Przepis na Buraczki

Idealny obiad na gorące dni :)SKŁADNIKI:2-3 ogórki gruntowepęczek rzodkiewkimłode ziemniakipęczek botwiny2-4 jajka500 ml kefiru lub maślankikoper, pietruszka, sól, masłoPRZYGOTOWANIE:Kroimy buraczki razem z łodygami, odrywamy część liści. Pokrojo...

Przygodę z kiszonkami rozpoczęłam dopiero w tym roku. Wcześniej podglądałam trochę, jak moja mama kisi ogórki czy kapustę. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała ukisić czegoś więcej... W listopadowej "Wróżce" znajdziecie mój artykuł na tema...

Jeszcze raz o botwince, tym razem ugotowanej na solidnym bulionie wołowym z dodatkiem ryżu. Zupa jest syta i w zupełności może nasycić Twój brzuszek w porze obiadu.Botwinka z ryżem i wkładką mięsną1 pęczek botwinki1,5 litr rosołu wołowegogo...

Buraczki faszerowane chrzanowym serkiem Almette i cebulą. W lekkiej marynacie z oliwy, cytryny, soli, cukru i pieprzu. Smaczna, ciekawa przekąska, świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach.Składniki:-3 buraki średniej wielkości (tak...

Nie wiedziałam jak nazwać to danie...Pomysł pojawił się w mojej głowie znienacka, a jeszcze szybciej owe danie przygotowałam. Wystarczy nam dosłownie 5 minut i mamy pyszną, zdrową i sycącą zupę :) Mi nieco skojarzyła się ze Świętami Bożego Narodzenia :...

Zupy jadam niesamowicie rzadko. Jak już zjem to albo to jakieś wielkie święto, albo jestem chora.Są jednak zupy, które zjem zawsze... kremy!Nie wiem czemu ale czy to krem z pomidorów, czy z dyni, czy z grzybów... zawsze zjem i to jeszcze nie raz z dokł...

Dawno mnie Nie było. Trochę z powodu obowiązków zawodowych, Trochę dlatego, że szukałam własnej, nowej "drogi" kulinarnej. Jeszcze jej nie odnalazłam do końca, ale ciesze się że zaczynam zmieniać swoje nawyki żywieniowe. Bo to czy będziemy zdrowi, w du...

foto:w. bzuraJesień i zima to pory roku, kiedy spada ochota na odchudzanie a pojawia się ochota na jedzenie.Krótkie dni i długie wieczory sprzyjają spotkaniom towarzyskim, wieczorom z książką i ulubionym filmem oraz ogólnemu rozleniwieniu. To zimą częś...

Jajka na kolorowo - czyli faszerowane jajka.Idealne na wiosenną Wielkanoc. Jajka są smaczne i szybkie w przygotowaniu.Do ich przygotowania potrzebujemy barwniki spożywcze, lub barwniki naturalne :- różowe = buraczki, - zielona = mięta lub pokrzywa, - f...

Na mroźne dni najlepsze są pulpety. W Szwecji też mają zimę i to właśnie tam, na północy wymyślane są przepisy na najpyszniejsze klopsiki na świecie. Małe, zgrabne, pełne smaku, koniecznie ze słodkim sosem i nietypowymi dodatkami. Dziś proponujemy wam ...

Lekka, lekko słodka sałatka z buraków. Niestety przez wielu z nas to warzywo jest kojarzone jedynie z ćwikłą, a szkoda. Nasze polskie buraczki... mega zdrowe ... mega pyszne...Składniki na 2 porcje:3-4 nieduże buraki1/2 opakowania sera fety100 g ciecie...

Postanowiłam, że w każdą niedzielę będę miała tak zwany "cheat day". Jest to dzień, w którym trochę "oszukujemy", czyli jemy to, na co mamy ochotę. Z celebrowaniem takiego dnia może być pewien problem. Nie chodzi tu bowiem o to, żeby w jeden dzień (u m...

4 buraki3 ziemniakiok 1,5-2 l bulionu4 ząbki czosnkukawałek świeżego imbirusól (u mnie himalajska)pieprzolejZiemniaki obieram i gotuję.Buraki owijam w folię aluminiową lub w papier do pieczenia, wstawiam na blaszce do piekarnika i piekę do miękkości, m...

Sałatka z czerwonego buraczka i kapusty pekińskiejMiały być na obiad zwykłe buraczki z cebulką. Ugotowane już czekały na starcie i doprawienie. Ale pomyślałam sobie, że taka sałatka do obiadu to nuda, właściwie standard, bo w spiżarce zalega cała półka...

Składniki:1 pęczek młodej botwiny2 marchewki2 pietruszki1/3 selera1 cebula1 golonka z indyka70 dag młodych ziemniaków1/2 litra soku z kiszonych buraków10 ziaren ziela angielskiego10 ziaren pieprzu czarnego2 listki laurowesól2 litry wodySposób wykonania...

Zrobiło się nagle bardzo zimno,więc barszcz ukraiński na zimę w sam raz. Myślę,że w każdym domu przepis na tą zupę jest inny. U mnie z fasolkąszparagową.SKŁADNIKI:0,5 kg. żeberek2 małe marchewki1 pietruszkakawałek selera i pora5 średnich buraczków3 śre...