Przepis na bób w sosie fistaszkowym

„Ostatnio nie ma dnia żebym nie jadła ananasa. Bardzo polubiłam ten owoc i przerabiam na różne sposoby. Dzisiaj zapraszam na szybki deser czyli domowy kisiel, ale nie z samego ananasa. Dołożyłam do niego jeszcze seler naciowy i sok pomarańczowy. Latem ...

"ZAJĄC" - REGIONALNA PIECZEŃ WIEPRZOWAPieczeń wieprzowa, regionalnie nazywana "zającem", wytwarzana jest jedynie z naturalnych składników. Pieczona jest w naturalnej błonie wieprzowej, z dodatkiem kminku, ziół i przypraw. No i właśnie wymieniona już bł...

Tzatziki fot. Moja Książka KucharskaSos tzatzikiNajlepszy przepis na tzatziki.Sos tzatziki to popularna przystawka kuchni greckiej. Grecki dip składający się głównie ze świeżych ogórków, czosnku, jogurtu i koperku, czasem z miętą oraz serem feta.Sos tz...

Cebula marynowana z koprem fot. Moja Książka KucharskaCebula marynowana z koprem.Przepis na krążki cebulowe z koprem.Pyszna marynowana cebula bardzo wzmocniona koprem stanowi absolutnie rewelacyjny dodatek do chleba z masłem lub burgerów. Warto ją wypr...

Pierogi z mięsem fot. Moja Książka KucharskaPierogi z mięsem.Przepis na pyszne pierogi z mięsem pieczonym.Absolutnie pyszne pierożki z pieczoną cielęciną.Farsz można przygotować z innego mięsa : wieprzowiny, drobiu, jagnięciny lub wołowiny.Pierogi z mi...

Krokiety z kapustą i grzybami fot. Moja Książka KucharskaKrokiety z kapustą i grzybami.Przepis na pyszne i zawsze udane krokiety z kapustą i grzybami.Najlepsze krokiety z kiszoną kapustą i grzybami.Przepisów na krokiety znajdziecie co niemiara, a na ró...

Zrobiło się naprawdę upalnie. Tak upalnie, że mój kotek nawet na ulubiony balkon przestał zaglądać. Lipcowa kanikuła w pełnym rozkwicie. Na gorące dni i gorące głowy proponuję coś dla ochłody, a jednocześnie mało słodkiego o przyjemnym orzeźwiającym sm...

(zdjęcie z telefonu :) cały dzień na uczelni = zimny obiad na szybko)Składniki (porcja):250 g piersi z kurczaka30 g (garść) rukoli50 g (2 liście) sałaty lodowej30 g (garść) szpinaku baby 50 g sosu mango (lidl - vitasia) (lub sos słodko-kwaśny) Przygoto...

Przygody bezglutenowej ciąg dalszy. Tym razem chleb gryczany. Trochę się go obawiałem, bo wypiekanyprze zemniechleb żytni jest naprawdę mistrzowski. Tym bardziej miłą niespodzianką okazał się chleb gryczany na zakwasie ryżowym. W smaku i ko...

Ciasteczka zrobiłam z myślą o moim synku Stasiu. Jako, że staram się wpajać mu nawyki zdrowego żywienia i staram nie dawać się mu żywności przetworzonej i kupnej, to wymyślam sama coś w domowym zaciszu.Ciasteczka są doskonałą przekąską dla naszych milu...

W lodówce pustki, a jeść się chce :)Wyczarowałam więc całkiem fajne i dietetyczne danie praktycznie z niczego!Składniki:- 1 brokuł- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka pestek słonecznika- 1 łyżka pestek dyni- płatki migdałów (pół łyżki)- płatki chili- sól- pieprz...

Dzisiaj klasycznie. Zupa ogórkowa :)Składniki:- pęczek włoszczyzny (3 marchewki, seler, por, pietruszka)- koper włoski- 5 ziemniaków- 400-500 g startych ogórków kiszonych- śmietana kwaśna 18%- sól, pieprz- natka pietruszki i koperek- goleń z indyka, 2 ...

Szybkie i smaczne śniadanie. Zainspirował mnie Jamie Oliver swoim przepisem. Popełniłam go i ja i śniadanie było obłędne - proste i szybkie, a zdrowe i pożywne!Składniki:- pół cebuli- 100 g zielonego mrożonego groszku (może być świeży)- 2 jajka- sól, p...

Ostatnio naszła mnie ochota na coś słodkiego, niestety patrząc na zawartość mojej lodówki i szafek nie miałam zbyt dużego pola do popisu :) Na szczęście wystarczyło kilka prostych składników i wyszły pyszne ciasteczka :D Niestety nie zdołałam powstrzym...

Niedawno ukazała się książka Damiana Kordasa "SUPERFOOD". Znalazły się w niej przepisy z jarmużem, pokrzywą, morwą, wegańskim parmezanem i wieloma innymi wspaniałymi składnikami. Dania przygotowane przez Damiana są łatwe a składniki dostępne. Damian st...

Kupiłam na targu dwie wiązki szczawiu ogrodowego. Do łąk pełnych szczawiu nie mam dostępu. Jednak zachwycił mnie smak zupy. Lekko zblendowana, przez co aksamitnie kremowa. Z dodatkiem siekanego jajka.2 litry wywaru warzywnego2 wiązki szczawiu ogrodoweg...