Przepis na bób w sosie

Ostatnimi czasy nasze weekendy są bardzo zwariowane. Korzystamy z pogody i wyruszamy gdzie się da. Ostatni weekend miał sportowy smak. Piątek mecz piłki nożnej, w sobotę byliśmy na meczu (wygranym- hurraaa!) naszej reprezentacji w piłce ręcznej, a nied...

W roku 2016 napisałam aż 83 wpisy z czego 38 postów dotyczyło co tygodniowych wypieków w ramach Słodki weekend. Nie ukrywam, że mogło być tego dużo więcej jednak z tak prozaicznej przyczyny jak brak czasu nie udało się osiągnąć lepszego wyniku. Ogólnie...

Zakochałam się w chlebie na zakwasie.Zakwas przygotowuje w domu - nareszcie udało mi się wyhodować własny zakwas. Natomiast samo przygotowanie chleba jest dużo prostsze niż myślałam. Przepisu jak na razie nie będzie - cały czas eksperymentuje aby...

Uwielbiam smaki, które przywracają wspomnienia. Urlop w Tajlandii zawsze będzie mi się kojarzył z zapachem curry i mleczka kokosowego.Zupa pozytywnie zaskakuje, dodatkowo jest też bardzo łatwa w przygotowaniu. Polecam.Składniki:400 g słodkich zie...

Znakomite na zimę żółciutkie ogórki w kurkumie, nadają się do kanapek, sałatek i obiaduCzytaj więcej »

Podudzia z kurczaka pieczone w jogurcie, szybki obiad, który sam się robiCzytaj więcej »

Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Witam w Nowym Roku i zapraszam na recenzję książki "NAUKA W KUCHNI " Michała Kuźmińskiego, Wydawnictwa ZNAK.Książka bardzo mnie zaciekawiła, bo często zastanawiałam się jak wyglądała kuchnia setki czy tysiące lat temu, albo jak wygląda dziś orbitalna k...

Nasz ulubiony deser :) Tym razem w nieco innej odsłonie, w połączeniu z tymiankiem i oliwą, która według nas, znacznie lepiej robi śledziom niż olej.Składniki:500 g śledzi, najlepiej matiasów, (jeśli w oleju, trzeba je namoczyć)30 dag suszonych grzybów...

Uwielbiam tajskie smaki, więc tym razem postanowiłam przygotować królika pachnącego i smakującymi właśnie nimi. Duszenie w mleczku kokosowym okazuje się strzałem w dziesiątkę i świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy boją się, że mięso wyjdzie suche. Kr...

Ostatnie sprzątanie pozwoliło przygotować naprawdę ciekawy makaron z sosem na piwie, a dziś ugotować rozgrzewającą zupę w białym kolorze. Aby talerz nie był nudny (je się przecież również oczami), dodałam grzanki z czerstwego pieczywa, którego już nie ...

Dziś przepis na klasyczną zupę po polsku, bez udziwnień i z łatwo dostępnych składników. Podaję wersję letnią tej zupy, czyli bez dodatku mięsa, w związku z tym zupa może być zjadana na gorąco i po ostudzeniu. Ze względu na obecność marchewki w zupie, ...

W akcji kulinarnej "Kuchnia krajów Słowiańskich" spotykam się z Wami już po raz czwarty.Tegoroczną edycję chciałabym rozpocząć bałkańskim przepisem, tak więc na dobry początek, proponuję Wam serbski gulasz wieprzowy, życząc udanej zabawy podczas gotowa...

Dziś ryba, ale podana nieco inaczej niż ostatnio, choć też pieczona.Przepis na to danie wziął się z ostatniej rodzinnej imprezy, gdzie jako główne danie wystąpiła ryba w cieście, w dodatku w kształcie ryby. Miała maleńkie łuski i oczy i wspaniałe płetw...

Marzył mi się budyń rabarbarowy... Udało się go stworzyć! W połączeniu z kruchym ciastem i truskawkami - pychota! W sam raz pasuje na wycieczkę na plażę - z której zdjęcia zamieszczam na końcu posta.Czytaj więcej »