Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Czasem mam taką ochotę, że muszę zjeść jakąś super kanapkę. Najchętniej z jajkiem sadzonym. Zrobiłam takie kanapki na kolację, a później pomyślałam sobie, że fajnie by było zacząć dzień od takiej pyszności. A ponieważ rano wypijam wodę z cytryną i miod...

Tym razem nowa wersja przepisu na puszysty chlebek.Do ciasta dodaję piwo. Zawiera ono drożdże i jest gazowane co dodaje pieczywu lekkość i miękkość.Domowe pieczywo ma unikatowy smak, cudownie pachnie i znika "jak ciepłe bułeczki" ;)Warto więc spróbować...

Trochę historii...Etymologia nazwy pochodzi od pasterzy, którzy dawniej wypasali bydło. Bydło po węgiersku to gulya, a pasterz gulyas. W związku z tym danie, które sobie przygotowywali nazwano GULASZEM.Koniec mądrości, przejdźmy do przepisu gulaszu po ...

Chleb pszenny z wyraźnie wyczuwalnym dodatkiem mąki gryczanej. Sprężysty, wilgotny miękisz i delikatna chrupiąca skórka sprawiają, że chętnie wracam do przepisu. Was również zachęcam :) Przepis Wisły z bloga Zapach Chleba. Dopasowałam proporcje do swoj...

Dokładnie rok temu przygotowałam swój pierwszy zakwas. Upiekłam na nim wiele chlebów, ale w końcu nadszedł jego kres. Na wakacjach przeprowadzałam się i kompletnie nie miałam głowy do dokarmiania zakwasu. Zostawiony na trzy tygodnie - jeszcze raz odżył...

Podejrzewam, że w każdym domu, gdzie własnoręcznie wypiekany jest chleb, znika on zwykle co do okruszka i nie istnieje problem wyrzucania nadmiaru pieczywa. W początkach mojej chlebowej podróży zjadaliśmy nawet te zupełnie nieudane bochenki (np. rozpad...

Pogoda za oknem robi sie coraz bardziej słoneczna, przyjemna i aż sama zaczęłam myśleć o tym co zrobię w najbliższe wakacje, gdzie pojadę, co zwiedzę...Żadnych konkretnych planów nie poczyniłam, ale przypomniały mi sie jedne z najbardziej słonecznych w...

Nie ma to jak samodzielnie upieczone,domowe pieczywo...Jego przygotowanie wymaga trochę czasu ale efekt końcowy jest znakomity :-)Składniki:10 g świeżych drożdży500 ml wody150 g płatków owsianych (dodatkowo 2-3 łyżki do podsypania)500 g mąki pszennej t...

Barszcz jest tradycyjną staropolską potrawą. Do przyrządzenia wigilijnego barszczu najlepiej użyć zakwasu z buraków, który dodaje się do wywaru warzywno-grzybowego. W ten sposób barszcz jest zakwaszany. Wypróbowałam dwa przepisy na zakwas buraczany. Do...

Wszystkiego najlepszego z okazji Światowego Dnia Chleba! Mam przyjemność po raz kolejny brać udział w tym wydarzeniu, tyle że tym razem z małym sukcesem - od kilku dni również mój P. piecze chleby :). Mam nadzieję, że do przyszłorocznej edycji uda mi s...

Jeśli myśleliście, że nigdy nie będziecie w stanie zmobilizować się do domowego wypieku chleba to podsuwam Wam pod sam nos idealne rozwiązanie. Czujecie jak pachnie? Na koniec przepisu powinnam jeszcze dodać, że po kilkunastu minutach stygnięcia świeże...

Nie będę sie dzisiaj rozpisywać, bo wiecie jak to jest z wirusami- skaczą po wszystkich domownikach i choćbym nie wiem jak sie zabezpieczała i futrowała, to i tak go załapałam.Boli mnie głowa, bolą mięśnie i kości i nie chce mi sę nawet myśleć.Dzisiaj ...

Swoją przygodę z pieczeniem chleba zaczęłam w ubiegłym roku na Święta Bożego Narodzenia. Przepis dostałam od sąsiadki, która od dawna sama piecze chleb. Pani Tereso bardzo dziękuję :) Chleby był pyszny, pachnący i oczywiście o niebo lepszy niż z piekar...

Moja fascynacja chlebem trwa...Przed nami sporo przepisów.Składniki:350g zakwasu800g mąki żytniej 720650ml piwa pszenicznego2 cebule2 łyżeczki soliWykonanie:Cebulę kroimy w dużą kostkę i dusimy na patelni, aż uzyska złoty kolor. Następnie należy ja prz...

Zauważyłam, że chlebów robię sporo, a na blogu mam tylko marne parę przepisów. A więc pyszny, pachnący, z siemieniem, które się nie obsypuje przy krojeniu :-)Chlebek przygotowuję i piekę według przepisu naaromatyczny bezglutenowy chleb biały.&nbs...

Bez zagniataniaciasta,prosty przepis na chlebek z amarantusem Składniki:250 g mąki pszennej200g maki orkiszowej100 g mąki żytniej400 g wody w temperaturze pokojowejok 100 – 150 g aktywnego zakwasu10 g soli50 gpoppin...