Przepis na bób w sosie fistaszkowym

W te wakacje mam wyjątkowy apetyt na brzoskwinie.Rano z zazdrością przechodziłam obok drzewek sąsiada, których gałęzie uginają się od dojrzewających owoców. Na szczęście targowe stoiska także są wypełnione tymi owocami, więc mogę się nimi zajadać do wo...

W sezonie letnim mamy tak duży wybór warzyw, że te najbardziej pospolite (marchew, buraki, sałata ...) poszły u mnie na jakiś czas w zapomnienie. Ostatnio na obiady najczęściej jadam zestaw kasza + warzywa, przeważnie poprzedzony lekką zupą.Wczoraj wyb...

Ostatnio mam mniej czasu na przygotowywanie obiadów, więc decyduję się na dania proste, jednogarnkowe. Poniższa potrawa opiera się tylko na 3 składnikach (i przyprawach), a smakowo w pełni mnie satysfakcjonuje.Składniki:♥ 100g ciecierzycy♥ kawałek dyni...

W Pisie, tak samo jak w wielu innych włoskich miasteczkach co jakiś czas organizowane są tradycyjne targi, można na nich znaleźć wspaniałe produkty z praktycznie każdego regionu Włoch ( i nie tylko). Są tu tradycyjne wyroby toskańskie, lecz również z r...

Ciepłe czerwcowe wieczory to idealna pora na grilla w gronie rodziny lub znajomych. Zazwyczaj pieczemy na nim kiełbaski, warzywa lub szaszłyki, jednak czasem nachodzi ochota na coś oryginalnego. Wołowy burger w pianinie z warzywami to pyszne i proste d...

Składniki:♥ ugotowany duzy burak♥ 100g ciecierzycy ♥ pół dużej papryki♥ marchewka♥ cebula♥ szklanka mleka kokosowego z puszki♥ łyzka oleju kokosowego♥ 3 ząbki czosnku♥ 2 łyżki soku z cytryny ♥ łyżka curry♥ łyżeczka kuminu (kminu rzymskiego)♥ 1/4 łyżecz...

Uwielbiamy drożdżowe bułeczki z nadzieniem. Robię je na słodko i na wytrawnie. Mięciutkie bułeczki z rybnym nadzieniem wzbogaconym dodatkiem suszonych pomidorów to propozycja szczególnie na piątkowy obiad. Kołaczyki mogą też stanowić lekką kolację lub ...

Babeczki z fetą i oliwkamiŚwięta, świętami, ale zaraz po nich nadejdzie Sylwester, czas imprez, zabaw i prywatek, a na nich przecież także trzeba coś jeść. Na tego typu przyjęciach najlepiej sprawdza się jedzenie typu finger food, czyli takie, która mo...

Sezon na cukinię w pełni i z tego co widzę często poszukujecie ciekawych przepisów na wykorzystanie tego warzywa. U mnie również pojawiła się cukinia i przez chwilę zastanawiałam się co z niej przygotować i ostatecznie zdecydowałam się na placuszki z c...

Szwedzkie klopsiki (Kottbullar) to chyba najbardziej charakterystyczne danie kuchni szwedzkiej. Oczywiście najczęściej możecie je spotkać w IKEA, a w sklepiku kupić paczkę mrożonych pulpecików. Nie ma jednak nic lepszego jak zrobić własne klopsiki. Tra...

Sałatka owocowa to porcja dobrej energii i słodyczy. Owoce możemy pokroić i wrzucić do miseczki, albo zaprezentować je na talerzu w nieco inny sposób. Owocowa kostka z pewnością zaintryguje naszych domowników i gości ;) . Sałatka "Owocowa k...

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam buraki. Je i dynię mogłabym jeść codziennie - pod każdą postacią. W kuchni buraki można wykorzystywać praktycznie do wszystkiego - sałatek, makaronów, zapiekanek, potrawek, zup, a nawet wszelkiego rodzaju słodkości. Z...

Topinambur. Warzywo na długo zapomniane, dziś wraca do łask. Coraz częściej pojawia się na bazarkach, przynajmniej tych ekologicznych. Cieszy mnie to bardzo, gdyż topinambur w kuchni daje nam mnóstwo możliwości. Co najistotniejsze, jest on naprawdę pys...

Są produkty pochodzenia zwierzęcego, które w wegańskiej kuchni trudno zastąpić. Ten, kto już od dawna jest na diecie roślinnej zapewne wie, że jak niektórymciężkopogodzić się zbrakiem w potrawie (zwykle kuchni włoskiej) tego aromatycz...

Nasze danie to odmiana risotto czy kaszotto tylko tym razem z kaszą jęczmienną, która traktowana jest trochę po macoszemu. A warto jeść kaszę jęczmienna bo zawiera dużo błonnika oraz witamin z grupy B, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie ukł...

Sok z jeżyn, który zachowuje większość swoich witamin i minerałów.Taki sok jest dla nas bardzo korzystny.Zawiera cukry, kwasy organiczne, prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C, witaminę K, pektyny, garbniki oraz potas, wapń i magnez...