Przepis na Buraczki

Od dłuższego czasu miałam ochotę na sałatkę z buraczków. Niskie temperatury sprawiły, że zaczęłam tęsknić za ich smakiem. Najsmaczniejszą sałatkę z buraczkami, w formie carpaccio, jadłam kilka lat temu w Krakowie, w samym sercu Rynku Głównego, na warsz...

Dziś bez śniadania - to nie znaczy, że go nie ma ;) Mam dla Was z przepis na sałatkę, która w sumie równie dobrze może być smacznym, wartościowym śniadaniem. Miałam w domu awokado oraz botwinkę i wpadłam na pomysł aby skomponować ze sobą te dwa s...

Typowo jesienna sałatka, bardzo pożywna, a zarazem smaczna. Może stanowić przystawkę, samodzielne danie obiadowe lub dodatek do mięs.Nie jest trudna do przygotowania, lecz nieco pracochłonna. Jednak jest na tyle smaczna, że warto ją przygotować.(adsbyg...

I znowu upał. I znowu brak apetytu. Pomyślałem - trzeba zjeść coś, co nie będzie gorące, ale smaczne i pożywne. W końcu przyszedł czas, żebym zrobił chłodnik. On jest moim dzisiejszym wybawcą...Składnikipęczek botwiny z buraczkami2 ogórkipęczek szczypi...

Zimową porą moja miłość do wszelkich kiszonek wzrasta. Za świeżymi pomidorami, sałatami, ogórkami tęsknię, ale te które możemy kupić w sklepie są pozbawione smaku. Za to kiszonki są pyszne. Dzisiaj otworzyłam słoik z kiszonymi buraczkami. I wcale nie m...

Składniki (2 porcje):2-3 średniej wielkości buraki1 mała pomarańcza1 krążek sera camembert (120 g.)rukola1 małe jajko2 łyżki bułki tartej2 łyżki jasnego sezamuolej4 łyżeczki sosu balsamicznego (u mnie o aromacie pomarańczy)2 łyżeczki miodu2 łyżeczki so...

Świeże czerwone buraki i paprykę można kupić dziś na każdym straganie. Skorzystajmy z tego :)Składniki :2 kg czerwonych buraczków750 g czerwonej papryki250 g cebuliZalewa :3/4 szklanki octu 10 %1 szklanka wody15...

Proponuję kolejną wspaniałą sałatkę na moim blogu dla osób, które chcąsięzdrowo odżywiać i zadbać o właściwą dietę.Oprócz wspomnianych warzyw zawiera ona również pomidorki cherry, oliwki, owoce grantu. Jednak najważniejsze w tym składzie są...

Oto kilka faktów na temat typowego polskiego obiadu. Dwa klasyczne kotlety mielone, zrobione z garmażeryjnego mięsa wołowo-wieprzowego, smażone na patelni, to może być nawet 396 kcal (a te niewielkie kotleciki lubią chodzić parami, albo nawet trójkami)...

Botwina w zupie to standard, który lubimy. Różowy chłodnik lub klasyczna botwinka na ciepło (przepis na wersję wegańskątutaj) raczej się nie nudzi. Z botwiny można też robić dobre nadzienie do tarty. Podkręcona ostrym kozim serem to prawdziwy rar...

Ciepłe dni tej wiosny dotarły do nas nieco później i dopiero teraz widać na osiedlowym ryneczku wysyp nowalijek. Skoro wiosna się rozkręca nie może zabraknąć naszej sezonowej odsłony wspólnego gotowania - wraz z Alą, Kamilą, Magdą i Marzeną zapraszamy ...

Przepis banalny nie wymaga specjalnego doświadczenia, grunt to dobre przyprawy.  ...

Niezwykle lekka zupa z młodych warzyw, z naciskiem na buraki. Taka jest właśnie zupa z botwinki. Nie potrzeba specjalnych umiejętności, aby cieszyć się jej smakiem. Zupę można podawać w dwóch lub więcej wariantach. Na ciepło i na zimno, na ostro i norm...

Kwas - kresowy barszcz z buraków i kiszonej kapusty - kuchnia podkarpackaNa jesienne słoty polecam kresowy kwas, czyli barszcz z czerwonych buraków i kiszonej kapusty. To prosty przepis, ale genialny w swojej prostocie. Spodoba się tym, którzy nie lubi...

Szuba to sałatka ze wschodnim rodowodem, coraz popularniejsza w Polsce. Popularność tę zawdzięcza prostocie i jednocześnie udanemu połączeniu słodyczy czerwonych buraczków i zdecydowanemu smakowi filetów śledziowych.W internecie można znaleźć wiele prz...

Kochami buraki! (ale nie buraków!!!) Pod każdą postacią! Już kilka razy rozpływałam się nad ich genialnością - zdrowe, smaczne, no i bardzo tanie! A tyle cudownych dań można z nich wyczarować! Nie ma lepszego nad buraka czerwonego! :DDziś pokażę Wam do...