Przepis na Buraczki

Myśląc o niedeserowym zastosowaniu marakui, postanowiłem dorzucić ją do sałatki. Kwaskowaty smak owocu passiflory fajnie pasuje do winnych buraczków i ostrej rukoli. Kompozycję dopełnia słodki sos z redukowanego soku pomarańczy aromatyzowany lawendą. W...

Sezon na śliwki w pełni. Więc proponujemy ciekawe połączenie z serem kozim i słodkimi pieczonymi buraczkami.Składniki12 małych buraków750 g śliwek węgierek1 łyżeczka cukru1 czerwona cebula250 g świeżego szpinakupół szklanki białego octu winnegopół ...

Składniki :ok. 1 kg czerwonych buraczków, najlepsze podłużne słodkieocet winny czerwonycukierwodaPrzygotowanie :Umyte dokładnie buraczki kroje w plastry, wrzucam do garnka i zalewam przegotowaną, chłodną wodą w takiej ilości by zakryć je zupełnie wodąW...

Składniki (1 porcja):5-6 młodych buraczków1 łyżeczka ziaren kuminu i kolendryok. 15 szt orzeszków cashew1 łyżeczka miodu garść opłukanych i osuszonych liści sałatygarstka liści fioletowej bazylii 50g koziego seraok. 10-15 szt jeżynsos:2 łyżki oli...

Mam ostatnio fazę na pieczone buraki. Pieczone ewentualnie surowe. Gotowane- absolutnie odpadają. Postanowiłam połączyć je z risotto z dodatkiem pecorino i moim zdaniem wyszło naprawdę idealne danie:)Składniki:200 g ryżu Arboriopół szklanki startego se...

Składniki:buraki czerwone podłużne 1 kg, woda 2 litry, smalec domowy ze skwarkami lub taki z kostki 2 łyżki czubate, cebula 1 sztuka większa, cukier 4 łyżki, jabłka 2 sztuki, sól 1 łyżeczka płaska, pieprz mielony - do smaku, ...

Dziś klasyk kuchni szwedzkiej. Danie nieco podobne do naszych kotletów mielonych, jednak marynowane buraczki i kapary zupełnie zmieniają i wzbogacają smak potrawy. Nazwa podobno pochodzi od nazwiska Henrika Lindströma, który odwiedzając Kalmar miał poi...

Składniki:250 ml majonezu50 ml kwaśnej śmietany1 duża cebula½ kg płatów śledziowych4 ziemniaki ugotowane w mundurkach1 jabłko1 słoiczek buraczków czerwonych (wiórki)5 jajek sól pieprz&nb...

Zastanawiałam się jakiś czas czy z buraczkami pozostałymi po kiszeniu soku można coś zrobić. Gdy zapytałam mamę, stwierdziła, że przecież się je wyrzuca. Trochę mi się to kłóciło, no bo jak wyrzucić warzywo, w którym zostało wciąż dużo witamin i raczej...

Składniki3 pęczki botwinki z buraczkami800 g jogurtu naturalnego1 surowy ogórekpęczek szczypiorkupęczek koprujajka ugotowane na twardosólpieprzłyżka soku z cytryny5 rzodkiewekJak zrobić?Od botwinki odcinamy buraczki obieramy je ze skóry i kroimy w kost...

❅ ...

Prosta jak budowa buraka, a jej smak miło mnie zaskoczył. Jest pyszna na świeżo, a z czasem równie dobra, ale pistacje tracą chrupkość. Mały tip w kwestii pistacjowej - najlepiej kupujcie pistacje irańskie, są małe i nie tak ładne jak kalifornijs...

R ostatnio ma do mnie prośbę, którą staram się spełniać ;) Do obiadów zamarzyły się Jemu tradycyjne surówki... Co to oznacza sama nie wiem, ale warto próbować.Pierwsza próba wyszła sama z siebie. Miałam w domu buraki. Oczywiście miały być na co i...

Kolejna sałatka i znowu buraczki. Upiekłam nieco więcej i jednego wykorzystałam dzisiaj. Pomyślałam że boczek i ser swietnie się z burakiem i listkami skomponują. Można dodać orzechów włoskich lub prażonych pestek z dyni, będzie bardziej chrupiąca. Pon...

Szybki, pyszny, smaczny i bardzo ładny dodatek do dań głównych, czyli ryż z buraczkami, który zachwyci swym kolorem każdego, a jeżeli nie zachwyci kolorem, to pewnie zachwyci smakiem. Podałem ryż z pieczonym kurczakiem ziołowym i danie na prawdę ...

Święta, święta...Pieczeń będzie pięknie prezentowała się na świątecznym stole - nie tylko wegańskim.Pyszna na ciepło - polana ulubionym sosem.Równie dobra na zimno w towarzystwiesałatki jarzynowej.Potrzebujemy:- biała część pora- ok. 10 średnich ...