Przepis na bułki z farszem

600 g mielonej łopatki wieprzowej,2 niezbyt duże jabłka,1 mały por (lub połowa normalnej wielkości),1 duże jajko,1 przeciśnięty ząbek czosnku,1 bułka kajzerka (czerstwa),2 łyżki bułki tartej,1/2 łyżeczki soli,2 szczypty pieprzu.Dodatkowo:olej do smażen...

Ochota na mięso. Lubie bazować na mięsie mielonym. Daje ono mnóstwo możliwości. Mięso zawsze kupuje w całości i sama mielę w domu. Tylko dlatego, że wiem co tak naprawdę podaje na obiad. Moja mama dawniej mieliła mięso w starej metalowej maszynce. Oczy...

Moja córka uwielbia spaghetti więc postanowiłam przygotować je troszkę w innej wersji równie smacznej jak tradycyjne danie.Spróbujcie.Składniki;30 dag makaronu spaghetti50 dag pomidorów z puszki1 cebula3ząbki czosnkuoliwa,...

Ostatnio na obiad przygotowywałam kotleciki drobiowe, jednak znudziła mi się panierka z bułki tartej czy płatków kukurydzianych. Mają nadmiar orzechów Continue reading

Okrągła cukinia nie tylko wygląda zjawiskowo i jest wyjątkowo fotogeniczna, to super zdrowe warzywo, nie wiem dlaczego, ale ciągle niedoceniane. Okrągła odmiana cukinii jest dużo wygodniejsza do faszerowania niż jej podłużna krewniaczka.Nie jest łatwo ...

Są takie dania, które łatwo jest przygotować a na talerzu wyglądają jakbyśmy nad nimisiedzieli w kuchni godzinami. To danie zdecydowanie należy do takich. Wyjątkowołatwe w przygotowaniu, składa się z kilku składników a wygląda bardzo efekto...

Tegoroczny sezon szparagowy uważam za otwarty :-) Jak szparagi to z jajkiem - wydaje mi się, że niewiele jest składników, które tak dobrze pasują do tych zielonych warzyw, nie zabijając, a wręcz podkreślając ich delikatny smak. Dziś propozycja na śniad...

Tortelloni z dynią, czyli Cappellacci di zuccaKolejne wspomnienie przysmaków z regionu Emilia-Romagna.Tym razem dostępne w Bolonii w każdym sklepie z regionalnymiprzysmakami - chociaż podobno pochodzą z Ferrary - delikatne pierożki wypełnione far...

Chociaż ich nazwa może na to wskazywać pierogi ruskie nie pochodzą z Rosji, popularne za to są w Polsce i na Ukrainie. Co ciekawe, przed wojną nazywano je pierogami polskimi. Z upływem czasu niefortunnie zaczęto je wiązać z ZSRR, stąd i dowcipy barowo-...

Kotlety z łososia to nasza propozycja na obiad. Polecam te pyszne kotlety mielone z łososia, gdyż według nas przypadną do smaku każdemu. Kotletciki mielone z łososia  można podać z podsmażonymi warzywami, warzywną sałatką lub zrobić z nich burgery. Świ...

Kupienie dobrych bułek do hamburgerów i w dodatku wegańskich można powiedzieć graniczy z cudem. Jeśli już takie znajdziemy to często mają o kilka składników więcej niż byśmy chcieli. Oprócz składu trafiają się jeszcze rodzaje, które jak są miękkie to s...

Street food w dobrym wydaniu potrafi być naprawdę dobry. I wtedy z przyjemnością się na niego kuszę.W Holandii prosta bułka ze śledziem matjasem i cebulą potrafi wznieść pod niebiosa. W Finlandii bułka z pieczonym łososiem, we Włoszech ciabatta z plast...

Delikatne kotleciki z pieczonego łososia. Łatwe do przygotowania, smaczne i sycące. Najczęściej przygotowuję je, chcąc wykorzystać pozostały z dnia poprzedniego filet z pieczonego, smażonego lub grillowanego łososia.Rybkę rozdrabniam w miseczce p...

Długi weekend zobowiązuje - zwłaszcza w kuchni. Upały nadal dają w kość, na zewnątrz przyjemniej niż w nagrzanym domu. Dlatego wszyscy chętnie łapią za worki węgla drzewnego, rozpałki i szykują się do wieczornego grilla. Jedni smażą karkóweczkę, inni b...

Cześć =) Filety z piersi kurczaka, to popularna alternatywa dla cięższych i tłustszych mięs. Ich neutralny charakter pozwala na wykorzystanie do najrozmaitszych potraw oraz łączenie z różnymi smakami. Dziś zapraszam na smażone filety z piersi z kur...

Sopot. Jako dziecko uwielbiam. Godzinami mogłam spacerować po Molo-wtedy bezpłatnym. Mam takie piękne zdjęcie, siedzę w spódniczce - żółta w czarne w kropki, mam niebieski sweterek i biały kapelusik ( to był 92 rok, więc sami rozumiecie ten miks), za m...