Przepis na bób w sosie

Czy przygotowujecie jedzenie do pracy? Ja staram się jeść co 3-4h. W pracy jem śniadanie i obiad oraz owoc przed wyjściem z pracy, żeby w trasie do domu nie zdjął mnie wilczy głód. Właśnie dlatego staram się w niedziele przygotowywać nieco więcej jedze...

Blok czekoladowyTen specyficzny, niepowtarzalny smak pamięta z pewnością wielu z Was, szczególnie, jeśli Wasz wiek zaczyna się co najmniej od "3" z przodu...:) W późnym PRL-u, okresie ciągłych deficytów wszystkiego, niejedna mama przyrządzała ten smako...

Ostatnio moja przyjaciółka powiedziała mi, że pomidorowa bez mięsa to nie to, za bardzo się przyzwyczaiła. W sumie jak się jest zdeklarowanym mięsożercą to do każdej nawet wegańskiej zupy można przecież dołożyć kawałek i już. Bo w kuchni fajnie jest ek...

"Mleko" smakuje trochę jak owsianka, jest delikatne i dobrze łączy się z wieloma składnikami nie przytłaczając ich. W dodatku jest zdrowe, beztłuszczowe, wegańskie, a co najważniejsze - mamy kontrolę nad tym, z czego i jak zostanie przyrządzone.Z...

Od wydawcy:Już za dwa tygodnie w księgarniach całej Polski pojawi się FUTU.RE – najnowsza powieść Dmitrija Glukovsky’ego, autora kultowego Metra 2033 i twórcy najsłynniejszej postapokaliptycznej serii Uniwersum Metro 2033.FUTU.RE jest opowieścią o świe...

Różowa sól himalajska pozyskiwana jest ręcznie ze złóż w Pakistanie. Z miejsc, gdzie kiedyś był prehistoryczny ocean. Energia słoneczna wysuszyła ogromne zbiorniki wodne a procesy tektoniczne wyniosły złoza soli na duże wysokosci w himalajach. Ci...

Jeżeli lubicie włoską kuchnię (albo nie jesteście pewni i chcecie się przekonać), to ten konkurs jest dla Was! Wystarczy odpowiedzieć w ciekawy sposób na proste pytanie i kosz pełen włoskich smaków może wylądować na Waszym stole. Poniżej wszystkie szcz...

Lubię czasem wracać wspomnieniami do włoskich podróży. Soczyste pomidory, świetne wino i długie spacery nad zatoczkami malowniczego Cinque Terre na samą myśl wywołują uśmiech na twarzy. Takie wspomnienia wykorzystuję w kuchni, starając się przywołać na...

"Jedzenie jest symbolem miłości, kiedy słowa są niewystarczające"Alan D. WolfeltJak pisałam w poprzednim poście uwielbiam pączki. W sumie faworki też. W karnawale piekę bardzo często zarówno jedne jak i drugie. Niestety przygotowywanie pączków i fawork...

Z tofu można zrobić wiele smacznych dań, szczególnie z kuchni azjatyckiej. Tofu zastępuje wegetarianom i weganom mięso czy jajka. Samo w sobie nie ma smaku, jest to ser sojowy występujący w kilku odmianach: naturalne, wędzone, w ziołach lub maryn...

Jod (I) odkryty w 1811 roku przez Bernarda Courtois, był pierwszą substancją odżywczą uznaną za niezbędną dla człowieka. Jod to nie tylko substrat niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, to jeden z elementarnych pierwiastków niezbędny dla prawidłoweg...

Ćwikła z chrzanem smakuje nam nie tylko podczas świąt wielkanocnych, to świetny dodatek do kanapek, obiadu. Moja miłość do ćwikły wynika chyba z niepohamowanej z kolei miłości do buraków. Po prostu je uwielbiam, a dodatek chrzanu, którego normalnie nie...

Po jedzeniu makaronu przez dwa dni z rzędu nadszedł czas na zmiany. I ryż. Coś lekkiego, bez mięsa, dwa główne składniki i dodatki. Jeśli ktoś koniecznie potrzebuje mięsa, zapiekanka ta może stanowić dodatek obiadowy. Jednak mnie opcja warzywna w zupeł...

Ostatnich kilka dni okraszonych było śniegiem z deszczem. Pogoda zwariowała i zamiast pięknej zimy zaserwowała nam chandrę zmieniając gęsty biały puch w bezkształtną szaro-brązową breję. Dla mnie to wystarczający powód, by zostać przez cały wolny...

Wiosenne kolory zatopione w aromatycznej galarecie...Danie, które widzicie na zdjęciach, zostało przygotowane w formie Tupperware "Liliana" D20. Efekt jest fantastyczny, prawda?Spokojnie jednak można przygotować ten galart w każdej formie -...

Pierwszy raz, kiedy przygotowywałem konfitowaną kaczkę na święta, mama mówiła, że to za dużo roboty i nie ma co się tak przemęczać. Dla mnie, oczywiście nie ma znaczenia jak skomplikowany jest przepis. Jaki czas potrzebny jest do przygotowania dania, b...