Przepis na Bright Ideas 1 Activity Book

Kutia to deserowe danie wigilijne z pszenicy i maku, słodkie od miodu i bakalii. W naszym domu pojawiła się po raz pierwszy, ale od razu ją pokochałam, bo smakiem przypomina moje ulubione kluski z makiem. Jest dość pracochłonna, ale dobrze przechowuje...

W moim jesiennym sadzie owoce kuszą ferią barw, smaków i aromatów. Część z nich wykorzystałam na ten pyszny, wykwintny dżem z dodatkiem goździków, cynamonu, imbiru oraz rodzynek. Dzięki przyprawom nabrał odświętnego charakteru i wykwintnego smaku. Rob...

Puszysty biszkopt z makiem i gruszkami to ciasto, które powstało pod wpływem chwili w sezonie gruszkowym, ale okazało się tak pyszne, że mam już zamówienie na kolejną porcję. Delikatne i lekkie, z chrupiącym makiem i soczystymi gruszkami. Robi się je ...

Na grządce z buraczkami, poza tymi naprawdę dużymi, co roku wyrywam też sporo malutkich, które lądują w słoikach w całości. Marynowane w octowej zalewie są świetnym dodatkiem do obiadów, sałatek i na przekąskę. W ten sam sposób można też przygotować w...

Jedno z najprostszych ciast, które w naszej rodzinie piecze się od wielu lat, a wciąż nikomu się nie nudzi. Delikatny, puszysty biszkopt przełożony bitą śmietaną z warstwą słodkiego karmelu z chrupiącymi migdałami. Ostatnio dla ułatwienia kupuję zawsz...

Po tłustym czwartku zawsze zostaje nam dużo białek, które mrożę, a potem stopniowo wykorzystuję. Jednym z moich pomysłów są kokosowe bezy, lub kokosanki, jak kto woli. Małe, słodkie i kruche, do wykonania w kilka chwil. U nas znikają w mgnieniu oka!Po...

To brownie z mascarpone odkryłyśmy u Ani w Gdańsku. Moja córka zakochała się w nim od pierwszego kęsa i nie zważając na zasady dobrego wychowania sama zjadła prawie pół blaszki. Poprosiłyśmy więc o przepis (oryginał pochodzi stąd – zmniejszyłam tylko ...

W tym roku zamiast tradycyjnej babki gotowanej w polewieczekoladowej przygotowałam wersję kajmakową. Udała się znakomicie, pięknie wygląda i jest pyszna. Zmniejszyłam ilość cukru w cieście, aby przez dodatek karmelu nie była zbyt słodka. Dla nas jest ...

W poszukiwaniu pomysłów na żeberka „inaczej” postanowiłam upiec je w coca-coli. Przepis jest prosty i łatwy, a smak bardzo przyjemny i oryginalny, z delikatną nutą słodyczy. Zdecydowanie polecam!1 kg ładnych żeberek3 łyżki oleju2 ząbki czosnku1 ...

Ciastem, bez którego nie wyobrażam sobie świąt jest szarlotka. To takie banalne, jednak ja uwielbiam jabłka, bo są polskie, łatwo dostępne, nie przemierzają tysięcy kilometrów zanim je kupię i są bardzo smaczne. Zawsze mam je w kuchni, do jedzenia na s...

Dzisiaj razem z Anią, która prowadzi bloga „Kuchennymi drzwiami”, rozpoczynamy wspólny kulinarny projekt *Pasta e Vino!*Z Anią poznałyśmy się w sieci, połączyło nas zamiłowanie do gotowania oraz do Toskanii.W wakacje planujemy wspólne gotowanie pod tos...

Składniki:3 kg cukinii (obranej i wydrążonej)0,5 kg cebuli2 szklanka octu1 kg cukru800 g koncentratu pomidorowego Roleski5 łyżek soli1 łyżeczka pieprzu2 łyżeczki słodkiej papryki2 łyżeczki ostrej papryki  Cukinię zetrzeć na tarce na dużych oczk...

Kolejny sposób na wykorzystanie blendera ;) Jeśli poszukujecie czegoś nowego na kanapkę lub jako dodatek do kasz, polecam ;)Składniki3 marchewki6-8 kawałków suszonych pomidorów3 łyżki oliwyłyżeczka czerwonej pasty curryPrzygotowanieBlendujemy wsz...

Pyszne, lekko słodkawe placki jedzone z dodatkiem mojego ulubionego jogurtu. Nie ukrywam, że miałam przeboje, bo placki przy pierwszej próbie smażenia się rozpadały, ale dodatek niewielkiej ilości sera żółtego załatwił sprawę ;) Składniki (na ok. 35 ...

Od początku zimy znoszę do domu buraki dosłownie siatkami. Piekę je na okrągło, ale jeszcze się nimi nie przejadłam i w cale mnie to nie martwi. Skoro dziś będzie o burakach to proponuję je w postaci pożywnej sałatki z moją ulubioną kaszą bulgur i ser...

Proste i bardzo smaczne. Taka bezmięsna wersja mielonych. Przepis powstał jako połączenie kilku innych zasłyszanych lub przeczytanych w magazynach kulinarnych. Moja wersja jest lekka, jeśli chcecie przygotować je „na bogato” należy smażyć na tłus...