Przepis na bułki drożdżowe z dżemem

Wow! Dzisiaj abc dieta od kuchni obchodzi swoje urodziny. Skończyliśmy roczek! I z tego powodu jestem bardzopodekscytowana ;) A skoro mamy urodziny to oczywiście musi być i tort urodzinowy. Aby go "odchudzić", zrobiłam wersję naleśnikową z serkie...

Moja przygoda z pieczeniem chlebka bananowego nadal trwa. Mogłabympowiedzieć, że jest to w pewnym sensie uzależnienie. Takie wypieki sąłatwe, smaczne i bardzo zdrowe. Dodają energii ibardzo sycą. Taki chlebek można przechowywać dłużej w por...

Ciasto to jest moją wariacją. Taka nazwa dlatego,że w środku znajdują się biszkopty połączone dżemem o smaku owoców leśnych przypominające wyglądem ciastka baletki.Ciasto składa się z kruchego czekoladowego spodu i wierzchu oblanego najpierw pole...

Nadrabiam truskawkowe zaległości....W dziesiejszym przepisowym menu serwuję rewelacyjne ciasto.Sernik waniliowy- bardzo kremowy z dżemem truskawkowym i warstwą ciasta czekoladowego - mokrego i lekko ciągnącego, coś typu lava cake. Całość na kruchym spo...

Muffinki z niespodzianką w środku - drylowaną czereśnią,którą można zastąpić dżemem, wiśnią lubinnymi owocami z syropu. Składniki:-3 jajka-3/4 szklanki cukru pudru-8 dkg margaryny-1/2 szklanki mleka-2 niepełne szklanki mąki tortowej-szczypt...

Ciasta typu "poke" to, tłumacząc dosłownie, ciasto "dziurkowane".Po upieczeniu i wystudzeniu robimy w wypieku otwory (drewnianą łyżką, słomką), a następnie zalewamy je np. czekoladowym ganache, mlekiem skondensowanym, rzadkim dżemem, owocowym puree czy...

i ozdobne łyżeczkijako prezent na Święta,które ozdobiła córka :) ganach na 25 – 30 szt.200 g - gorzkiej czekolady80 g - śmietanki 30%80 g - przecieru malinowego*30 g - cukru*60 g - masła3 łyżki kakao* - przecier malinowy i cukie...

Grzanki z masłem orzechowym, daktylami i prażonym ziarnem kakaowcaSandwiches with peanut butter, dates and cacao nibsOstatnio dzieje się dużo. Było powyższe śniadanie w Kopenhadze, wiele w biegu, trochę naspokojnie w domu, a niektórych nie ...

Wrzesień nierozerwalnie kojarzy mi się z nadchodzącą jesienią, żółkniejącymi liśćmi i wypiekami z dodatkiem śliwek i jabłek. Dzisiejsza propozycja to pyszne ciasto ze śliwkami na kruchym spodzie z lekką chmurką z białek. Wykonanie nie sprawi nikomu naj...

Złote gratin porowo-szparagoweLeek and asparagus golden gratin, form English scroll downUwielbiam zapiekanki. Zresztą wszystkie dania z piekarnika mają w sobie trochę magii. Pieczenie sprawia, że wszystkie składniki, zaczynając od warzyw a kończąc na m...

Uwielbiam delikatne, domowe kotlety jajeczne które często wzbogacam różnymi dodatkami: chrzanem , musztardą , świeżymi ziołami czy jak w tym przypadku suszonymi pomidorami szczypiorkiem. Do sosu grzybowego pałam jeszcze większą miłością to obowiązkowy ...

Ugotowałam tę zup szpinakową  kilka tygodni temu, podczas pobytu u mojej mamy powodowana koniecznością przerabiania tego co w ogródku i przede wszystkim chodziło tu o cukinię i szpinak, z którego nadmiarem walczymy do tej pory:). Ale młode, jęd...

Kolejny przepis z mojej ulubionej ostatnio książki kucharskiej Vegano Italiano, tym razem pargmigiana, której nazwa może być myląca. Jedna opcja mówi o tym, że nazwa pochodzi od parmezanu, a druga- bardziej fikuśna, że  podobno pochodzi o...

Bigos na golonce fot. Moja Książka KucharskaBigos na golonce.Przepis na staropolski bigos na golonce z kiszonej kapusty i grzybami.Smakowity bigos z kiszonej kapusty, na golonce z pachnącymi grzybami i jałowcem to pewniak na świątecznym stole. Bigos z ...

Burgery rzecz prosta, a ucieszy niemal każdego :) Sekretem dobrego burgera jest przede wszystkim mięso, a potem jego obróbka. Wołowina na burgery nie może być zbyt chuda, musi mieć odrobinę tłuszczu, dlatego najlepszy w wyborze będzie antrykot. Często ...

Od mojego ostatniego udziału we wspólnej piekarni Amber minęły nie mniej, nie więcej tylko 2 miesiące. Jakoś tak się składa, że tylko co drugi miesiąc udaje mi się dołączyć do grupy piekarek i piekarzy.....może tak już być musi? Nawet nie szukam wymówe...