Przepis na bób w sosie

29 września, w przeddzień święta św. Michała Archanioła, w zachodniej Szkocji każda rodzina piekła Struan Michael. Chleb, w którym znajdowały się różne ziarna zebrane w ciągu roku. Celtycki zwyczaj nakazywał, aby chleb upiekła najstarsza córka w...

Miałam wielką ochotę na tę wietnamską zupęAle kiedy namawiałam Konwaliową Kuchnię na temat W stronę Azji, jeszcze się wahałam nad wyborem przepisu. Nie wiedziałam, czy jestem gotowa zmierzyć się z oryginałem. Tym bardziej, że jadł...

II Festiwal Wódki i Zakąski stał się już kultowym wydarzeniem, które na stałe wpisało się w kalendarz kulinarno-kulturalnych wydarzeń Warszawy. W dniach 19-20 października 2018 r. kilka tysięcy gości odwiedziło Festiwal Wódki i Zakąski w Reducie...

Polędwica wieprzowa w miodzie  Polędwica to świetne mięsko , szczególnie gdy chcemy podać coś wykwintnego w krótkim czasie . Zamarynowana w delikatnym miodzie z dodatkiem rozmarynu jest po prostu niebiańska Read More ... Post Polędwica wieprzowa w miod...

Tęsknię już za nowalijkami i wiosną na talerzu, w postaci soczystych barw. Na szczęście tę tęsknotę skutecznie zwalczam pomarańczami sycylijskimi, na które jest teraz sezon. Soczyste owoce o intensywnym kolorze i aromacie, bez pestek, jem same, jako do...

Cały dzień leniuchowania w piżamie... Czasem właśnie tego człowiekowi trzeba. Odpoczynek należy się przecież każdemu, prawda? Zwłaszcza po dwóch tygodniach opieki nad jasnowłosą, czteroletnią dziewczynką, które wszędzie było pełno. Uwielbiam dzieci i m...

W tą sobotę - 18 lipca, w Krakowie odbył się pierwszy WEGE FESTIWAL FOODTRUCKOWY. Oczywiście nie mogło nas tam zabraknąć, pobudka o godzinie 7.00 i komu w drogę temu czas. A propo...

Orzechowe knedle z tofu ze śliwkami podane ze śliwkami, gruszką, czekososem, syropem klonowym i nerkowcamiMyśląc o tych knedlach obawiałam się, że podejście do nich skończy się jak moja próba lepienia trufli z tofu - z głową bezwładnie opadającą na sza...

"(...) nigdy nie mógł zrozumieć ludzi, którzy czerpali przyjemność z przebywania w nagrzanej do granic możliwości zamkniętej klitce, bo jakiekolwiek pomieszczenie służące do wyciskania potu z człowieka kojarzyło mu się już zawsze z torturą sprzed wielu...

Kręciłem się po kuchni jak ochroniarz w Biedronce między regałami i równie przenikliwym wzrokiem, jakon, lustrowałemto, codzieje się wokół mnie. Miałem ochotę na coś pysznego, ale moje pragnienia były bardzo mocno niesprecyzowane i wp...

Weekend spędzam poza Poznaniem i powoli wczuwam się w świąteczną atmosferę. Skorzystałam z dobrodziejstwa sprawnego pieca i upiekłam naprawdę sporo pierniczków - przeżyłam przy tym krótką lekcję pieczenia, pt. "Nie przesadzaj z sodą do pieczenia". Pier...

Gdy nadejdą chłodne dni, częściej sięgam po skandynawskie książki kucharskie. W jednej z nich znalazłam przepis na te (bardzo popularne w Finlandii) pieczone pierożki. Cienkie, chrupiące ciasto, kremowe, rozpływające się w ustach nadzienie i pełne smak...

WTajlandii byliśmy wlistopadzie iprzezte dwa tygodnie zjedliśmy ogromną ilość genialnego tajskiego jedzenia, które doteraz śni mi się ponocach

Dziś przychodzę do Was z kosmetykiem, który mnie oczarował. Ostatnio ma szczęście do dobrych produktów a ta maska zasługuje na miano numeru 1 wśród maseczek, które do tej pory poznała moja skóra. Maseczka z błotem z minerałami z Morza Martwego, bo o ni...

 Czy wiecie jak dużo czasu spędzamy na siedząco?  Nawet do 13 godzin dziennie spędzamy w pozycji siedzącej. Pracując za biurkiem w ciągu 8 godzin prawie nie wstajemy z krzeseł. Przychodzimy do domu i znów siedzimy. Średnio 77% czasu  spędzamy siedząc, ...

Składniki: 700g-1kg wieprzowiny (łopatka, karkówka — ważne żeby była równo poprzerastana tłuszczem) 3 przeciśnięte ząbki czosnku 2 cebule 2 łyżki sosu Worcestershire (u mnie sos sojowy) 2 łyżki oliwy 2 płaskie łyżeczki soli 2...