Przepisy z kategorii Słono

Po długiej przerwie w blogowaniu podzielę się przepisem podpatrzonym u mojego niezastąpionego Jamiego Olivera. Wyjątkowo aromatyczne curry z kurczakiem, z dodatkiem ciecierzycy. Sycące, rozgrzewające i pokrzepiające danie od serca. Przepis pochodzi z k...

Kurczak, wędzony boczek, kukurydza, fasola, bananybanany?! Tak, banany Może Wam się to wydawać dziwnym połączeniem, ale zapewniam, że  to działa i jest bardzo smakowite. Smak bananów nie dominuje. Mięso jest soczyste i aromatyczne. A cała potraw...

Spaghetti z pulpetami w sosie pomidorowym jednym kojarzy się z Zakochanym kundlem, innym z Rodziną Soprano, ale chyba wszystkim z pyszną domową włoską kuchnią. To danie, które pokochają mali i duzi. Nietrudno je zrobić, a za...

Ten przepis z kultowej już gry Wiedźmin 3: Dziki Gon próbowały już odtworzyć Paulina Wnuk i Nerds’ Kitchen. Jako wielka fanka Wiedźmina Geralta zakochana w fantastycznym świecie przez który przemierza, postanowiłam zrobić tę potrawę po sw...

Brytyjski klasyk. Smażone soczyste filety z morszczuka w piwnym chrupiącym cieście. Do tego domowe frytki (żeby choć troszkę obniżyć kaloryczność dania, tym razem pieczone a nie smażone) i sos tatarski. Może mało zdrowe, ale ehhh jakie pyszne :) Fish &...

Publikowałam już dwa przepisy na zapiekane makaronowe muszelki, ten przepis jest trochę kombinacją dwóch poprzednich. Szpinak, a do tego cztery sery mozzarella, gorgonzola, ser pleśniowy kozi i parmezan. Są to smaki, które uwielbiamy i zawsze w...

Kurczak jalfrezi po mojemu. Naprawdę nie warto kupować gotowców (podobno jest teraz taki do kupienia na promocji w Biedronce :)), kiedy tak łatwo zrobić sos jalfrezi samemu w domu! Delikatne, marynowane w jogurcie i przypraw...

Czy można zrobić smaczne spaghetti bolognese w 30 minut? Z pewnością. Jednak autentyczne bolońskie ragu wymaga, abyśmy poświecili mu czas i włożyli w jego wykonanie sporo serca. Czy warto? Warto. Przepis jest dosyć czasochłonny, dlatego świetnym pomysł...

Lubię wyzwania. Podążając za modą na wszechobecne burgerownie, których w samych Katowicach jest więcej niż niebezpiecznych pyłów w powietrzu, postanowiłam spróbować zrobić idealnego burgera w domu. Nie wybrałam drogi na skróty, starannie wybrałam dobre...

Kurczak pieczony z miodem, cytryną i ziołami prowansalskimi, soczysty i z chrupiącą skórką. Składniki: 4 udka z kurczaka (z wolnego wybiegu) marynata: 2 łyżki suszonych ziół prowansalskich, 4 łyżki oliwy, 4 łyżki miodu płynnego, 4 łyżki soku z cytryny,...

Przepis z dedykacją dla tych, którzy sądzą, że nie ma dla nich w kuchni miejsca. Bardzo proste do wykonania kokosowe kremowe curry z kurczakiem. nawet dwiema lewymi rękami ;) A jakie dobre! Najlepiej smakuje z domowej roboty chlebkami naan i ulubionym ...

Może tak wyglądać będzie Wasz dzisiejszy obiad? Podobno wszystko trzeba robić tak prosto, jak to tylko jest możliwe, ale nie prościej. I to danie wydaje się być na to dowodem. Kilka składników, proste połączenie, żadne tam wymyślanie.  W takim zestawie...

Przepis prosty jak 1, 2, 3.  Kurczak, pieczarki i pyszny aksamitny sos z białego wina, który sprawdzi się równie doskonale jako dodatek do ryby czy gotowanych warzyw. Przepis Rachel Khoo z książki Mała paryska kuchnia (plus moje małe mody...

Łosoś. Bez wątpienia moja ukochana ryba. Lubię ją właściwie w każdej postaci. Wiem, co mówią że nie powinno się jej jeść za często, że ten hodowlany taki niezdrowyJem więc z umiarem, ale zawsze ze smakiem :) To zupełnie dla mnie nowy spo...