Przepis na bób w sosie

Pamiętam doskonale ten moment odczarowania szpinaku. Kiedy nagle z niesmacznej, serwowanej w przedszkolu nieprzyprawionej, zielonej brei, okazał się doskonałym dodatkiem do obiadu, farszem do pierogów i naleśników, składnikiem sałatek. W ostatnim numer...

Niejednokrotnie na stronach bloga przyznawałam się do mojej szczerej miłości do placków. Kiedy już w jakiś zasmakuję, to robię je nieustannie, aż po kilkunastu razach w końcu mi się znudzą. Teraz nadeszła miłość do placków jogurtowych z truskawkami. Ła...

Zapraszam Was dziś na ulubioną zupę wszystkich maluchów (przynajmniej łakomczuchów moich i mieszkających w sąsiedztwie).  To propozycja nie od święta, lecz na co dzień, zupa dla całej rodzinki. Nazwijmy modnie casual-dining :D Jest to wariacja na temat...

  Ileż ciekawych rzeczy można przyrządzić w kuchni wykorzystując jedynie jajko, mleko i mąkę! Czary mary i coraz otrzymamy coś innego. Dutch baby to pozycja, która totalnie skradła moje serce i kubki smakowe to smaczne, słodkie śniadanie, które...

Zawsze regularnie zamieszczałam informacje o sesjach zdjęciowych i przepisach realizowanych dla naszych klientów, lecz ostatnio szereg różnych zdarzeń, to wakacje, to awaria komputera, czy po prostu, szczerze, notoryczny niedoczas spowodował, że się w ...

Zacznę od truizmu jeśli chodzi o jakiekolwiek tworzenie w kuchni zawsze na początku jest jakaś inspiracja. Inspiracje na sałatki  czerpię z reguły z jednego z dwóch źródeł.  Pierwszą są niewątpliwie zapasy, ot co akurat mamy w  kuchni. Dostępne...

Kiedy kilka dni temu na Instagramie zamieściłam  zdjęcie prezentowanych teraz  tu na blogu placków przygotowanych dla Kcalmar , koleżanka Marlena skomentowała żartobliwie post , że znowu u mnie placki. Nuda ;)  Tak to prawda, rzeczywiście jest to temat...

Mizuna nazwa nic mi nie mówiła, ale lubię próbować nowe smaki więc pomyślałam, że spróbuję. Kilka przepisów wystawię na bloga bo naprawdę warto, smak tej sałaty mnie uwiódłpesto, sałatka, kotleciki z mizuną. zresztą przekonajcie si...

I znowu moja ulubiona rybka, w kolejnym prostym wydaniu. Uwielbiam placki ziemniaczane, ale dla odmiany zastąpiłam zwykłą pyrę batatem. Dla zintensyfikowania smaku przygotowałam sos na zimno. Składniki: 2 filety z łososia 1 batat 1 jajko kilka łyżek mą...

Dziś mam dla Was rozdanie z naprawdę świetną książką. O Marzycielu Laini Taylor możecie przeczytać w moim tekście: 7 powodów, dla których warto przeczytać powieść Marzyciel. Strange the dreamer – Laini Taylor [bez spoilerów], a teraz nie przedł...

Ostatnimi czasy wiele dzieje się w moim życiu. Mam masę pracy i przez to, jeśli sięgam po literaturę to przede wszystkim rozrywkową i lekką. Całymi dniami siedzę zagrzebana w ustawach, rozporządzeniach i różnych dokumentach, więc szukam książek, które ...

Kolejny wpis, kolejna burgerownia. Tym razem na wrocławskim Rynku. Kolejny niewypał czy miejsce do którego warto wrócić? Lokal znajduje się na wrocławskim Rynku w miejscu, w którym ponoć wcześniej znajdował się sklep okulistyczny. Trafiliśmy tu...

Grochówka to kolejna potrawa tradycyjna dla kuchni polskiej. Krążą legendy o wojskowej grochówce, która jest tak gęsta, że łyżka w niej stoi. Przecież żołnierz na poligonie nie jadłby byle czego. I to prawda. Jest pożywna, smaczna i tania. Rozgrzewa, s...

Dzisiaj polecam nasz przepis na domowy alkohol, czyli nalewkę. Każdego roku przygotowujemy nalewki wiśniowe. A ponieważ zeszłoroczna nalewka wiśniowa stoi jeszcze w barku, postanowiłam w tym roku wiśnie ususzyć. Suszone wiśnie są świetnym dodatkiem do ...

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa krem z kalafiora to stara rodzinna receptura i jedna z ulubionych potraw dzieciństwa. Często jadamy ją na śniadanie, podobnie jak i inne zupy krem. Zazwyczaj powstaje przy okazji jakiegoś innego dania z kalafiorem, choć...

Pierwszych wiosennych szparagów wyczekujemy równie mocno co kolejnego sezonu „Gry o tron”. Za białymi nie przypadamy, za to zielone uwielbiamy. Najczęściej robimy je najprościej jak się da, czyli po prostu uduszone na oliwie z dodatkiem czosnku i białe...