Przepis na bułki z farszem

Moją ulubioną rybą w dzieciństwie była wędzona makrela. Obecnie nadal znajduje się w czołówce najchętniej kupowanych przeze mnie ryb. Dziś miałam znów sięgnąć po nią, jednak postanowiłam kupić taką surową, wypatroszoną. Nie wiedziałam co z nią zrobić, ...

składniki na ciasto kruche: 300 g mąki orkiszowej lub pszennej 100 g cukru pudru 100 g masła 1 łyża smalcu 1 jajko 2 żółtka (białka wykorzystamy do bezy orzechowej) 2 łyżeczki proszku do pieczenia wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia na...

Pamiętasz te poranki, w których witaliście się pocałunkiem na dzień dobry, leżeliście pod niebieską pościelą i snuliście plany na

Na FB-ku pisałam, że u nas w tym roku jest zatrzęsienie rydzów.  Przy okazji przepisu na rydze w pomidorach  pokazałam, że można je podać w innej postaci niż smażone w panierce rydze. Bardzo lubię rydze smażone, ale wszystko może się kiedyż znudzić! Ty...

Soczyste plastry piersi z kurczaka z aromatycznym farszem pieczarkowym to przepyszna propozycja idealna na codzienny obiad. Kurczak idealnie komponuje się z grzybami, a dopełnienie w postaci sosu pieczarkowego tworzy bardzo smaczne danie, któremu nie s...

Już dawno nie przygotowywałam wieloelementowej uczty obiadowej wg wskazówek Jamiego Olivera. No właśnie wskazówek, bo jak każdy może szybko i przyjemnie się przekonać, jego przepisów nie trzeba realizować punkt po punkcie, dokładnie, szczegółow...

Dla odmiany i na przekór jesieni proponuję słoneczne i kolorowe danie prosto z Meksyku - quesadillas z pikantnym farszem wołowiny, kwaśnym sosem śmietanowym i salsą z pomidorów i awokado. Danie niezwykle łatwe w przygotowaniu, efektowne i smaczne...

Świat ukochał sobie słowo dim sum jako wygodny worek do którego wrzucić można wszystkie azjatyckie pierożki. Dwie, łatwe do wymówienia sylaby zamiast setek nazw zapisanych trudnymi do rozszyfrowania chińskimi znakami to naprawdę kusząca alternatywa. Al...

Pyszne i proste półbagietki, z dużą ilością miodu i żurawiny. Robię tego typu bułki dość często, zazwyczaj wtedy kiedy nie mam w domu pieczywa ;-)))SKŁADNIKI:- 1/2 paczki drożdży świeżych- 400 g mąki pszennej tortowej przesianej przez sitko- 100 g mąki...

Pyszna, o ciekawym smaku rolada drobiowa nadziana mięsem indyczym z morelami jest świetnym pomysłem na rodzinny obiad lub święta. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno w formie pieczeni.1 podwójny filet z kurczakaPrzyprawa do mięsaGarść suszonych mo...

Pamiętam jak pierwszy raz robiłam bajgle. Te nowojorskie. Była to dla mnie zupełna nowość. Gotowanie przed pieczeniem? Chyba z przepisem jest coś nie tak. Poszperałam trochę w internecie i okazało się, że tak właśnie się je przygotowuje. Ok, zrobiłam. ...

Dzisiaj czas na małą zmianę,czyli smaczny i łatwy przerywnik polski.Stęskniliśmy się za swojską kuchnią z ziemniakami, młodą kapustą i pyszną, panierowaną rybką.Nie jest to popis umiejętności kulinarnych,ale niekiedy potrzeba prostych potraw bez udziwn...

Jakoś tak ostatnio bardziej jesiennie (by nie powiedzieć zimowo) niż wiosennie za oknem, więc nic tak nie pokrzepi jak dobra, sprawdzona szarlotk. Klasyczna, na kruchym cieście i z kruszonką. Ciepły kocyk, poducha i nic więcej do szczęścia nie trzeba -...

Bardzo popularne ostatnio bułeczki z tygrysią skórką. Efekt cętkowanej skórki uzyskuje się dzięki pokryciu bułeczek ciastem przygotowanym z mąki ryżowej, która w trakcie pieczenia pięknie pęka(podobno z mąki kukurydzianej również się udaje, ale n...

Jeszcze kilka lat temu kalafior był jednym z niewielu warzyw, które tolerowałam. Jadłam go z dodatkiem bułki tartej, do obiadu. Dzisiejszy przepis jest obiadowy i zawiera kalafior, ale w nieco bardziej wyszukanej wersji. Proponuje wam przygotowanie kur...

Zawsze kiedy jestem rano w centrum, jestem zachwycona jednym - rodzajem i wielością rodzajów kanapek,jakimi kuszą knajpki i piekarnie. Przyznaję, że bywam bardzo leniwa. Do pracy biorę bułkę z serem i sałatą. I wierzcie, mi potrafię tak robić przez cał...