Przepis na bób w sosie

Jeszcze w październiku miałam przyjemność wziąć udział w wyjątkowych warsztatach, prowadzonych przez wybitnych szefów kuchni z Polski i Francji. * Bernarda Charreta, szefa kuchni i właściciela restauracji Chandelles Gourmandes  w  Larcay we Fran...

Kolejna pizza w moim wykonaniu. Bardzo aromatyczna, na cienkim cieście i z dużą ilością dodatków. Sos zapewnia wiosenną nutę i niesamowicie pasuje do tuńczyka i fety. Sos pomidorowy można zastąpić śmietanowym. Jedna osobiście uważam, że przy tych skład...

Mięso drobiowe w japońskim wydaniu ? Dlaczego nie !Składniki1 duże udko ze skórą1 mały portłuszcz rośliny do smażeniasos : 150 ml sosu sojowego6 łyżek cukru25 ml sakePrzygotowanie Udko kurczaka podzieliłem na równych 12 kawałk...

Aksamitny sos chrzanowy jest doskonałym dodatkiem do gotowanej wołowiny, lub też, jeśli ktoś lubi, ozorków wszelakich: wieprzowych, wołowych bądź cielęcych.U mnie w tej pierwszej wersji - w towarzystwie wołowiny z rosołu. Smakowo komponuje się z nią fa...

Mania przygotowywania najróżniejszych smarowideł do kanapek trwa w najlepsze! Dzisiaj przepis na coś w rodzaju pasztetu, o specyficznym smaku podrobów z dodatkiem tuńczyka, mocnego porto i natki pietruszki. Osoby, które lubią wątróbki powinny być zachw...

2 dni temu pokazywałam Wam białą kapustę z patelni, przyrządzoną bez tłuszczu ale mimo to bardzo, bardzo smaczną.Dziś kapusta czerwona, przygotowana w podobny sposób ale z innymi przyprawami.Żeby nie rozpisywać się za bardzo - rzućcie okiem napop...

Uwielbiam połączenie cukinii i mięsa mielonego. Po cukiniowym lasagne przyszedł czas na zapiekane łódeczki z cukinii z wołowiną w sosie pomidorowym. Pychota! Składniki:2 cukinie400 g mielonego wołowego1 duża cebula3 duże dojrzałe pomidory2 ...

Jest taki region w Burgundii, rozciagajacy sie na dlugosc okolo 30 kilometrow i o szerokosci okolo 10 kilometrow, dobiegajacy do miasta Autun, z ktorego pochodza wina typu Hautes côtes de Beaune.To Burgundy, istnieja i biale i czerwone, ktorych okres p...

Taki obiad zadowoli każdego, miękkie mięsko i pyszny sosik. Mięso wołowe pokroić na plastry i...

Pyszna tarta z warzyw zapiekana w śmietanowym sosie. Składniki: Ciasto: 1 szkl mąki 100 g masła 1 żółtko sól odrobina wody Nadzienie: 1 bakłażan 1 cukinia 1 kabaczek 2 marchewki 150 ml śmietany kremówki 30 % 1 jajko 100 g sera żółtego starkowan...

Na tą sałatkę można wykorzystać dowolną mieszankę sałat.  Składniki (na ok. 4 osoby): ok. 200...

Dzień dobry!Chciałabym poinformować, że moje przepisy od wczoraj znajdziecie na Durszlaku :)Macie już pomysł na obiad? Jeśli nie, to mam dla Was coś pysznego. Tagliatelle to klasyczny włoski makaron w kształcie długich, płaskich wstążek. Od 1972 ...

Lubię ugotować mojemu mężowi coś typowo męskiego. Tym razem wybór padł na kiełbaski w pikantnym, bardzo wyraźnym w smaku sosie.8 kiełbasek o długości 10 cm200 ml pikantnego ketchupu2 ząbki czosnku2 łyżki miodu2 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka chilli lub ...

Miałam schab, nie bardzo miałam pomysłu co to zrobić. Powoli dodawałam różne składniki i powstał pyszny obiad. Jestem ryzykantka bo miałam gości na obiedzie, a nie byłam pewna co wyjdzie. Schab pokroić w cienkie słupki, doprawić solą, pieprzem, papryką...

Zapiekanki ziemniaczane robię przeważnie, gdy zostaje mi większa ilość ziemniaków z poprzedniego obiadu i sumienie nie pozwala ich wyrzucić… Jarmuż, pomidorki suszone, cukinia plus jakaś fasolka daje idealne połączenie. To jest oczywiście przykładowy p...

Cześć =) Zrazy to plastry mięsa, zawijane z boczkiem i warzywami, podsmażane, a następnie duszone w sosie. Należą do tradycyjnej kuchni polskiej. Zrazy można przyrządzić z różnych gatunków mięsa wołowego lub wieprzowego. Mięso kroi się w plastry, ...