Przepis na bułki drożdżowe z dżemem

Makowiec na drożdżowym cieście to jedno z ciast, które kojarzą mi się z babcią. Bardzo lubię puszyste drożdżowe i grubą warstwę maku, którą w sklepowych drożdżówkach ciężko spotkać. Takie ciasta jadany na drugie śniadanie ze szklaneczką kakao. Ale może...

Co roku powrót do rzeczywistości po przerwie świątecznej bywał trudny.W tym roku było inaczej. Przerwy świątecznej prawie nie było.Nie było na moje własne życzenie!Aktywnie spędzony czas procentuje. Procentuje radością i bólem głowy.Procent...

Witajcie!Jestem, wróciłam. Nie było mnie tu blisko pół roku. Złożyło się na to kilka faktów, osobistych i zawodowych zawodów i uniesień. Potrzebowałam czasu dla siebie, bez zaglądania do kuchni. Nie wiem, co się stało, że wracam. Chyba nadszedł m...

SKŁADNIKI:Ciasto drożdżowe:400 g mąki20 g świeżych drożdży100 g cukru250 ml mleka80 g masła1 jajko Szczypta soliNadzienie:Sok z 1 pomarańczy lub 2 mandarynek100 g orzechów (u mnie włoskie i laskowe)50 g rodzynek30 g kandyzowanej skórki pomarańczowej50 ...

Bułki z krzyżykiem były fajne. Ale ja lubię kombinować. I z takie kombinowania wyszły kajzerki vel krejzolki w brytyjskim charakterze "hot cross buns". Można? Można!Kajzerki "z krzyżykiem"Składniki:500 g mąki pszennej25 g świeżych drożdży lub 7 g drożd...

Pieczeń huzarska to danie,którego widok na stole przed wojną zupełnie by nikogo nie zaskoczył. a zasygnalizował jedynie, żetrafiliśmy na posiłek cokolwiek odświętny i Pani domu naprawdę się postarała by wywrzeć na wszystkich wrażenie. W wie...

W końcu udało mi się wziąć udział we wspólnym wypiekaniu na śniadanie, pomysł na muffiny podsunęła Monika (matka wariatka) korzystając z bloga Smakołyki Bereniki. Musiałam lekko zmodyfikować przepis ponieważ nie miałam dostępu do formy muffinkowej, pie...

Od dłuższego czasu poszukiwałam dobrego, sprawdzonego przepisu na gruby, puszysty spód do pizzy. Najczęściej pizzę przygotowywałam na cienkim, chrupiącym, mało wyrośniętym cieście. Zapragnęłam jednak odmiany i spróbowania czegoś innego.W sumie to...

Tradycyjna austriacka babka drożdżowa, która na dobre zagościła we Francji stając się ulubionym, lokalnym wypiekiem. Ten rodzaj brioche wypieka się w specjalnych, rzeźbionych foremkach przypominających koronę. Delikatnie, maślana, z dużą ilością bakali...

Kolejny sezon świąteczny w naszym domu został rozpoczęty. Lubię ten czas przed Świętami. Czas przygotowań, gotowania świątecznych potraw, słuchania muzyki, oglądania setny raz filmu "To właśnie miłość" (Kevin nigdy mnie nie ruszał ;)), szykowania z dzi...

Pyszne, mięciutkie jagodzianki z leśnymi jagodami. Kwintesencja lata. Te bułeczki nie wymagają wiele pracy, nie ma w nich wielu jaj ani dużej ilości masła, a mimo to są naprawdę pyszne. Z dużą ilością nadzienia. Najlepsze oczywiście w dniu pieczenia, a...

Lubicie figi? A ciasto z figami i jabłkami? Ostatnio to połączenie jest moim numerem jeden i robię je przy każdej możliwej okazji. Zainspirował mnie przepis Jamiego Olivera, który sukcesywnie zweganizowałam.Podobno sam wypiek pochodzi z Bolonii, ...

Kolejna szarlotkowa wariacja odKrystyny9- PYCHA :-)Składniki:* 350 g mąki tortowej ( użyłem chlebowej 750)* 100 g mąki krupczatki* 1 łyżeczka proszku do pieczenia* 2 łyżki cukru pudru* 5 żółtek (białka zostawiamy)* 200 g masła* 50 g smalcu ...

Uwielbiam ziemniaki i mogę jeść je w każdych ilościach i w każdej wersji. Podaję wam sposób na łatwe i pyszne wykorzystanie puree z ziemniaków, zwłaszcza kiedy zostaje wam go sporo z poprzedniego obiadu. Danie to jest popularne w całych południow...

Wigilijne uszka z pieczarkamiCzas nadchodzących Świat Bożego Narodzenia powoduje, że zasiadamy w kuchni, by lepić pyszne domowe uszka do wieczerzy wigilijnej. Oczywiście uszka można kupić gotowe, zamrożone, jednak nie jest to to samo, co domowe, własne...

Chudnięcie nie jest łatwe. Zwłaszcza gdy do celu mamy nie 5, a 50 kg. Niewiele szczupłych osób zdaje sobie sprawę jak potężnym uzależnieniem może być ulubiony smak. Dlatego pisząc o ...