Przepis na Buraczki

Z wegańskimi wariacjami na temat carpaccio eksperymentuję od dawna. Przygotowywałam je miliony razy. Z kilku banalnych powodów: jest proste, tanie i efektowne. Co więcej, może mieć tyle różnych obliczy, że sprawdza się zarówno na luźnej domówce, jak i ...

Nie dość, że domowa ćwikła z chrzanem wspaniale smakuje, to naprawdę jest bardzo zdrowa... Post Domowa ćwikła z chrzanem pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl.

Rutyna. Nie jest niczym dobrym, ale można z niej zrobić rytuał. Moim porannym rytuałem są owocowe koktajle, które piję codziennie rano. Jest to moje śniadanie przed pracą, moja codzienna dawka witamin i koloru, mój kreatywny, aczkolwiek rutynowy począt...

Czasem można dopuścić się małego oszustwa i do normalnego ciasta z czekoladą, cukrem i mąką pszenną dodać zwykłych buraków. Warzywa w brownie łagodzą wyrzuty sumienia, a buraczki dodatkowo należą do przeciwutleniaczy, więc wspomagają układ krwionośny:)...

Temperatury tego lata potrafią płatać nam figla. W czasie upałów chłodnik to świetna opcja na obiad. Nie tylko orzeźwia, ale jest także bardzo prosty w wykonaniu i do tego dietetyczny. Zresztą spróbujcie sami!Do przygotowania całego garnka potrzebowała...

Zdecydowanie smak zapamiętany z domu. Pamiętam, gdy moja babcia gotowała taką lekko słodką zupę z buraczków i do tego kluski kładzione. Syty i pyszny obiad.Zupa: 2 duże buraki1 ziemniak1 ząbek czosnku mała marchewkaliście lauroweziele angielskieo...

Wreszcie sezon na botwinkę! Cały rok na nią czekamy, a gdy już jest, przy każdej możliwej okazji jadamy najlepszy na świecie chłodnik z botwinki w Skórzewie, w restauracji Smakosz kto nie zna tego miejsca, polecamy jechać na chłodnik ty...

Byłam niedawno u mojej przyjaciółki i dostałam do domu całą torbę pysznych młodych warzyw z ogródka jej babci. Taki prezent to prawdziwy skarb, więc nie mogłabym nie wrzucić ich tutaj. Były pyszne. Razem z quinoą i żabimi udkami stworzyły wyjątkowy obi...

Barszcz ukraiński, czyli smaczna klasyczna zupa z buraczkami i białą fasolką. W wersji ekspresowej zupy można użyć fasolki z puszki, jednak gorąco polecam tę gotowaną tradycyjnie. Najlepiej przygotować ją 1-2 dni wcześniej. Proponuję namoczyć ją przez ...

Bardzo delikatne i rozpływające się w ustach kotleciki rybne. Smak ryby jest lekko wyczuwalny. Kotleciki są lekkie i puszyste, a pierzynka z kukurydzianych płatków dodaje im rumianego koloru i chrupkości. Idealne dla dzieci, a jeśli dzieci nie lubią pi...

Wiele składników już zapiekałam w cieście francuskim. Postanowiłam tym razem w cieście zapiec białą kiełbasę, która co roku gości na naszym wielkanocnym stole. W tym wydaniu biała kiełbasa bardzo dobrze smakuje jak również fajnie się prezentuje. Można ...

Upały nie odpuszczają. I świetnie! Ja sobie dobrze radzę:) Gorące lato jest super (choć nie dla rolników). Jako że w tak upalne dni nie chce się tak bardzo jeść, na obiad przygotowałam chłodnik. Wierzcie ...

Uwielbiam letnie bogactwo w warzywniakach i na targu. Rozkochałam się ostatnio w zupach i gotuję je z wielką przyjemnością, są takie pyszne że mogłabym je jeść ciągle :) Składniki:pół pęczka botwinki lub 2-3 małe buraczki10-12 strączków fioletow...

Przepis na te kotleciki podpatrzyłam na blogu Filozofia Smaku, a ponieważ strasznie mi się spodobał - zawiera moje ulubione składniki - buraczki i fetę, postanowiłam go wypróbować. Kotleciki udały się wspaniale, choć odrobinę zmodyfikowałam przepis Mal...

Były zielone pierogi, to teraz będą czerwone kluski, u nas tak zwyczajnie bezbarwnie być nie może. Fajnie wyglądają na talerzu i doskonale smakiem komponują się z jakimś mięskiem. Niby zwyczajny obiad ale można zabłysnąć przed swoimi gośćmi.Składniki:5...

Jak się okazało, burak burakowi nie równy ...Kupiłam dwa rodzaje buraków. Zwykłe, powszechnie dostępne buraki, z jakich zwykle gotuję barszcz oraz buraki podłużne, których nie można dostać w każdym narożnym warzywniaku.Upiekłam oba rodzaje zawijając je...