po "III Zlocie Blogosfery Winiarskiej" powoli opadają. Wypada zatem przedstawić kilka refleksji, które nasuwają się odnośnie tego wydarzenia...(zdjęcie Olaf Kuziemka z Powinowatych)Społeczność winiarska to społeczność hermetyczna. Kiedyś&n...

Święta już za rogiem, dosłownie! Ale może ktoś nadal nie upiekł pierniczków? Może nadal jest kilku spóźnialskich, takich jak ja ?:)Ten przepis ma już sporo lat i oryginalnie nie był bezglutenowy, ale zmiana mąki nie odebrała smaku piernikom. Musze przy...

Tak naprawdę to będzie mało kulinarny wpis :)Po prostu chciałam się pochwalić storczykiem jaki udało nam się, wspólnie z córką, wyhodować. To nawet bardziej jej zasługa, bo stale go dogląda. Ma tak dużo pąków, że uginają się gałązki i kwitnie już ponad...

Mam dla Was propozycję eklerków innych niż w cukierni.Składniki cisto parzone (18 małych, 9 dużych):1 szklanka wody130 g masła1 szklanka mąki pszennej4 jajkaSkładniki krem waniliowy:600 ml mlekalaska wanilii6 jajek100 g cukru brązowego50 g mąki p...