Przepis na bób w sosie fistaszkowym

składniki: 100 g mąki pszennej 125 g maki ziemniaczanej 50 g cukru pudru 125 g masła, schłodzonego ok. 200 g orzechów laskowych ok. 100 g czekolady mlecznej wykonanie: Orzechy prażymy na suchej patelni a następnie odstawiamy do wystudzenia. Mąkę pszenn...

Bardzo polecam wyciskarki ślimakowe nawet najtańszy model będzie o wiele lepszy niż sokowirówka (działająca w oparciu o siłę odśrodkową). Jedną z zalet jest możliwość uzyskania soku z nie do końca standardowych produkt...

Łosoś. Bez wątpienia moja ukochana ryba. Lubię ją właściwie w każdej postaci. Wiem, co mówią że nie powinno się jej jeść za często, że ten hodowlany taki niezdrowyJem więc z umiarem, ale zawsze ze smakiem :) To zupełnie dla mnie nowy spo...

Powoli planuję już (dopiero?) pierwsze urodziny Niny. Dzisiaj chciałabym się skupić na ubrankach. Na roczek zazwyczaj ubieramy dzieci elegancko, więc w moich zestawieniach królują sukienki dla dziewczynek, a dla chłopców standardowo koszule. Skup...

Lidl ostatnio bardzo głośno promuje swoje nowe pieluszki Toujours. Pewnie wielu rodziców, którzy dotychczas korzystali z pieluszek z Biedronki zastanawia się co jest lepsze Dada czy Toujours? A które pieluszki wygrały w moich testach? Mim...

W tym roku na naszym świątecznym stole zagości baba drożdżowa Kujawiok. Robiłam ją już raz jakiś czas temu i bardzo wszystkim posmakowała. Co mogę o niej napisać? Na pewno różni się nieco od typowego ciasta drożdżowego. Jest bardziej delikatna i …...

Koper włoski (potocznie nazywany Fenkuł lub Finokio) jest bardzo docenianym przez wielu kucharzy na świecie warzywem, niestety w Polsce jego Post Koper włoski pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

Figa to jeden z owoców, który świetnie rośnie w klimacie kalifornijskim. Oficjalnie hodowanych jest w Kalifornii 6 różnych gatunków fig. Właśnie jesteśmy w trakcie sezonu na czarne figi kalifornijskie (Fresh Black Mission Figs), które są dostępne od po...

Dla wszystkich Pań z okazji ich święta pyszny przepis na mrożony torcik czekoladowy. Składniki: 8 dag całych orzechów laskowych 3 Post Mrożony torcik Czekoladowy pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.

400 dni po premierze pierwszego numeru Dolnośląskiego Magazynu Kulinarnego KOCIOŁ zapraszam na specjalne, urodzinowe wydanie TORTY. W środku znajdziecie 13 ciast na 4 pory roku. Z okazji jubileuszu każdy tort prezentowany jest przez autorkę. Ab...

Kompot z rabarbaru. To klasyka kuchni polskiej, najlepszy domowy, tradycyjny  kompot rabarbarowy. Rabarbar uwielbiam, a szczególnie w postaci bardzo zimnego, kwaskowatego kompotu, który chłodzi i orzeźwia podczas upałów. Ma delikatny różowy kolor. Sezo...

For English version of this post CLICK HERE Camiguin to niewielka wyspa pochodzenia wulkanicznego położona na Morzu Boholskim jakieś dziesięć kilometrów na północ od wybrzeży Mindanao. Dla cywilizacji Zachodu został...

Gdy promień mi we włosy wpleciesz ustami muśniesz, rzewnie rzekniesz że lepiej byłoby mi w letniej sukience promiennej i zwiewnej pójdziesz na łąki umajone nad strumień gęstą mgłą zasłany i wyczarujesz dla mnie jednej sukienkę uszytą czarami sło...

Coś w sam raz na święta ;) Pyszny jabłecznik z warstwą orzechowego kremu i niewielką, ale wyczuwalną ilością %. Kruche ciasto: 60 dkg mąki 8 dkg cukru pudru 1 1/2 []

Bez zupy chyba nie przetrwałabym zimy Najkorzystniej byłoby dla nas,  gdybyśmy zawsze posiłek główny rozpoczynali od ciepłej zupy, wtedy to żołądek odwdzięczy się nam dobrą pracą, bez przykurczów, spowodowanych piciem na ogół zimnej wody, dodatkowo zmr...

Likier pomarańczowy składniki: 1/4 szklanki skórek z trzech pomarańczy bez albedo 1 łyżka suszonych skòrek gorzkich pomarańczy 1 szklanka brandy 1 szklanka wódki 4  goździki 2 szklanki cukru 1 1/2 szklanki wody Likier pomarańczowy Połączyć skórki suszo...